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今天(31號)起，連鎖飲料店含糖量標示新制將正式實施，連鎖業者除了必須在產品標示原料產地、咖啡因含量，還需要另外加註全糖糖量、熱量，以方糖數來標示，方便消費者換算。食藥署表示各地方衛生局將展開稽查，如果應標未標，可處三到三百萬元罰鍰。

食藥署食品組科長李婉貞表示，只要是現場調製的飲品都必須標示，像是茶、咖啡應該標信用貸款示產地、糖量，咖啡另外要標示咖啡因、果汁則要依照含量多寡用不同名稱標示。「我們標示的方式，可以用告示牌的方式，或者是在菜單顯示，另外他也可以標示在每一杯的飲料上面。如果沒有依照規定標示的話，可以罰三到三百萬。」

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內容來自YAHOO新聞

另外，規定火鍋湯底的「直接供應飲食場所販售火鍋類食品之湯底標車貸示規定」也在31號上路，只要是有營業登記的火鍋店，不分規模，都必須標示湯底用料，在看板、或菜單明顯處，如果是以風味調味料，也應該標示，明確告知消費者。

連鎖飲品含糖飲全糖量 今起強制標示

(黃仲丘報導)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/連鎖飲品含糖飲全糖量-今起強制標示-051126675.html

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