綠心手創館的麥芽糖釀醬油是符合健康、美味、減碳的宜蘭好產品，麥芽糖釀醬油採用宜蘭冬山河水源，運用百年古法釀出來的黑豆醬油。
古法就是年農曆5~6月採用蒸煮及祖傳方法培養麴菌製成「醬油麴」，經過日矖慢慢發酵，才能製作出散溢香醇甘甜的好味道，這就是所謂的「黑豆醬油」，釀醬油一年只有2個月的製作時間，數量有限十分珍貴。
綠心麥芽糖釀醬油有二大特點：
1.是黑豆製成，與市面上販售的黃豆醬油不同，更有醬香味。
2.添加了麥芽糖更加甘甜，有別於傳統醬油的死鹹味，吃過的人都說讚!
重要的是，綠心的釀醬油採用高級食材製作，包括麥芽糖、海鹽、黑豆、冰糖等，沒有添加任何防腐劑，吃起來更順口，水餃沾用更是絶配!
年節即將到來，綠心手創館順應消費者需求，在年節前推出手工麥芽糖釀醬油禮盒，送禮自用兩相宜。
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