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〈點食錄〉「總督」:厚實的牛肉肥瘦兼備,油香多汁,軟嫩耐嚼......
2015/09/23 20:51:00瀏覽711|回應0|推薦57

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店家資訊:
總督西餐廳
嘉義市垂楊路47號

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「總督」是老牌/老派西餐廳。菜單內原本還有涮涮鍋一類,但現在已不提供了。這家店固不以創意見長,然套餐起自前菜,終於茶點水果,式樣齊備,讓人大感滿足。副餐大抵中規中矩。開胃前菜出以中式做法,是以餐具中有一雙筷子。最特別的則要算是蘿蔓沙拉。我和家人來過不少次,這次還加點了一道田螺。我幾乎每次都點肋眼牛排。厚實的牛肉肥瘦兼備,油香多汁,軟嫩耐嚼,不加醬料,而佐以玫瑰鹽,便是十足美味。

Posted by 南鵲 on 2015年9月23日

個人簡介:畢業於東海大學外文系、成功大學外文所。曾獲梁實秋文學獎譯文首獎、譯詩獎、散文創作獎;台北文學獎等十餘種獎項。創作:《南鵲是我,我是南鵲》。(散文集)購書...

Posted by 南鵲 on 2015年4月9日

 

( 創作散文 )
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