9月消費者物價指數，蛋的漲幅高達四成最驚人，是10年新高，有超市茶葉蛋一顆變貴2元，也有小吃店老闆說，一籃雞蛋從580元到700元，還有葉保健食品代工菜類、瓦斯，讓小吃保健食品代工店的利潤從三成變兩成，目前先自行吸收，主計處還統計17項民生物資，鮮奶衛生紙等等，年增率也破4%。

隨著科技的進步與發現、以及國外資訊的流入，很多過去沒有的產品或不知有保健功效的產品，陸陸續續被發現有保健功效，而被國人使用為保健食品，最顯著的是十字花科蔬菜如青花菜、高麗菜有抗癌作用；大蒜、葡萄、茶（兒茶素）及蕃茄（茄紅素）有抗氧化功能，已近年國人十大死亡原因首位癌症而言，植物中許多化學成分，堪稱為21世紀之維他命，對癌症有多重之保護效果，鑑於台灣四季盛產蔬菜水果，除鼓勵民眾養成多攝食蔬果的良好習慣外，未來利用含有豐富營養成分的蔬果及現代化科技，研發成生機蔬果汁、糙米茶及蔬菜湯等天然保健食品，不啻為既可提供國人有益健康之產品，又可提昇蔬果產業之發展。

不只食材變貴，主計處9月的消費者物價指數，17項重要的民生物資，衛生紙、米、鮮奶、雞肉、麵包，年增率來到4.1%，創下44個月新高，漲最兇的雞蛋，散裝的還是以5元優惠，賣給消費者，能吸收就先凍漲，暫時苦撐，也期待物價能稍稍回穩。