作家
〔自由時報記者洪素卿／台北報導〕我國把大麻列為二級毒品，持有大麻或吸食大麻的民眾都可能要坐牢，不過，七月起，民眾卻可以合法吃大麻籽油了！
四氫大麻酚 1公斤10毫克內
有鑑於近年來大麻籽油不僅能用作化妝品保濕成分，國際間也流行起大麻籽油養生風。衛生署經過多年研議，日前正式通過將大麻籽油列為食品原料、食品添加物管理，但嚴格限制其中所含「四氫大麻酚（ＴＨＣ）」不得超過十ppm（百萬分之一的濃度，亦即一公斤的油裡不能含有十毫克以上的ＴＨＣ），以免民眾保健不成，反遭毒害。
大麻被列為二級毒品的主因在於其內含的ＴＨＣ是中樞神經幻覺劑，濃度達兩百ppm就可能導致幻覺、妄想、不孕等，食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞指出，有鑑於部分大麻籽油中有微量ＴＨＣ存在，過去僅開放用於化妝品，並嚴格限制所含ＴＨＣ不得超過十ppm。
心血管保健 大麻籽油現最夯
生機食品專家王明勇指出，前幾年在美國的有機食品展中，大麻籽油產品成為最夯新品，多數作為油品，做成膠囊的保健食品也不少。原因是大麻籽油富含不飽和脂肪酸，可以保護心血管，是很受歡迎的心血管保健食品，且其中ω-3與ω-6兩種不飽和脂肪酸的比例極佳，堅果油中大概只有亞麻仁油可以與其媲美。
近年持續有保健食品、烘焙食品業者探詢可否以食品名義進口大麻籽油，食品藥物管理局經諮詢相關專家、並確認檢驗方式後，正式同意將大麻籽視為食品原料使用，准許進口。
烘焙業用大麻籽 仍禁止進口
不過，烘焙用大麻籽一樣不得進口。蔡淑貞說，法務部仍擔心如果烘焙得不夠完全、大麻籽可能被用來種植大麻，因此，只有大麻籽壓榨製成大麻籽油後才得以輸入，亦即准許進口的是「油」而非「種籽」，烘焙業用的大麻籽一樣不得進口。
中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮指出，大麻主要會影響中樞神經，包括認知、情緒、感官，長期使用甚至可能造成精神疾病，但低劑量ＴＨＣ不至於達到足夠的血中作用濃度，添加在料理中無妨。
合法濃度極微 吸毒者別狡辯
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑指出，市售大麻籽相關食品，約八成五測不到ＴＨＣ，其他十五％測到的ＴＨＣ濃度也在十ppm以下。但有部分大麻籽的ＴＨＣ濃度曾經高達一百ppm以上。因此，未來衛生署如何確實把關十分重要。若不法之徒使用其他品種偷天換日，或是在前期烘焙製程中動手腳，仍可能造成ＴＨＣ含量過高的毒害風險。不過，洪東榮認為想要從油品中濃縮ＴＨＣ，沒有想像中簡單。
此外，曾經有外國民眾在警察尿檢時檢出大麻相關反應，卻辯稱是食用大麻籽油類產品所致。林杰樑說，ＴＨＣ濃度至少要到兩百ppm尿液中才測得到，民眾的狡辯恐禁不起科學檢驗。
