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2022/07/26 22:06:17瀏覽31|回應0|推薦0 | |
不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。 這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。 有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。 炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢? 最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。 品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。 尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹 臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥! 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀! 臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度 <<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!! <這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯! 一杯好喝的咖啡要如何定義? 有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,新北單品咖啡網友推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可新北不酸的咖啡試喝心得把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。 4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而臺北冷泡咖啡試喝心得且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,嘉義阿里山咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 2023年企業咖啡贈品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。臺北知名咖啡企業禮品推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。 生呂氏獻偉者,告師之英靈曰: 向者,余年幼性怯,雖懂尊師敬愛之道,終遇而避見之。或見之,而拘謹不得暢言,今欲暢言,而汝竟斯逝九泉。 余少時入學,雖非遲鈍頑石,亦不見聰敏超常。及至第試,名列中下。后奮發竟日,半載復試,遂得甲名。既而汝勉獎諸生,唯余得其物而不知躬禮,汝不憤言,且以微笑暗示之,余因解其窘迫。歸家,以告祖母。祖母曰:汝師者,忠謹而溫善,敬業而專恒,汝之父伯,諸鄉鄰學者,皆為其所授業,今汝幸遇之,甚慰吾懷矣。于是,余始知尊承。 后三年,余厚承師恩,其事種種,不得全記。然記憶猶深者,乃余之初學作文。其文甚為拙劣,且不論行文不暢,詞生意澀,只字體則行列不齊,散亂潦零,令人觀之作嘔,而汝竟深以為是。其時因余年幼,不知師意。而今再讀,猛然而悟。師所為者,不過欲使吾不因此自傷,無自信于學者耳!再觀其版,紙業黃泛,字跡消隕,念及人事,亦若此物,不覺而心酸欲淚。又想及汝將其所改,令作范文讀于諸生前,更知師之用心良苦矣!而吾未有半分所報,汝已逝亡,不亦悲乎! 余之家世,本自不幸,父母離異,祖輩老邁,而體又嬴弱多病。當是時也,鄉鄰多有嘆惋而憐者,常與資助。其最念吾家者,乃師也。師既為吾申補助,又常教我善孝祖父母,且歸家放學之時,多以車載我。汝在前騎,吾坐于后,手抱師腰,猶若慈父。而今憶之,如歷歷在目,心暖淚落。夏熱之時,汝念及教室悶郁,熱氣脹人,乃遷諸生于樹蔭之地;而或遇暴雨陰天,室中陰暗滲潮,汝則令諸生坐于汝辦公之屋,開燈以便其學。汝雖未有深記,然諸生豈敢有忘歟? 師之慈愛撫育之教,余不敢忘。然師之直斥之訓,亦不敢忘。昔者,在學遇大雨,風聲狂嘯,呼呼然有推人之勢。余與一人妄言稽論,言室之傾危,必有死傷,嬉笑議其如何出逃。汝至吾前,面有大慍,怒斥曰:室若何危?室若何危?小子妄言不羈,若再出此嗔妄不吉之語,必不輕饒。余懼恐而深慚,后終不敢危言聳聽于外。今憶其事,念及吾常偏執于事,再無人深以訓教,不勝傷惘哀慟。 余曾于祖母處聞之師之身世,亦是多舛之命。祖母告余曰:師父早亡,唯有其母于其兄。舊時有大雨,房屋傾覆,師與兄皆埋其內,及至救出,師兄已亡。惟師之命大,因梁木斜倚角而得其救。余深感師之奇遭,謂之大難不死,必有厚福。孰料竟于安享天倫之年而喪!余本想有所成名時,告知于汝,以慰汝懷,人世蒼蒼,恐今再無其時也。想念師母耄耋而喪子,白發人送黑發人,寧不痛人心矣! 余于去年冬日得知汝喪,其時汝已亡數月,余竟未有所聞,而為聽鄉鄙之人知,深覺愧疚不安,自臧自恨而無所為用。不知汝其怨于吾乎?汝應怨吾未見汝首,未告其辭,令汝至憾而終。余今告之:汝之諸生,皆有所好,皆有所長,雖非濟世之人杰,亦皆無愧于世,成人而成才也。師知乎?若知矣,則愿勿為掛懷記念,且請放心安息。 生世不能,死者望安。生再謹拜之。 >>>更多美文:原創散文 我在透明的光水中,帶著許多美好的愿望和乞求 伴隨著文字的感懷,共同在靜靜的午夜飄香 一個人,一盞燈,一杯香茗,結緣心事 記住一首老歌,一段被塵封的流年,象形文字那些心思 喜歡在凡塵俗世里尋求那一份淡然和心靈的清醒 喜歡在純自然的境界里修煉自己的夢寐以求 返璞歸真的心境,就是今生最美的追逐 淡化了自然界里那些客觀存在的碰撞與摩擦 淡化了世俗的觀點與心態,吶喊 真誠守護一直信守的真善美,掛念著那些冷暖 還有那做人的理念,默默把壞心情埋葬 因為,我和你一起已經讓心思在字里行間開放開放…… >>>更多美文:現代散文詩 新北衣索比亞咖啡股東會贈品 雲林冷泡咖啡企業禮品推薦 bemo cafe壺泡咖啡評價心得台東衣索比亞咖啡禮品推薦 新竹壺泡式咖啡企業贈品推薦 bemo cafe奶萃咖啡評價心得花蓮即溶咖啡網友推薦 台南冷泡咖啡企業送禮推薦 bemo cafe奶萃咖啡口感如何 |
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