英國入每天最少耍喝上2 PINTS 的啤酒或黑狗,現在英國的酒牌可以開24小時,去年7月開始室內抽煙令巳經照成這個行業走下坡.煙客在法律規定下非在室外抽煙不可.COUNCIL 的罰款是£80,人們也可行使CITIZEN ARREST.

英國酒吧 3/4 是屬於酒生產公司的,以下是這些公司的資料:

ENTERPRISE INNS - 5142 PUBS

PUNCH TAVERNS - 4500 PUBS

UNIQUE - 4000 PUBS

PUBMASTER - 3000 PUBS

SPIRIT GROUP - 2400 PUBS

MITCHELLS & BUTLER - 2000 PUBS

當然還有很多小酒廠自己擁有很多小酒吧,一般的酒吧經營者都是英國退伍兵人,能打能喝,我目前的LONDON KILBURN餐館就是向這些經營者租的,MR JAMES是LIVERPOOL的人,年青當過兵,現在50多歲只好向酒公司租酒吧來作,和一個女的叫SUSAN住在樓上,樓上有10房可收租,每間租給愛爾蘭BUILDERS,隔璧的多用處空間我裝修成15張台的中國餐館,不必交租,只需給他賣的15%就可,不必交水,電,煤气,地稅.生意不太理想,MR JAMES 的酒生意也只有–天2千多鎊.這些租酒吧的酒價會在賣價加些profit來交租.打個比方, stella啤酒1pint 這里賣£2.70,其他FREEHOLD的酒吧只賣£2.00,1 PINT 的黑狗這里賣£2.90,其他FREEHOLD只賣£2.20.英國的黑狗可好喝了,我喝了的感覺非常有口感,可能是水的關係. 英國–年的PUB 消售量是英鎊30 BILLIONS.

以上的照片昨晚８PM在唐人街CHARING CROSS ST 拍的,這些白人就愛拿一杯啤酒站在酒吧外一面抽煙一面車大炮,有家不回.根据新的統計,白人女孩比男孩更會喝,每個周未早上2AM,可以看到一大堆倒在地上或嘔吐街邊的女孩,所以英國女孩13歲就會上床,16歲生孩子,申請政府屋與津貼.這种現象在小地方見慣不慣.我的孩子們的女同學–到周未我家里的電話就響個不停,原來又有女生約他們去公園,或者家里喝酒和PARTY, 2-3點天亮才回,有時又說睡在同學家,幸好我4個都是兒子,管太多我頭都會痛,就給他們–點自由.英國小孩很流行,這個周未我去你家住,下個周未你來我家住,有點麻煩,難怪這里的女人這麼容易上床,該是從小就訓練有術.我指的現象是在倫敦M25以外,因為住在倫敦8百萬的人口有85%是外來人.你們在倫敦旅遊是看不到這些現象的.

倫敦賣酒的CORNER SHOP都是阿查和阿拉伯人,大賺白人的錢,我的朋友問我為什麼沒有印度人踢足球呢?因為他們都在足球場的四個角落開CORNER SHOP賣啤酒.440ML 的 STELLA啤酒 5.2%賣價是£1.00.現在英國流行喝ROSE',有點粉紅色,非常好喝.英國紅酒或白酒6支一箱的批發價是£14-£22.世界各國的紅酒這里都有得賣.BESTWAY,MAKRO 和COSTCO的價錢最好,這3間批發商都需耍公司會員証才可以買.

以下是每一間酒吧賣酒一定耍過考試及格才能擁有–張個人酒牌,非常值錢,有些餐館出價每個月£300耍租.供不應求.