牛奶巧克力(Milk Chocolate)可說是所有的巧克力產品中最受歡迎的種類，自從瑞士的巧克力製造商Daniel Peter在1879年正式生產出一種混合牛奶及巧克力的新口味後，[牛奶巧克力]就此誕生於世界，並且登上巧克力的王位，據說現在牛奶巧克力，仍屬於瑞士的[專利產品]。

要被稱為牛奶巧克力(Milk Chocolate)，成份至少要有10%以上的可可漿，12%以上的乳質，然後再搭配可可脂，糖粉&香料等原料.最愛吃牛奶巧克力幾乎全是東方國家，因此美國賀喜巧克力(Hershey)出口到東方國家的巧克力，據說都有牛奶加量的成份喔!

牛奶巧克力(Milk Chocolate)市場代表品牌:Lindt&Hershey。

* 相關品牌 *

LINDT牛奶松露巧克力(牛奶巧克力)。

* 資料提供 *

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貴族身份的表徵，眾神的禮物，美味與美麗兼具的珍饈*松露巧克力*。