豆腐老街　　　　　　　　　

   你喜歡吃豆腐嗎？不管是臭豆腐，烤豆腐，嫩豆腐，炸豆腐，在這，你通通都看的到。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　歡迎，來到深坑老街。

　　老實說，深坑老街我也走過不少次了，不過大多都是一個人成行，在人擠人的小巷弄內，艱難的行進。在今天，我們卻是成班制的出遊，目標，就是深坑老街！

　　選在星期五的下午，由於並非假日，所以人潮少了點，攤販少了點，不過，我們的悠閒卻多了一點，才能用比較悠哉的心情，去看待這已有數十年歷史的老街。

　　從街口開始，我們的導遊就開始一路介紹深坑的一些事蹟，大樹啦，橋啦，不過我大多都沒聽進去，我只是看著底下有些油污的河水，想著人來人往，想著攤販林立，想著數十年前曾有的美好風景。這似乎就是老街的文化了。

　　一路走進去，攤販零零落落，不比假日的繁華熱鬧。攤販們的叫賣聲，也帶著點公式般的語調「來看看喔。」，我看不出他們的眼神有任何對於工作的熱情，有的，只是默然的眼睛。前面導遊的大聲說話，身邊友人的嘻鬧，頭頂的大太陽，我不由然的感到有點冷。他們似乎不覺得自己是個維持老街文化的重要人物，而只是覺得，靠著老街這個文化招牌，能取得更大的利益。看著前方導遊大力的宣導，我倒是有點想笑了。

　　撇開這些不談，老街還是有著濃濃的古味的。紅磚頭所砌起的二層房屋，嘿，就是帶著點古早味。聽導遊說，第二層的房屋，是為瞭望台的作用，防範盜賊。我看了看位在屋子旁的警察局，看來這下連瞭望台都不用了。

　　導遊又帶領我們到旁邊一個小攤販，號稱，數十年的手工豆腐老店。並詳細說明豆腐是如何做的。有幾個步驟：一，磨豆子；二，冷卻；三，壓榨出水；最後就形成豆腐了。聽起來簡單，但相信沒有聽到的這般容易。

　　最後導遊還跟我們說了個小故事，從公館要道深坑，必然有幾個地方會經過，公館、景美、木柵、深坑。而你們知道這些名稱的由來嗎？導遊神秘悉悉的告訴我們，說公館是因為以前靠近山邊，怕有些山胞會來偷襲平地人，所以設立的公家所在，故稱公館。而一路前進，四周皆是美景綠山，故為景美。再往前走，就快到山地了，屬於危險地帶，所以要設「木柵」，這就是木柵的由來。走到底，就到山地了，一路坑坑洞洞的，跌下去都會丟掉半條命，故曰深坑。聽起來似乎合理，又似乎有些不太對勁。最後才知道，是導遊自己編的啦！虧我們還一開始還傻傻的信以為真。

　　行程的最後，老師帶著我們去吃了豆腐冰淇淋，和烤豆腐。果然，一切都要跟豆腐有關。烤豆腐就不提了，味道大多大同小異。冰淇淋卻是我第一次吃到豆腐口味的，帶著點沒有味道的味道，淡淡的似乎是豆腐味，很奇妙的口感，有機會，倒是可以帶朋友來品嘗看看。

　　要離去時，我忽然想到，我以前曾在這看到的殘疾人呢？曾在街頭募款的殘疾人呢？那個為了自己的兒子打官司的殘疾人呢？我看了看四周攤販那沒力的叫喊聲，我這才想起，今天不是假日。

　　豆腐街，豆腐人，豆腐心。嗯，這就是深坑老街。