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再說夏日
2015/08/29 07:19:16瀏覽1572|回應19|推薦81

炎熱的夏天裏,我們通常不安排任何旅行,哪也不去. 哪兒會比自己家中更舒服的呢?!

陽光洛城,因為甘旱,住戶們老早就接獲水公司的限水通知.所以,現在水可金貴了,洗菜水,洗米水,要拿來澆花,清洗碗盤更要用到洗碗機.饒是如此,草地還是一片片的枯黃,只有花,樹,表現的尚差強人意.聽說今年冬天因為「聖嬰」將有豪雨,可真是讓人既期待又有點害怕.

夏日的清晨,仍然是院子裡最美時刻,清新的空氣中飄散著淡淡花香,電線桿上傳來啾啾不停的鳥語.

一如往常,我們在院子裏早餐,這是一天中最享受的時光,飲去最後一口咖啡,就要開始「農忙」,炙熱的太陽下,哪怕什麼都不做,只在院中走一圈,就已汗流浹背,急急取了一日所需,躲回室內納涼吧!否則不要多久"怪醫秦博士"就會上身.

雖說家裏納涼,可閒不住的我又在廚房裡 Enjoy 起來.

在可愛的餅乾上印上"❤️ Fern 🏠 ",我家特產。

這道泰式烤雞炒飯讓我胃口大開

釀黃瓜簡單快速又好吃

烤排骨燒茄子都好吃

大熱天裡簡單的一碗滷肉飯,一碗味噌湯,就滿足了食慾.

那天 Amy (買我以前房子的買主,現在成為好朋友)冒著酷熱送來了兩大盒後院長的蓮霧,又大又漂亮,心裏真是感動,還能吃到以前手植的蓮霧.

把院子裡的花草隨意擺弄,也可以自得其樂.

當太陽漸漸退隱,就是游泳時間,即使泳池的水溫可高達86度,但仍舊穿著保暖的潛水衣游泳.

仰泳可見雲層的變化,任憑腦袋天馬行空的想像.

亦見歸巢的群鳥聒聒飛越.

向晚的天空,黑幕悄然而至,又一個洛城的寧靜夜晚.

( 休閒生活生活情報 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=kfern&aid=27719189

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和煦秋陽(暮年情懷)
等級:8
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2015/09/04 10:09

謝謝啦....了解了...

有空就來試做看看..

connie F(kfern) 於 2015-09-04 13:02 回覆:
別客氣,很高興能幫到妳,期待妳的成果丫

和煦秋陽(暮年情懷)
等級:8
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2015/09/03 23:31

謝謝connie~

我去看了琳達的網站   太棒了  好多食譜   解說又詳盡....

請問那第三種麵包   那口袋的形成   你是先切開再最後發酵    還是最後發酵好再切開?

我看那蔥烤完還綠綠的   你有經過什麼處理嗎?  還是就原料放上去?

不好意思   太多問題了.....呵呵~

connie F(kfern) 於 2015-09-04 06:36 回覆:

真開心又知道一位愛「自己動手」的朋友,

妳説的口袋形成,是入烤箱前約20分鐘左右切開,刀要鋒利,動作要輕,不要讓麵團縮回去,一刀劃下。

自己做,不會添加任何不該有的,還可以控制油鹽糖的成分,鼓勵妳試試。

綠蔥,蘋果丁,火腿,洋蔥拌了一點鹽,沒其他的。䓤有的還是有點黃喲


和煦秋陽(暮年情懷)
等級:8
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2015/09/03 00:27

不得了.....看了直流口水

尤其是那兩種鹹麵包(有放火腿的那兩種)太心動了

第一種麵包的烤盤    在什麼店買的?  我沒見過...太久沒逛街了...

看起來比一般的吐司烤盤好用...

這兩種麵包的做法   能否教一下呢?

先謝謝啦....

connie F(kfern) 於 2015-09-03 05:47 回覆:

烤盤是在Williams Sonoma 買的

妳Google「琳達公主的烘焙筆記」我的麵包食譜由她那來的,強力推薦,用她的食譜絶不會失敗

另個長條麵包,我是用做吐司的麭團再混加洋火腿,蔥花,洋蔥丁來烤,也很好吃。

若是妳喜歡烘焙,用她的食譜一定不會失望


天涯孤鴻···花窗
等級:8
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好手藝
2015/09/02 22:38

每次來您這,都玩得好開心,我家也是草坪大片大怕焦黃下去,用水得非常小心。

那紫番茄一定很好吃,每一樣我都好想嚐一嘗!!

connie F(kfern) 於 2015-09-03 05:10 回覆:
嗨,剛才去妳家飽餐一頓回來呢

behappy
等級:8
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2015/08/31 06:46
樣樣行.種花菓菜,烹飪烘焙.家庭佈置.妳的家人好幸福.
connie F(kfern) 於 2015-09-01 19:53 回覆:
呵呵,真沒「様樣行」只是自得其樂呀

pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )
等級:8
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不管是什麼天
2015/08/30 07:24

我都覺得 connie 家是最舒服的地方。

有花有草,戶外可以下水,屋內有冷氣。家裏擺設賞心悅目,到處有藝術。坐下來有可口的新鮮美食,應有盡有。

啊!太羨慕了。


connie F(kfern) 於 2015-08-30 21:17 回覆:
謝謝珍珠美言,我也很喜歡在家𥚃,每天都有好玩的事可做

taiwanmickey
等級:8
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2015/08/30 03:03
享受微笑看到您的豪宅完工後入住得非常舒服 居然還栽種了如此多的瓜果 那個火龍果品種是和台灣的相同嗎懷疑
connie F(kfern) 於 2015-08-30 21:11 回覆:

呵呵 "院子"對我來說是相當重要的一塊,

火龍果和台灣是一樣的品種 這裡的氣候也很適合生長


KittiO
等級:8
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2015/08/29 13:00
這麼享受我也不會想離開那個家。比飯店還好呢。
connie F(kfern) 於 2015-08-30 21:04 回覆:
真的,每次旅行回來,一躺到自己床上就大大𨥤口氣,還是自己的窩好

領弟
等級:8
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2015/08/29 07:43

connie﹐

是個好動兒﹐廚房裡專家的美食﹐讓人看了要流口水。

院子裡大豐收﹐火龍果花開的好﹐蔬菜自家種的也長得好。

還有買主能成為好朋友送來蓮霧﹐北加州還沒有看過蓮霧。

最後還能去游泳﹐我怕曬﹐很少游室外的泳池。

那鴨子已經走了嗎?

connie F(kfern) 於 2015-08-29 12:29 回覆:

還真的是閒不住 總是找些事來做 尤其嘗試各式麵包 樂此不疲

那天去朋友家看到她鄰居前後院結了滿滿的桂圓  聽說是要賣的 我知道很多朋友都有種芒果荔枝桂圓 而且結果都不錯 我是不會種的 因為太甜

哎 我的游泳算是復健吧

妳的推推就夠妳忙了吧

可能是季節 鴨子已久不見蹤影

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