這是我第一次參加愛體驗的活動

就看到【維義】不黏ㄟ頂級調和油〈素食可用〉

其實最重要的是〈素食可用〉，

因為前陣子就開始吃素食囉！

於是就馬上參加報名

很開心能夠獲選試用！

收到商品時，外箱就印著大大的碘７０字樣

油脂之分析---碘價
碘價(iodine value)用100克油脂進行碘加成反應，所吸收碘的克數稱為碘價。碘價與油脂中雙鍵數成正比，依其大小可得知油脂之不飽和度。碘價可表示不飽和脂肪酸的含量及不飽和程度。

植物油因其不飽和度之不同，依碘價而分三類：
1.乾性油(碘價在130以上)：含有少量之油酸、固體脂肪酸及多量亞油酸、次亞油酸等之高級不飽和脂肪酸之甘油脂。例如桐油和亞麻仁油等。
2.半乾性油(碘價在100~130)：含有多量之亞油酸及油酸。例如大豆油、菜子油和棉籽油等。
3.不乾性油(碘價在100以下)：主成分為油酸，例如橄欖油、蓖麻油及花生油等。

※摘自經濟部標準檢驗局公佈欄

所以【維義】不黏ㄟ頂級調和油，碘價為７０，就是最適合國人的烹煮，也不會讓廚房黏踼踼！

體驗內容共4罐

關於不黏ㄟ頂級調和油

【商品特色】
★黃金比例１：３：５，無論是煎、煮、炒、炸都可以！
★內含豐富的Omega-9脂肪酸，橄欖油、苦茶油、鱷梨、腰果和澳洲堅果都含有豐富的Omega-9 脂肪酸
★碘價70，低於橄欖油，碘價愈低，表示油脂含愈多的飽和脂肪酸，安定性高，可高溫使用不變質
★「單元不飽和脂肪酸」高達86%，其發煙點並不高且含有雜質
★採用植物油調和而成的頂級植物調和油，素食可食用
★廚房不會黏踢踢，好整理
★穩定耐高溫、低油煙，煮菜不怕油煙傷身體
★經由SGS認證過的油品，安心有保障！
★ISO-9001、ISO22000(HACCP)品質衛生管理認證
★今日新聞報導-維義推全方位的家庭號食用油「不黏ㄟ頂級植物油」

每次在買油的時候，都要注意那種油品是可以用來炒，那種油品是可以用來炸，現在只要一瓶油就可以搞定，那就是【維義】不黏ㄟ頂級調和油

這樣的開關設計，我是第一次看到，於是有了NG的錯誤示範

我就在想如果把白色和紅色的都拔掉的話

那在倒油的時候，不就會將油流到罐身去了

真的就是這樣～～

原來紅色才是主要的開關，而白色伸縮的部份就是奶嘴式的倒油口，非常貼心的設計～～

罐身側邊清楚的標示各種食用油碘價表

讓消費者更了解～

【保存方法】
使用後請將封蓋封好，並放於陰涼乾燥處，不必冷藏。

【注意事項】
此油安定性特佳，所以油性特殊，在常溫下，透明清澈，溫度10℃以下會呈現白色霧狀結晶，溫度再更低時會凝固，請以熱水溫化，此為產品性不是變質，敬請安心食用。

其實在罐身側邊，就有圖示說明開罐說明。

【維義】不黏ㄟ頂級調和油～是非基因改造植物油（素食可食用）　

ISO-9001

ISO22000(HACCP)

品質衛生管理認證，消費者食用的更安心！

原產地：馬來西亞

製造地：台灣

準備開始體驗囉～

剛準備了一下食材

我是使用平底鍋去煮菜，我習慣使用中小火，這樣食材比較不會煮焦了

熱鍋後，已先倒好油

第一道菜是炒三絲

非常清爽的一道菜吧！

第二道菜

蕃茄炒蛋

我非常喜歡吃酸酸甜甜的口味，於是我加了蕃茄醬，並撒上蔥花

第三道菜

炒高麗菜

炒鍋比較能夠看出油的顏色，是清澈透明的

在煮炒的過程中，都沒什麼油煙，這樣一來廚房就不會黏踼踼的，非常好整理呢！

更不用擔心煮菜吸了過多的油煙傷身體哦～

簡單又快速的一個人晚餐！

早餐我都會煎香椿蛋來吃

因為是煎蛋餅所以油稍微放多一些

一樣開中小火

香椿蛋餅的餅皮是綠色的

我喜歡煎的有點酥酥的

再加一顆蒽蛋

完成,是不是一點也不油呢!

【維義】不黏ㄟ頂級調和油，獲得多項安全檢測認證，SGS/ABM/TUV使用起來非常安心。

高Omega-9的油品是最適合做為食用油。(飽和脂肪、Omega-3、Omega-6都應限制用量)

1.熱炒-奶油蝦仁義大利麵、清炒蔬菜

2.炸-薯條、可樂餅、炸豆腐

3.香煎-香煎鮭魚、蔥燒蛋煎豆腐

5.烤- 烤魚、烘培用、烤肉用

官網：http://www.weiyi.com.tw/index.asp