冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？

胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。

踏輕胡椒鴨的魅力

踏輕胡椒鴨的製作方式

胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。

在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。

小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享

小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。

鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。

而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。

知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨

踏輕胡椒鴨的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

羊肉爐的古早味

羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。

小玉對羊肉爐的深度評鑑

小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。

而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!

一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。

羊肉爐的湯頭無與倫比之處

最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題

冬日暖身選擇，誰勝誰負？

當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。

營養價值，更勝一籌的是？

除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。

小玉的冬季美食推薦

面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。

小玉的冬季美食終極結論

在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。

每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！

踏青胡椒鴨VS來來羊肉爐推薦評價當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。

踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏輕胡椒鴨VS羊肉清燉推薦評比

更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS福昌羊肉爐推薦評價

結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS羊肉爐帶皮推薦評價

混在一幫植物專業人士群，常能學到新學問。有人提問：請說出一球懸鈴木、二球懸鈴木和三球懸鈴木分別對應什么梧桐？ 說梧桐得先談談懸鈴木一家人，根據《中國植物志》，老大叫一球懸鈴木，產自遙遠美洲，俗稱美國梧桐；二球懸鈴木俗稱英國梧桐；然后英國科學家利用一球和二球懸鈴木親本雜交出了三球懸鈴木，三球懸鈴木就是被我們廣泛稱呼的法國梧桐。因為最早被廣泛種植于上海法租界內，葉子與中國梧桐長得相似而得名。不過也有比如《山西植物志》等資料把二球和三球懸鈴木概念互換，群里幾位植物專家也各執己見。也才發現法國梧桐這個名字名不副實，既不出生在法國，也不是梧桐，是懸鈴木。 中國梧桐是梧桐科植物，古詩里的梧桐，都帶了凄風苦雨。李白寫了“人煙寒橘柚，秋色老梧桐”，南唐后主李煜的“寂寞梧桐深院鎖清秋”更是流傳廣泛。中國最早出現在《詩經》里的梧桐是，“鳳皇鳴矣，于彼高岡；梧桐生矣，于彼朝陽。”是鳳凰專棲的良木，也叫青桐，青桐這兩字聽著看著都很美，記得金庸小說《書劍恩仇錄》中冰雪聰穎智勇雙全的女主角，就叫霍青桐。 早幾年一張南京航拍圖驚艷了世人，圖上萬木蔥蘢，有一條植物構建神似項鏈，翡翠是美齡宮深藍琉璃頂，項鏈是飄帶一樣的法國梧桐，所以網上有人說因為宋美齡喜歡法國梧桐，所以蔣介石就在民國南京城種滿了法桐，愛一個人，傾一座城。 鎮江是一座與法國梧桐息息相關的城市。這種行道樹一到春天就被罵死，一到夏天就被捧。原因在于法國梧桐的果實，在初春炸裂后會有無數飛絮，說是飛絮，其實是粗魯無禮的小頑皮，經常導致很多人在此時嚴重過敏。本地網站每年三月必出討伐法桐的帖子，一位網友甚至繪制了市區預防梧桐“飛絮”圖，仁章路、大西路、雙井路等路段根據梧桐飛絮嚴重情況的不同分等級，使用不同顏色標注，看來梧桐飛絮的確給人造成很多麻煩。 初春的法桐萌出小芽，草綠的嫩芽芽如嬰兒的手，充滿童趣與生機。春風是媽媽的手，輕輕拂過，法桐葉就從嫩芽芽綻成綠葉葉，待到初夏已是巴掌大，整株法桐樹冠如巨傘如帳篷，樹下濃蔭遮日，給盛夏帶來片片清涼，那時候都是對法桐的喝彩。 梧桐一葉落，天下盡知秋，我最愛秋天的法桐。那時候往往秋高氣爽天空碧藍，沿著市區預防梧桐飛絮地圖，我們可以看見最美的秋日法桐，不過城市清潔工們會把落葉清掃干凈，沒有落葉的法桐總覺得少了點什么。丹徒宜城中學南的丹徒工業園區有條廣園路，在這里能遇見鎮江最美的法桐路。道路自帶弧形，兩邊的法桐于是也帶了曲線美，法桐葉因降溫，變化出了五彩斑斕，土黃棕黃淡綠橘黃等各色深深淺淺，地上也是一層落葉，踩上去沙沙沙。偶有汽車駛過，車輪卷起落葉，翩然起舞又戛然而止。廣園路平時難得有路人，西是高速匝道，11月的很多路人多是來看法桐美景的。感謝人性的城管部門，把落葉都歸攏到道路兩邊。透過法桐葉，可以看見高速上飛馳的汽車和穿透樹葉的斑駁細碎光線。一條法桐路，相隔的是兩個世界，高速上是現代快速，有法桐的廣園路是民國風情，古樸靜謐。撿一片手掌大的落葉，夾在書里，就是一段光陰與記憶。深秋隆冬，法桐的落葉全部掉落，完成一生的使命，葉落，歸根。 半冷半暖的時光，感謝生活里，還有廣園路這樣寧靜古樸的地方，讓我們可以嗅嗅深秋的味道，可以體會人生如法桐一般的輪回。 >>>更多美文：美文欣賞

許多人都會說學習應把它當成興趣來做，興趣可以激發我們對學習的熱愛。但是卻不知道興趣往往因為許多事的關注而改變，如果學習這個興趣不能持之以恒的話，就會形成我們所說的---三分鐘熱度。 而習慣則不一樣了，西塞羅曾說過：習慣能造就第二天性。如果把學習當成一個習慣的話，我們每天必須要去學的東西，在我們的潛意識里就會不用提醒自動去做，而不是被動。而習慣這個東西，一旦養成，便是非常難改掉的。 興趣這個東西如果能堅持很久的話，我們并不能否認它的力量，只有熱愛才是最好的教師，它遠遠超過責任感，這是愛因斯坦所說的。 但是興趣是一個人對一件事向往的表現，是主動的而不是被動的，就比如玩游戲，許多人并不是被迫喜歡上的，而是發自內心的關注和向往。如果我們被迫把學習當成興趣，那么興趣的作用就會大幅減少。相反，習慣這個東西，無論是被動也好，主動也好，它總是會習慣性的學下去。 總而言之，學習必須有持之以恒的精神，必須集中注意力高效率的學習。有許多人說：小學是積累基礎的時候。但我卻認為有另外一層意思。小學所學的東西都在初中上冊都基本搞定了，那我們不如說是小學是培養學習習慣的時候。這就會出現，一些人在小學時成績很好，但一到了初中，因為壞的學習習慣使成績一落千丈。如果沒有好的學習習慣是很難招架住初中，高中甚至以后的學習的。 在這里，我們就可以體現出習慣是一個多么厲害的力量啊！所以我們學習要以習慣為主。一個好的學習習慣可以讓我們受益終生。 >>>更多美文：原創散文

娘有臺“蝴蝶牌”縫紉機，在當年屬于十分稀罕的名牌緊俏貨。縫紉機由四部分組成：機頭、機座、傳動和附件。縫紉機雖是機器，卻有自然、隨意、謙和、樸實的天性。娘起早摸黑，與縫紉機朝夕相處，旋轉皮帶輪，踩動腳踏板，就是人與機器的完美結合。 縫制全家老老少少四季的衣服、褲子，用得著縫紉機；衣服開線扒縫、磨損、刮破，用得著縫紉機；親戚家孩子滿月、過歲、買布料做童裝送禮，用得著縫紉機…… 片刻的閑暇時間，娘在屋里轉悠，有時覺得寂寞，就順手給縫紉機保養，擦洗或加注潤滑油，或轉動縫紉機，趕制幾雙鞋墊。這樣，就覺得心里塌實，生活有了奔頭。 娘在縫紉機上忙活時，動作輕巧，熟練敏捷。打線、穿針，左手捏住布邊，右手按壓布料，前拽后推，兩手慢慢運送布料，兩腳用力蹬踏腳板，縫紉機發出一陣急促的“嗒嗒”聲。到轉角處提起壓軸，轉向，繼續運送布料，每條線痕都做到一絲不茍。 白天娘在生產隊里參加勞動，只有利用晚上時間在縫紉機上干活，往往一忙就到深夜。我常常睡了一覺醒來，看見昏黃的油燈下，娘在縫紉機前忙碌的身影。她一邊手腳麻利地往針眼軌道上送布，一邊撓撓被蚊蟲叮咬的地方。 娘在給我做衣服時，常常讓我提前反復穿試。有時沒有衣袖，有時沒有上領，有時僅僅是一只袖子，娘讓我穿在身上，她仔細觀察、測試，如果肥瘦大小不合適，還可以適當修改一下。盡管有時只是一塊自家織的土布，娘總想讓她的孩子穿戴得合身得體。 平常裁剪衣服，平布或者卡滌布、燈芯絨之類各種面料剩下的七零八碎的邊角、布頭，娘細心收集起來，抽時間將一塊塊布頭反復排列、組合，粘貼、縫合、裁剪，做成一個精致的書包。上面有三角形、方形的花花綠綠的圖案，縱橫對稱，井然有序。我背著這個書包，第一次跨進學校大門，直至完成小學的全部課程。 縫紉機沒有任務的時候，娘小心翼翼將機頭收起，放進機箱妥善保管。表面光滑平整的臺板，像個寫字臺。娘用一塊碎花布，四周縫了松緊帶，嚴嚴實實蓋了縫紉機。趁娘閑暇，我有時趁機坐在縫紉機旁，利用臺板寫作業，感覺很舒服。 像一位忠誠的朋友，那臺縫紉機陪伴娘一路走過歲月的風風雨雨，點點滴滴。如今，80多歲的娘再也踏不動縫紉機了，也不需要縫紉機干活了。縫紉機油漆剝落，皮帶松馳，式樣老舊，可娘依然會時時拂去落在上面的灰塵，依然會小心保養它，依然會投給它溫柔而親切的目光。 我理解娘的心情，因為縫紉機真實地記錄了我們家幾十年來的酸甜苦辣，凝結了娘太多的汗水。這些，娘不會忘記，也會成為我記憶深處一份最珍貴的收藏。 >>>更多美文：散文隨筆

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