跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北

很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

我怎麼選出這 10 大臺北小吃？

在臺北，
你隨便走進一條夜市或老街，
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單，
不是「臺北最好吃」的排名，
 而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度，
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人，
我選這 10 樣小吃時，心裡一直放著幾個原則。

一吃就知道：這就是臺灣味

燒烤、火鍋很好吃，
但換個城市、換個國家，也吃得到。
我挑的，是那種
只要一入口，就會讓人聯想到的臺灣味。
 不需要解釋太多，舌頭就能懂。

不只是好吃，而是有「臺北日常感」

臺北的小吃迷人，
不只在味道，
而在它融入生活的方式。
我在意的是：

1. 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
2. 有沒有陪伴這座城市很久的記憶

吃完之後，你會記得臺北

最後一個標準很簡單。
如果你回到家，
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。

接下來的 10 樣臺北小吃，
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量，
而是一口一口，
慢慢認識臺北。

第 1 家：饌堂－黑金滷肉飯（雙連店）｜一碗就懂臺灣人的日常

如果只能用一道料理，
 來解釋臺灣人的日常飲食，
 那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北，滷肉飯不是什麼特別的節慶料理，
 而是從早餐、午餐到宵夜，
 默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中，
饌堂－黑金滷肉飯（雙連店），
 我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。

為什麼第一站，我會選饌堂？
饌堂的滷肉飯，走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚，
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻，
肥肉入口即化，搭配熱騰騰的白飯，
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說，
這種風味夠經典、也夠穩定，
不需要太多心理準備，就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。

不只是好吃，而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤，
空間乾淨、節奏俐落，
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一：
它保留了臺灣小吃的核心味道，
同時也讓第一次來臺北的人，
吃得安心、坐得舒服。

老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來：

1. 一定要點招牌黑金滷肉飯
   
2. 可以加一顆滷蛋，風味會更完整
3. 搭配簡單的小菜，就很有臺灣家常感

這不是那種吃完會驚呼「哇！」的料理，
而是會讓你在幾口之後，
慢慢理解
原來，臺灣人的日常，就是這樣被一碗飯照顧著。

地址：103臺北市大同區雙連街55號1樓

電話：0225501379

菜單：https://bio.site/ZhuanTang

第 2 家：富宏牛肉麵｜臺北深夜也醒著的一碗熱湯

如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常，
 那牛肉麵，
 就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵，
 富宏牛肉麵，
 幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。

為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏？
富宏最讓人印象深刻的，
不是華麗裝潢，
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混，
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度，
喝起來溫潤、不刺激，
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方，
燉到軟嫩卻不鬆散，
搭配彈性十足的麵條，
每一口都很直接、很臺北。

不分時間，任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方，
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差，
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說，
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感，
本身就是一種臺北特色。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏，我會這樣點：

1. 紅燒牛肉麵是首選
   
2. 如果想吃得更過癮，可以加點牛筋或牛肚
3. 湯先喝一口原味，再視情況調整辣度

這不是精緻料理，
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北，
很多夜晚，
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。

地址：108臺北市萬華區洛陽街67號

電話：0223713028

菜單：https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/

第 3 家：士林夜市・吉彖皮蛋涼麵｜臺北夏天最有記憶點的一口清爽

如果你在夏天來到臺北，
 一定會很快發現一件事
 這座城市，真的很熱。
也正因為這樣，
 臺北的小吃世界裡，
 才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市，
 吉彖皮蛋涼麵，
 就是我很常帶旅客來吃的一家。

為什麼在夜市，我會帶你吃涼麵？
很多人對夜市的印象，
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市，
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵，
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬，
再加上切得細緻的皮蛋，
入口的第一瞬間，
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽，
不是沒味道，
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。

皮蛋，是靈魂，也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說，
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說，
如果要嘗試皮蛋，
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾，
皮蛋的風味則在後段慢慢出現，
不衝、不嗆，
反而多了一層深度。
很多人吃完後，
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵，我會建議：

1. 一定要選皮蛋款，才吃得到特色
2. 醬料先拌勻，再吃，風味會更完整
3. 如果天氣真的很熱，這一碗會救你一整晚

這不是華麗的小吃，
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚，
站在夜市人潮裡，
吃著一碗涼麵，
你會突然明白——

原來臺北的小吃，連氣候都一起考慮進去了。

地址：111臺北市士林區基河路114號

電話：0981014155

菜單：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064

第 4 家：胖老闆誠意肉粥｜臺北人深夜最踏實的一碗粥

如果你問我，
 臺北人在深夜、下班後，
 最容易感到被安慰的食物是什麼——
 我會毫不猶豫地說：肉粥。
而提到肉粥，
 胖老闆誠意肉粥，
 就是很多老臺北人口中的那一味。

為什麼這一碗粥，會被叫做「誠意」？
胖老闆的肉粥，看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜，
沒有華麗擺盤，也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃，你會發現：
這碗粥，不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄，
肉燥香而不膩，
搭配各式家常小菜，
一口一口吃下去，
很自然就會放慢速度。
這種味道，
不是要你驚艷，
而是要你安心。

這不是觀光小吃，而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥，
最迷人的地方，
就是它的客人。
你會看到：

1. 剛下班的上班族
2. 熬夜後來吃一碗熱粥的人
3. 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人

這些畫面，
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說，
這是一個走進臺北人日常的入口。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃，我會這樣建議：

1. 肉粥一定要點，這是主角
2. 配幾樣小菜一起吃，才有完整體驗
3. 不用急，慢慢吃，這碗粥就是要你放鬆

這不是為了拍照而存在的小吃，
而是那種
**會讓人記得「那天晚上，我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。

地址：10491臺北市中山區長春路89-3號

電話：0913806139

菜單：https://lin.ee/xxbYZyS

第 5 家：圓環邊蚵仔煎｜夜市裡最不能缺席的臺灣經典

如果要選一道
 最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃，
 蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北，
 圓環邊蚵仔煎，
 就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。

為什麼蚵仔煎，這麼能代表臺灣？
蚵仔煎的魅力，
不在於精緻，
而在於它把幾種看似簡單的食材，
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮，
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁，
一口下去，
就是夜市的完整畫面。
這種味道，
很難在其他國家找到替代品。

圓環邊，吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎，
沒有多餘的包裝，
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對，就是這個」。
對旅客來說，
這是一家
不需要研究、不需要比較，就能安心點蚵仔煎的地方。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎，我會這樣建議：

1. 趁熱吃，口感最好
   
2. 不用急著加辣，先吃原味
3. 醬汁是靈魂，別急著把它拌掉

蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理，
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡，
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎，
你會很清楚地感受到
這，就是臺北的夜晚。

地址：103臺北市大同區寧夏路46號

電話：0225580198

菜單：https://oystera.com.tw/menu

第 6 家：阿淑清蒸肉圓｜第一次吃肉圓，就該從這裡開始

說到臺灣小吃，
 很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現，
 肉圓，從來不只有一種樣子。
在臺北，
 阿淑清蒸肉圓，
 就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。

清蒸肉圓，和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象，
來自油炸版本，
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓，
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩，
帶著自然的彈性，
不油、不膩，
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實，
豬肉香氣清楚，
搭配特製醬汁，
味道層次簡單卻很乾淨。

為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客？
因為這顆肉圓，
不需要適應期。
它不刺激、不厚重，
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人，
也能輕鬆接受。
對旅客來說，
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑，我會這樣吃：

1. 直接點一顆清蒸肉圓，吃原味
2. 醬汁先別全部拌開，邊吃邊調整
3. 放慢速度，感受外皮的口感變化

這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理，
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓，
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力，
往往藏在這些細節裡。

地址：242新北市新莊區復興路一段141號

電話：0229975505

第 7 家：胡記米粉湯｜一碗最貼近臺北早晨的味道

如果說前面幾樣小吃，
 是臺北的熱鬧與記憶，
 那麼米粉湯，
 就是這座城市最真實的日常。
而在臺北，
 胡記米粉湯，
 是很多人從小吃到大的存在。

為什麼米粉湯，這麼「臺北」？
米粉湯不是重口味料理，
它靠的不是刺激，
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭，
用豬骨慢慢熬出香氣，
喝起來清爽、不油，
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟，
吸附湯汁後入口順滑，
簡單到不能再簡單，
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。

配菜，才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯，
主角雖然是湯，
但真正讓人滿足的，
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜，
隨意點上幾樣，
湯一口、菜一口，
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說，
這是一種
不需要解釋，就能融入的臺北生活感。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記，我會這樣建議：

1. 一定要點米粉湯，湯先喝
2. 再配 1～2 樣小菜，體驗會完整很多
3. 這一餐適合慢慢吃，不用趕

這不是為了觀光而存在的小吃，
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡，
聽著湯勺碰撞的聲音，
你會突然感覺到——
原來，臺北的早晨，
就是從這樣一碗米粉湯開始的。

地址：106臺北市大安區大安路一段9號1樓

電話：0227212120

第 8 家：藍家割包｜一口咬下的臺灣街頭記憶

如果要選一道
 外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃，
 割包，一定在名單裡。
而在臺北，
 藍家割包，
 就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。

割包，為什麼被叫做「臺灣漢堡」？
割包的結構其實很簡單：
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的，
是這些元素組合在一起時，
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度，
在一口之間同時出現，
沒有誰搶戲，
卻彼此剛好。
這種平衡感，
正是臺灣小吃很迷人的地方。

藍家割包不是走浮誇路線，
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾，
五花肉肥瘦比例恰到好處，
入口即化卻不膩口，
花生粉的甜香收尾，
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說，
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包，我會這樣建議：

1. 直接點招牌割包，不要改配料
2. 如果有香菜，建議保留，味道會更完整
3. 趁熱吃，饅頭口感最好

割包不是精緻料理，
卻非常有記憶點。
站在街頭，
拿著一顆熱騰騰的割包，
邊走邊吃，
你會很清楚地感受到
這一口，就是臺灣的街頭生活。

地址：100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

電話：0223682060

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link

第 9 家：御品元冰火湯圓｜臺北夜晚最溫柔的一碗甜

吃了一整天的臺北小吃，
 到了這個時候，
 胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼，
 或夜色慢慢降下來，
 你還是會想找一碗——
 不是為了吃飽，而是為了舒服的甜點。
這時候，我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。

為什麼叫「冰火」？這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方，
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓，
外皮軟糯、內餡濃香，
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯，
一口下去，
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突，
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法，
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚，但很有記憶點。

這是一碗，會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同，
御品元的冰火湯圓，
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現，
坐在這裡吃湯圓的人，
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說，
這不只是吃甜點，
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元，我會這樣建議：

1. 點招牌冰火湯圓，體驗完整特色
2. 先單吃湯圓，再搭配湯一起吃
3. 放慢速度，這一碗不適合趕時間

這不是為了拍照而存在的甜點，
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北，很舒服」的湯圓。

地址：106臺北市大安區通化街39巷50弄31號

電話：0955861816

菜單：https://instagram.com/lan_jia_gua_bao

第 10 家：頃刻間綠豆沙牛奶專賣店｜把臺北的味道，留在最後一口清甜

走到這一站，
 其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候，
 最適合的，
 是一杯不吵鬧、不張揚，
 卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶，
 就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。

綠豆沙牛奶，為什麼這麼「臺灣」？
在臺灣，
飲料不只是解渴，
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單，
但真正好喝的版本，
靠的是火候、比例，
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙，
口感細緻、不粗顆，
甜度自然、不膩口，
牛奶的加入，
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料，
而是一種
喝完之後，會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。

為什麼我會用它當作最後一站？
因為它很臺北。
你可以外帶，
邊走邊喝；
也可以站在店門口，
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感，
卻很真實。
對旅客來說，
這杯綠豆沙牛奶，
就像是把今天吃過的所有味道，
溫柔地整理好，
帶走。

老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間，我會這樣建議：

1. 直接點招牌綠豆沙牛奶
   
2. 正常甜就很剛好，不用特別調整
3. 找個角落慢慢喝，別急著趕路

這一杯，
不會讓你驚呼，
卻會在回程的路上，
突然想起來。
原來，臺北的味道，是這樣結束一天的。

地址：111臺北市士林區小北街1號

電話：0228818619

菜單：https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=

如果只有 3 天的自助旅行在臺北，怎麼吃這 10 家？

第一次來臺北，
時間有限、胃容量也有限，
與其每一家都趕，不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線，
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本：
不爆走、不硬塞，
讓你每天都吃得剛剛好。

臺北 3 天小吃推薦行程表（老臺北胃版本）

雖然每個小吃的地點都有一點距離，但是你也知道，好吃的小吃，是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒

1. 不需要每一家都點到最滿
2. 留一點餘裕，才會想再回來
3. 臺北小吃的魅力，不在於吃多少，而在於記住了什麼味道
   

當你照著這 3 天走完，
你會發現，
臺北不是靠一兩道名菜被記住的，
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來，老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。

老臺北胃帶路｜這 10 口，就是我心中的臺北

寫到這裡，
 其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看，
 這座城市，是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯，
 不是為了成為觀光名單而存在，
 而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包，
 熱鬧、吵雜、節奏很快，
 卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶，
 則是在一天結束時，
 替味蕾留下一個溫柔的句點。

如果你問我，
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃？」
我會說，
它們不一定是排行榜第一名，
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到：

1. 臺北人的日常
2. 巷弄裡的熟悉感
3. 不需要解釋，就能被理解的味道

如果你是第一次來臺北，
跟著這份清單走，
你不一定會吃得最飽，
但你一定會記得——
臺北，是什麼味道。
而如果有一天，
你又再回到這座城市，
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤，
你也會開始懂得，
為什麼老臺北胃，
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為，真正留在心裡的，
從來不是吃過多少，
而是哪一口，讓你想起臺北。

圓環邊蚵仔煎份量有誠意嗎？

走完這 10 家，

你可能會發現一件事圓環邊蚵仔煎吃過會回訪嗎？

臺北的小吃，其實不急著被你記住。

它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處，胡記米粉湯外國人能接受嗎？

等你有一天，再回到這座城市。御品元冰火湯圓年輕人會喜歡嗎？

如果你是第一次來臺北，頃刻間綠豆沙牛奶專賣店口味會太重嗎？

希望這份「老臺北胃帶路」的清單，

能幫你少一點猶豫、多一點安心。

不用擔心踩雷，胡記米粉湯在地人怎麼說？

也不用為了排行而奔波，圓環邊蚵仔煎有必要排隊嗎？

只要照著節奏走，

你就會吃到屬於自己的臺北味道。

而如果你已經來過臺北，

那更希望這篇文章，藍家割包推薦嗎？

能帶你走進那些

你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。

因為真正迷人的旅行，

從來不是把清單全部打勾，

而是某一天，

你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜，胡記米粉湯吃起來順口嗎？

然後在心裡對自己說一句：士林夜市－吉彖皮蛋涼麵值得專程去吃嗎？

「下次再去臺北，還想再吃一次。」

把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人，

或是在規劃行程時，再回來看看。

讓味道，成為你認識臺北的方式。

下一次來臺北，

別急著走遠。

老臺北胃，阿淑清蒸肉圓會不會太油？

會一直在這些地方，

等你再回來。

幾天前的一個早晨，我跟父親一起出門，剛走進電梯，就看見角落里有兩大袋垃圾。 “真沒素質！”我急忙捂住鼻子。“估計是誰下樓扔垃圾，結果放這兒給忘了。”父親解釋道。雖說如此，但一大早看見這臟兮兮的東西，難免讓人心生不快。電梯到了一樓，我迅速走了出去，父親卻拎著那兩袋垃圾走了出來。“爸，這有保潔人員打掃，你管它干啥！”父親一邊笑著，一邊彎腰拾起垃圾袋里掉出來的紙屑：“順手的事，免得上班族都跟你一樣，看見它影響心情！” 我撇撇嘴。在父親眼里，無論大事小事，只要能幫的忙，都是“順手的事”。我在小區住了一年多，沒認識幾個鄰居，可父親住了不到一個月，就已經成了小區里的“紅人”。為啥？就因為他的熱心腸。他幫9樓的張阿姨搬運過二十多斤的快遞，幫14樓的李大爺維修過死機的電腦，還幫隔壁的張哥接送過孩子…… 昨天，我陪父親去鄭州辦事，剛忙完，他說樓上的劉奶奶托他買點兒藥。我和父親跑到附近的醫院，排隊、辦卡、掛號，忙活了一個小時，結果被告知這里沒有劉奶奶要的藥，只有省人民醫院有。我跟父親又立刻乘車前往省人民醫院。路上，我又困又累，幾次想要說服父親放棄買藥，可看到他一臉嚴肅，我只好忍住到嘴邊的話。 到了省人民醫院，這兒人更多，我跟父親樓上樓下地跑，辦卡、繳費、掛號、取藥，不停地排隊，等拿到藥，已經五點過半，我們差點沒趕上回家的高鐵。上車后，我看著懷里沉甸甸的十幾盒藥，異常委屈：“爸，咱們圖啥啊？平時幫點兒小忙就算了，這種事你何必逞強呢？”父親趕緊幫我叫了盒飯，心疼地為我擦汗：“今天真辛苦你了！”過了半晌，父親又緩緩說道：“你爸不是逞能，每次看到別人因為我的幫助而受益，我心里就特充實，特快樂！你看看我，現在精神狀態多好呀！” 聽完父親的話，我陷入了沉思。人們都以為得到才會快樂，其實恰恰相反，付出才更能讓我們感受到自己的價值。父親的熱心腸，不僅溫暖了周圍的人，更焐熱了他的人生，傳遞著滿滿正能量。 夜幕降臨，我和父親終于親手將藥交到了劉奶奶手中，劉奶奶不住地感謝。那一刻，我和父親發自肺腑地笑著，那種快樂如此純粹…… >>>更多美文：感悟生活

野心不能成就你的，熱愛可以　　文/李筱懿　　我曾經做過三年人力資源招聘，也見過一些簡歷和本尊，甚至因為兩個人與BOSS爭執過，便于區分就叫他們A和B吧。　　A是應屆畢業生，猶如當年剛畢業的你我，青澀稚氣夢想高遠，說起未來一臉天真滿腹激情，我現在還記得他當年應聘的樣子，短袖白襯衫休閑褲，褲管下是一雙大大的舒服的休閑鞋，我問他為什么要做營銷咨詢，他眼里奔騰過一陣興奮：“喜歡啊，這個專業越學越熱愛！”　　A是上午最后一個面試者，我送他下樓，前臺等候區坐著一名清秀的長發女孩，一見他便高興地迎上來，對我羞澀禮貌地微笑，兩個人沖我揮揮手，手挽手有說有笑地離去，留下一對清爽的背影。　　A的筆試成績很高，缺點是沒有工作經驗，而營銷咨詢相當于客戶的培訓師，沒有幾個經驗豐富的客戶愿意聽初出茅廬的大男孩瞎掰扯，而且當時我們只有一個崗位空缺，于是BOSS多方邀請約來了B。　　對于B，面試更像走過場，八年500強工作經驗，西服合宜，襪子與一塵不染的皮鞋保持同色，手臂垂直時襯衫完美地露出西裝袖口一厘米，他時常反客為主地提問，展示流利的演講與口才，的確，他邏輯縝密態勢語言得體，具備良好的職場基本功。　　不過，他的筆試成績并不高，八年里，跳過三次槽。　　BOSS很滿意，認為他是能夠折服客戶的項目經理儲備人選，我勸BOSS再考慮一下，背景調研時，B曾經的同事、上司對他評價謹慎，認為他能力很強，不缺乏搞定工作升職加薪的野心，只是，無論別人的評價還是自己親身的感受，我都察覺不到B發自內心的對工作與伙伴的熱情和友善——就好像很多禮貌周到的人，他們的客氣僅僅為了展示良好的教養，而不是發自內心的尊重。后來很多次加班中，B讓自己美麗的女朋友無辜地等待4個小時以上實在無法讓我認同——體諒的男人，會合理安排工作，絕不會無視鐘愛的女人的時間成本。　　出于項目運作考慮，BOSS依舊以不菲的薪水請來了B，同時采納了我的意見，錄用了A這樣成長性很強的應屆生。　　當一切專業、技巧與方法都無從優化選擇的時候，直覺往往起了關鍵作用，我的直覺是，A目標性清晰，為了熱愛的事業可以付出巨大努力；B目的性明確，為了企圖心如愿，可以不惜一切代價。　　而職場中，野心與自制成反比的人，或者過于炫技而忽略本真初衷的人，非常可怕。　　很多決定的影響，往往要放到較長的時間段里綜合考量，尤其，工作與生活原本就是場馬拉松。　　我曾經問過一位跑馬的朋友，怎樣堅持跑過42.195km距離，他睜大眼睛看看我：“為什么用‘堅持’這個詞，而不是‘熱愛’？跑步是禪，是安靜的思索和修煉，是場獨自旅行，絕不是憑借毅力和勇氣甚至到達終點的野心維持，而是發自內心的熱愛。”　　這個熱愛馬拉松的人，在自己廈門、合肥、鄭州寸土寸金的城市綜合體中，做了個最虧本的買賣——每個商業中心最好的位置都留給了書店，“紙的時代”書店幾乎占據了他每個商業中心5000平方米的黃金位置，兒童圖書區有滑梯般的座椅和海盜船似的游戲空間，女性圖書區有便于自拍的精巧景觀設計，文學區有方便交流的課桌，哲學思想區有安靜冥想的藤椅，甚至，每一本書都以網絡折扣銷售。　　除了熱愛，沒有任何一種野心，可以如此長久地做到虔誠和呆萌。　　我回憶做財經記者的日子里采訪過的行業先行者，聽到最多的詞，真的不是“企圖心”，而是臉上瞬間光彩煥發眉飛色舞的對工作由衷的喜歡和投入，這種感情動力支持他們做了很多匪夷所思的事，比如每天早晨4：30起床堅持15年，貌似孤注一擲離開成熟行業投入新的領域，給出天文數字般的股權饋贈，不可想象的閱讀量和記憶力。　　投注真情實意之后，對于事業和生活的理解，便不再是龐大的產業、賬戶上的數字、奢華的居所、頭等艙機票，而是聽從內心的聲音。　　很多以野心為驅動力的成功學擁躉，或許無法參透，野心雖然是獲勝的特效藥，熱愛卻是奇跡的出發點。　　事業、生活、愛情、婚姻、友誼，莫不如此。　　只是，我們在很多方面傾注了過多的野心，卻遺忘了原本的熱愛。　　比如，我們在社交場合觥籌交錯，為了特定的目的結識某位關鍵人物，一旦目的達成，這個人往往也從生活中消失，長久傍身的，還是那些三觀一致多年積累的真心朋友；　　我們或許為了面子和虛榮追求過當年的校花校草多金男白富美，卻沒有問過自己的真心，條件的匹配真的大于心靈的共通嗎，愛情中摻雜了太多的企圖，便很難感受純粹的幸福；　　我們也會為了高薪和發展去做一份談不上多喜歡的工作，朝九晚五填滿日子，到手可以養家的酬勞，(www.lz13.cn)卻在日復一日的敷衍中與夢想和激情漸行漸遠；　　我們還會在婚姻里不停攀比，有了房子想要大房子，有了車子想要好車子，卻忽視了自己追求的是幸福的真相，還是比別人幸福的野心。　　B三年后離職，走時處心積慮帶走不少重要資料，成立了一家同樣的公司，我經常在各種EMBA課程班、行業交流會上看到他的名字，他的公司始終不溫不火，客戶提到他常常微笑著說：企圖心不小。　　他身邊的長腿漂亮姑娘雖然經常換，卻都是一個款型，像黃金單身漢的標配，很難維持一段穩定的戀愛關系。　　A在公司工作了七年，從項目專員做到項目經理、項目部負責人，業余時間考了MBA，離職后自己創業，很快在新的行業闖出一片天地，現在是兩個孩子的父親，太太是當年在前臺等他的那個姑娘。　　我還記得當年他說“喜歡啊”的樣子，以及手牽手一起離開的背影。　　野心太大的人，往往起步的時候心就輸了。　　那些野心成就不了你的，熱愛卻可以。 你配不上自己的野心，也辜負了曾經受過的苦難 高盛CEO講述窮困經歷：要與野心人為伍 沒野心只能一輩子當窮人 你窮，因為你沒有野心分頁：123

職場中必須具備的7種競爭力　　一、學歷　　所謂學歷，包括學校、科系、學位。若本身學歷不好，一個補救方法是出國留學或報考國內碩士班，用最高學歷“勾銷”先前較差的學歷。尤其現在國內研究院所廣開大門，從“碩士在職班”到“產業碩士班”，想要拿個好學校熱門科系的碩士學位，各種渠道多元暢通。另一個補救方法是選擇學歷門坎較寬的工作，例如部分服務業、成熟期的科技公司、或西北的地方企業，由于在人才競爭上處于劣勢，對學歷也不敢要求太高，不妨先在這類工作累積一定的資歷，因為“資歷”要比“學歷”更管用。　　二、證照　　除了法律、會計、醫療等行業要有證照才能執業，目前包括金融業、信息業、房地產業、美容業、餐飲業、健身業這7個行業，以及制造業的環衛部門，也都逐漸走向“證照化”。如果你的學歷條件較差，專業證照可彌補學歷的不足。　　三、專業技能　　在校期間所培養的專業，只是你踏上專業之路的第一步，許多行業所特有的專業技能，學校無法提供，只能在工作實踐中學習。所以，在最初的“學徒期”，薪水待遇是其次，學習機會才最重要，要把工作當成學校的延伸，把主管和資深同事當成良師，像海綿般虛心學習，專業技術的“馬步”才扎得穩。（勵志名言  www.lz13.cn）過去所謂“一技之長”，現在成了“一技之短”，因為單一技能的人才過剩，如果能跨領域培養多重專長，將可拉開你的領先距離。　　四、聽說讀寫算　　在日本，教導上班族如何培養“作文力”、“語學力”、“算術力”的書籍，這幾年大行其道；而傳授上班族“得體的話術”、以及教你使用敬語和打電話的書籍，也成為暢銷書。甚至搭地鐵時，也可看到上班族埋頭在讀一些類似兒童智力測驗的圖冊，據說有助于大腦活性化，可提升邏輯思考力與數字運算力。　　聽說讀寫算，是每個人從小就要培養的基礎能力，從生活到工作都離不開這5種能力，但新生代這方面卻有“退化”的現象。很多主管抱怨新進員工的電子郵件詞不達意、不知所云；行銷主管也發現年輕一代雖然創意十足，但連象樣的文案都寫不出來。此外，做事情“無厘頭”沒有邏輯，談吐應對粗俗無禮，也讓主管為之傻眼。　　除了傳統的聽說讀寫算，辦公室文書軟件的運用，也成為新的基礎能力要求。很多企業以為新生代是計算機時代，征才條件通常不會注明要熟悉辦公軟件，等到錄用后才發現不懂Powerpoint、Excel的新人，竟然為數還不少，有人甚至用Word繪制簡單的圖表都不會。　　總之，文字表達能力、溝通表達能力、外語能力、數字能力、邏輯思考力、辦公室文書軟件運用能力，是你不可小看的職場基礎能力。　　五、性格特質　　“性格決定命運”，這句話用在新人求職上，再貼切不過了。很多企業主領教過“草莓族”的不能吃苦耐勞、抗壓性與挫折忍受度低、缺乏小組合作精神、忠誠度與責任感低、追求卓越的成就動機不足，因此在新人的篩選上，更加重視性格特質，并且采取“3QVeryMuch”的準則，也就是說IQ（智商=專業技能）、EQ（情緒商數）、AQ（抗壓性）三者并重。而從性格測驗、社團活動紀錄、面試表現，都不難看出性格的端倪。　　雖然科技業用人，基本上是技術掛帥，但在產品研發過程中，經常要不眠不休完成使命，因此工程師的毅力與抗壓性很重要。在服務業，性格特質更決定了服務質量，多數服務業都希望員工具備細膩敏銳的同理心、陽光般的熱情開朗與親和力、以及不耐其煩的溝通協調能力。　　六、歷練　　跨國公司栽培高級人才，最重要的方法就是“輪調”，讓你在不同部門與國家之間培養閱歷。歷練的多寡，決定你究竟可成大器，還是一顆小螺絲釘。對社會新人來說，包括社團活動、打工實習、校內外比賽、海外游學、項目研究，都是有用的歷練。而對職場新手來說，對于上司交辦的高難度陌生任務，不可視為畏途，反而應該積極爭取參與各種項目，以及外派出差的機會，給自己更多職場歷練。　　七、人脈　　人脈，往往會在你意想不到的時候，提供你意想不到的一臂之力。但是“貴人”不會無端從天掉下來，平時就要勤于耕耘，而且眼光不要“看高不看低”。人脈是一種相互牽成的“共榮”關系，在你利用別人前，要先創造自己的“可利用價值”，一定先有付出才有回報。此外，人際關系學的另一門功課，在于建立360度的圓融關系，包括了面對同事、主管、部屬、客戶，就算不是朋友，至少不要樹敵，卷入復雜的辦公室政治中。分頁：123

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