不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，屏東精品咖啡伴手禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可花蓮哥斯大黎加咖啡送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新竹濾掛式咖啡股東會贈品且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，宜蘭哥斯大黎加咖啡中秋送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　花蓮壺泡式咖啡送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺東哥倫比亞咖啡中秋送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

活成一架機器。 我被運行了，停不下來。 偶爾，腦子里會飛過一些思緒，就如云朵在飄。 那是小時候的生活圖景。身子種在野地里，花草簇擁著，藍天就像一個幽藍的帽子，扣在頭上。 每在這時，思想會短暫休止。愉悅的感覺，慢慢漲潮，把額頭的皺紋也撫平了。或許，最有價值的活，不是活在當下，不是前瞻未來，而是耽于回憶里。 人生的起端是令人愉快的。 那個小人，稚嫩，就像土地里，鉆出的草尖。什么都是新鮮的，每一天都是未知的，而只要記住，生活就是分分秒秒經歷就行。在這個狀態里，不用憂患，也不會害怕風來雨來。 這么，一天天長大。與我作伴的，是小河里的一只蝦米，一條游魚。或者，化作飛鳥，蜜蜂，生活里的念頭都是可以實現的，所以可以做夢。 不知什么時候，脫離我而去的，是夢幻。一絲一縷，被抽取，然后影像就被抹去了。 孩子，看著他，感覺不同了。 原來每一個人都要失去自己，讓別一個小人，重新經歷你走過的一段路途。 人生是如此接續的。 我丟了自己，一副頹唐的模樣。 恰好有霾，一張大口，把我吞吃了。 冬季，冷冰冰的，四野矗立起來樓宇。這些，沒有一絲表情，好難猜透，這個城對你的態度。 不見風的蹤跡。 霾，就沉積在地表，成為一團包裹著你的棉衣。 不知在霾里的生活，還要多久，以及我還能耐受多久。 >>>更多美文：心情文章

羅曼去世了。馬路兩邊，簇擁著黑灰色的男人們，古槐樹掛著被風剝削干的發白的葉子，每次風來，撲簌簌掉下來。住在這條街道的婦女圍在她的屋子小門前，爭著一睹這位年輕時身段苗條，常年穿著白裙的女子容貌。男子們也時從窗戶里投去敬慕之情，對于他們，信仰也隨飄葉落了。 那是一棟坐落在街道中央，被其它建筑物包圍著，長滿了爬山虎，周圍點綴各色鮮花的小木屋。可是后來車馬聲和汽笛聲侵犯莊嚴的它，把它涂抹成透明色，平日也被行人忽略的一干二凈。房子有些破敗，在那里裝模做樣，丑中之丑。 羅曼父親常年流浪，游遍南北。去年羅曼母親病危時寫信托人找他，終于在羅曼母親去世兩個月后有人說他最近在小鎮上露過面。羅曼帶著她母親留下的信與行李去找他了。 一邊幫鎮上服裝店做小工，一邊托人打聽。一天傍晚，離服裝店幾百米處圍滿了人，那里躺著一位爛醉的，披著頭發，言語不清的大高個男子。羅曼也湊了過去，男子抬眼掃向眾人，看到羅曼時站了起來，病垂的人臨死看到死神一般。 他朝羅曼直直走來，臉上毫無光芒，行動顫顫巍巍。靠近羅曼時伸手向她摸去，圍觀的人立刻隔開他和羅曼。服裝店老板用拐杖指向大高個。 “是羅曼嗎，我的女兒。” “你是誰，老實蹲在這。”服裝店的另一個伙計吼道。 “你為什么知道我名字，你是誰，告訴我。”羅曼問道。 “我是羅素啊。五年沒見了，走的時候你才十五歲。” 羅曼不知所措，擋在她和該男子中間的路人也退去兩旁，指著他的拐杖也撤了。 站在原地一陣呆滯，羅曼或許是由于剛經歷失去親人的悲痛還未散去，或者是她可能找到了世上唯一的血緣。她什么也沒想就過去抱住蹲在地上的父親。許久未動，一語不發。 第二天羅曼打開了母親留給她的信，母親說她希望在去世前能在見上羅素一面。如果她死后，羅素沒來，讓羅曼帶著這封信去隔了四座城的鎮上去找她舅舅。 羅曼讀完把信遞給父親，羅素抽搐著讓羅曼帶他去母親的墳前。羅曼買了祭祀品，走過鎮上那家幾年前生意很火，現在卻有些破敗，客人稀疏的鮮花店。老板一眼就認出了羅素，熱情地寒暄著這幾年去哪里了。想起以前羅素年輕時，經常從他這里偷花。只要抓住羅素，也不打他，留他在店里幫他照看店鋪，走的時候還會送一捧剩余的白玫瑰。 “人少了好多。”羅素說。 “年輕人都去了更大的城市，我也一把老骨頭沒有太多的精力照顧好我的生意，就成了這樣子。” 花店老板依舊送了他一大捧玫瑰，含苞待放。和以前送他的相比，更加芳香，色彩更鮮艷。 走出店羅素和他的女兒并排走著，沒有言語。 “快到了。” “嗯。” “就是這里，左邊那個就是我媽。” 男子跨到墓碑前，撲通跪下，手伸向簡陋的碑文。眼淚沙沙流著，嗚咽不知所言，把手里的玫瑰安置在碑前。羅曼放下手中的籃子，也哭了起來。 一周后羅素和她的女兒就離開了這里，臨走時，服裝店老板出來送別，花店老板又把一大捧玫瑰送給他們，鎮里的人都出來了，結伴站在街旁。羅曼衣著米白色的長裙，楚楚動人。走出鎮子，羅素把手里的玫瑰下車放在地上，隨之消失在小路一端。 “前面就是了，收拾好準備下車。” 羅曼推醒了抱著頭睡著的父親。 “到了？” “嗯嗯，前面就是了。”羅曼回答。 下車后羅曼挽著父親，父親提著她的箱子向著信中描述的地點挪去。 “鎮長，門口來了兩個生人，要見您。” “讓他們進來。” 羅素領著羅曼走來。 “羅，羅素？？” “林德斯，是你。二十三年前你妹妹嫁給我，我…”羅素抽泣了起來。 “我聽說了。” 晚上，林德斯派人去把羅素叫到他旁邊。 “多年不見，這里坐，羅素。” “好。”羅素低頭應付到。 “這幾年你去那了，你可知道我妹妹給我寫了多少信找你，為什么要離開她們？” “這么多年，我每一刻都在想羅曼和她母親。當初我碰到從北方來的一群淘金者，他們說，不出一年，就能淘到大把黃金。為了讓我愛的人和我的女兒以后過上幸福的日子，我動搖了。” 羅素飽含淚水傾訴。 “當時我心動，但他們說第二天一早就出發。” 我回家收拾東西，羅曼她媽問我去哪，我說出躺門，她不讓我走。我說最慢一個月就回來了。 離開后，我每月寫信。最后我才知道寫的信都沒送出去，后來金礦塌方，去的人活下來不到一半…… 林德斯后來把羅曼和父親安排在小鎮中央的一棟房子里。這棟房子的主人搬走后留下了許多殘垣的鮮花和滿墻的爬山虎。 后來，鎮長由于疾病去世了。小鎮由新的鎮長管理，新鎮長說要整頓經濟。羅素的房子也要被政府當作共有財產沒收。當羅曼說出她與前任鎮長的關系與房子的來源后，鎮長暫時收回了命令。 來年冬天，羅素也離世，嘴里還發出什么詞。羅曼委人把他與她母親葬在了一起。在墓碑前放上了兩大捧白玫瑰。葬送時，羅曼哭了，身著白色長裙，梨花帶雨。 鎮上一個小伙隨后送來了羅素生前的畫像素描，羅曼把畫像掛在墻壁上。自己也辦了一個免費畫作培訓班，教孩子們畫畫，屋子周圍的空余地方又被五彩的鮮花填滿。 中午，鎮上來了位被鎮長請來專門規劃小鎮的年輕小伙。所有的婦女都去了，男人們也極力顯示出好客的簇擁在小伙周圍。羅曼也跟過去，像極了那天傍晚她父親來時場面，只不過，上次被他們稱為荒唐的流浪者，這次是膜拜的紳士。 年輕小伙名叫狄克，走路時昂著頭，步伐有力，面容清秀，穿著一塵不染的長黑色披風，立刻成了鎮上少女的里程碑，青年的榜樣。 狄克工作巡視路過羅曼房子時停了下來，羅曼正修剪花枝。狄克與羅曼對視兩秒之后，兩人又繼續自己手里的活。下個禮拜狄克再次路過羅曼房子，這次門關著，他伸手敲門，開了，他進去了。以后他每次有意無意路過，都會進去坐坐。 鎮上的人漸漸傳開羅曼和狄克的喜訊，他們戀愛了。所有人坐待事態發展。三個禮拜過后的清晨，羅曼身著淺白色長裙穿過街道，訂購了一套漱洗用具，一套精美餐具，每件上都刻有“D.K”，以及一套男士禮服，一雙男士皮鞋。 “他們要結婚了。”事實上，他們早已默認對方為夫妻。 來年春天，小鎮在狄克的建議下重新規劃，所有的商鋪統一著色，除了羅曼的屋子保留著原來的樣子，爬山虎也冒出了綠意。狄克說時候差不多了，他要離開羅曼一個月。 羅曼第二天早早去鎮上買了砒霜和面包，說昨晚有老鼠吵了她一整晚沒睡著。 …… 當我再見到羅曼時，她已經步履闌珊，頭發成了鐵灰色。她屋子的前門關著，聽人說，她已經幾乎不出門，每周都會有一個瘦小的男子提著籃子給她送去一切用品。 最后一次見她，她的頭發保持著旺盛的銀灰色，所有的人似乎已經忘記了她。這時候，她已經沒有出過門了。沒有人再會在她的小屋前停留，每個人都有自己腳下的節奏。照顧她的那個瘦弱男子日復一日，年復一年已經陪伴了她四十多年，腰駝著，無精打采，也不與人交談。 羅曼在經歷了高貴，寧靜，無法逃避，無法接近，怪癖乖張。就這樣與世長辭了，在一棟塵埃滿地，鬼影憧憧的屋子里得了病，陪伴她的只有一個老態龍鐘的駝腰骨瘦的人；早已經不想跟這位老人打聽什么，他也不愿跟誰說。 她死時由于屋子常年緊閉，不見陽光，屋里幾乎所有東西已經發霉，那位老人把所有簇擁在馬路兩邊的男人和圍在屋子周圍的婦女請進來后，隨即走出后門不見了，從此再也不見蹤影。 她舅舅女兒的兒子隨即趕來，舉辦了葬禮，道路兩邊的古槐樹葉子撲簌簌往下掉。全鎮的人身著黑灰色，都來看羅曼小姐的尸體，停尸架上安詳的放著她父親的素描像，羅曼小姐身著灰白色長裙躺在那里，下葬后人們撬開了房子的另外一間小屋，四十多年沒有人見過。 這屋子布置的像極了婚房，籠罩著陰森慘淡的氛圍，地上鋪滿了敗色的玫瑰花瓣，桌子上，整齊的擺放著一套漱洗用具，一套餐具，落滿了塵灰，擦去后隱約看到“D.K”，床下還翻出一雙過時的充滿雜物的男士皮鞋，床上躺著一具尸體，骨架冰冷地顯示出擁抱姿勢，身上穿著一套破的發白的男士禮服，這具尸體已經和床難解難分，均勻的覆蓋著一層塵灰。在尸體旁，人們發現有什么東西，湊近一看，原來是一縷長長的鐵灰色頭發。 >>>更多美文：心情故事