下午,開始準備做月餅的材料,先是煮豆沙,炒豆沙,放進早上炸好的豬油,砂糖和些許麻油,綠豆沙內餡就完成了。接下來是揉麵糰,這個步驟開始讓香香參與,不然就失去自己做月餅的意義了。雖然慢了些,看香香玩得滿手麵團笑呵呵,還是很值得^^接下來就是讓麵糰睡覺,順便教導香香睡覺的重要,哈哈。

香麻午覺醒來問:那烤肉呢?哈哈,還沒準備。不過我知道愛吃的香麻這種時候很願意幫忙,就派她去跑腿買其他材料。今年買了炭爐來烤,覺得有氣氛又不用擔心烤肉架的油漆,反正有了小孩之後我對這些超龜毛的,哈哈。偏偏這時候麵團也睡醒了,我只好叫香香將豆沙餡搓圓,讓我去串肉醃肉。香香很快就完成,捏黏土的效果出現了喔^^然後還進廚房幫我拿東拿西,十足是個小幫手了呢。

後來因為我得生火烤肉,就在香香要求下讓她接手桿酥皮,包內餡,雖然不標準,還有模有樣的耶。因為玩得太開心了,連香麻手癢想包幾個,都沒機會,好像只被准許包了一個吧^^反正香麻的重點在烤肉,也沒太沮喪啦,呵。我也準備好香麻的最愛,吐司包烤肉片,豬捲蔥肉串,邊吃邊玩邊聊天,很有團圓氣氛。明明天天黏在一起嘛,哈哈。

吃完烤魚下巴,大夥都吃飽了,可是炭火正盛,只好先把鹽烤香魚烤好放著,再依香麻建議用剩下的炭火烤地瓜,為這美好的中秋烤肉畫下香噴噴的句點。結果忘了吃柚子,賞月亮,不過應該是很充實的一次中秋節了。那月餅呢?哈哈,香香不吃,要帶去給老師同學吃;我覺得甜而不膩又有香味,蠻不錯的;香麻說不像芋頭酥(這是甜的綠豆椪啦><'")不過這提醒了我,反正做法很像,下次就來做我最愛的芋頭酥吧,喔~耶~!!那裙子呢?明日何其多嘛^^

DIY月餅,真的挺多油的^^;

迫不及待的香香。

找機會自己桿酥皮。

肉串登場,烤好的都來不及拍就進肚子了。

香香說自己是捏黏土老師^^

那是要吃的,不是黏土喔^^;

進烤箱。

出烤箱。耶~!!

香香高興到跳支月餅之舞。森巴~!!

早上香香還是有點鼻涕,只好戴口罩上學。因為她期待著送月餅給老師同學吃,我也不忍讓她失望,畢竟是她包的嘛^^去現一下吧,嘻嘻。