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踏輕胡椒鴨適合露營食材 》露營料理新手攻略,讓烹飪變得更簡單
休閒生活北美 2024/11/16 19:01:39

每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕胡椒鴨口感如何料理露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨鍋物推薦清單

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯頭試吃評測

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨鍋物口感介紹

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨肉質口感分享

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大雪節氣是仲冬的標志,冬季的寒意由此更深入了一層,大自然更顯簡素安寧。 然而扯棉飄絮的大雪也不是說下就下的,斷崖式降溫到來之前,時光是惝恍迷離的,不少人仍然覺得,秋天并未走遠。枝頭的葉子,有的干褐枯黃,很是憔悴;有的嫩青輕黃,猶如初生;有的橙黃褚紅,噴霞吐艷;有的仍然青綠翠碧,蒼勁有力。季節的深處,秋冬交錯。大約只要還未看到厚厚的積雪,只要樹葉還未落盡,人們的心,都還遲滯在深秋。古人也經常秋冬不分,很多寫到深秋的詩詞,其實都是寫在初冬。且去欣賞那些疏朗蕭散的美吧,是秋還是冬,何必非要弄個一清二楚? 空氣潮濕清涼。凜冽的涼意,讓人的頭腦也越發清醒。有時還有小小的雪粒,斷斷續續地飄落。 陽光在這段時間格外難得。古人把冬日溫暖的陽光稱為“暄”,曬太陽也被稱為“負暄”,古詩中有“負暄閉目坐,和氣生肌膚”,“茅檐晝負暄”,“閑向頹檐晝負暄”。山河靜好,歲月綿長,每一天都溫暖明麗,陽光下蒸騰著輕盈和煦的詩意。 秋冬天的衣服,現在流行穿起來像披了條毯子的款,闊大飄逸,穿起來隨意舒適,能把自己完好地包起來,就此踏實地躲在衣服深處,遠離天高地寒,心里也莫名其妙地更有安全感。 裹好衣服走向林子深處,四下靜闃無人,只有吱吱喳喳的麻雀叫,喜鵲偶然嘎地一聲。默念“況屬高風晚,山山黃葉飛”。并沒有山,然而四下空曠只有黃葉乘風凌亂飛舞的情形是相似的。 枇杷花正在開。花蕾有銹色絨毛,像是沾了層黃褐色的霉菌。花朵淡黃,有點蠟質,手感肥膩細滑。它的香味本來很清淡,但是現在開得多了,便凝聚成馥郁深杳的一團。大約枇杷花清雅委婉,不太顯眼,歷來諷詠它的詩并不多,只有唐代岑參寫過一句“滿寺枇杷冬著花”。清代《御定廣群芳譜》中有詩贊它的花和果:“葉似琵琶故得名,秋萌冬綻雅香盈。白花馥郁迎冰雪,黃果甘甜送靜寧。” 蠟梅花開大約在大雪、冬至,在城市北邊某迎賓館里,看到有兩朵盛開,另外還有幾朵含苞。黃庭堅詩云,蠟梅“香氣似梅,類女工捻蠟所成,京洛人因謂蠟梅”。范成大《梅譜》云,“本非梅類,以其與梅同時,而香又相近,色酷似蜜脾,故名蠟梅”。蠟梅以其黃艷馨香,很受人喜愛,然而,傳統的梅花在歷代辭章中也占有很重要的地位,尤其是宋及宋以后,很多詩詞中,是在寫蠟梅,還是在寫梅花,并不能完全分得很清楚。 冬天是寂靜的,“天悠悠而彌高,霧郁郁而四暮。夜綿邈其難終,日晼晚而易落”。天氣清寒,太陽溫和而又淡遠,日子繾綣、纏綿、深幽而又充滿了寂寞。但蠟梅幽香徹骨,令人心曠神怡,不禁精神大振。“磬中種廳英可嚼,檀心香烈蒂初容”,“檀心”是蠟梅的一種,在諸多品種中,香氣尤烈。冬日寂靜中的一縷幽香,沁人心脾。 到了冬天,不能不提一下白菜。《廣群芳譜》第十四卷記載:“白菜,一名菘,諸菜中最堪常食。”俗諺也說:“百菜不如白菜。”白菜溫雅如玉,尤其經霜之后,甘脆清甜,是極佳的冬令蔬菜。近代齊白石稱:“牡丹為花中之王,荔枝為百果之先,獨不論白菜為蔬之王,何也?”其實不光齊老先生,在北方,幾乎家家戶戶都很愛白菜,酣溜、炒肉、涮火鍋,無往而不利。 白菜不但如此深入于百姓之家,同時還有許多風雅可人的典故。六朝南齊時,周颙“音辭辯麗,出言不窮,宮商朱紫,發口成句。泛涉百家,長于佛理”。周颙也是當時的名士,愛食素,終日長蔬食。據《南史·周颙傳》記載,“文惠太子問颙菜食何味最勝,颙曰:‘春初早韭,秋末晚菘。’”這里的“秋末晚菘”就是我們經常吃的白菜。這大概是歷史上白菜最出風頭的一次了。 有雪無詩,日子未免顯得黯淡。古人也特別喜歡詠雪,大約沒幾篇得意的賦雪詩文,都不好意思稱自己為詩人。 屈原說:“霰雪紛其無垠兮”,謝道韞說:“柳絮因風起”。風花雪月并為四大浪漫之事,對雪的期待,是詩人們在冬天最大的向往。 “長空降瑞,寒風翦,淅淅瑤花初下。亂飄僧舍,密灑歌樓,迤邐漸迷鴛瓦。”“皓鶴奪鮮,白鷴失素,千里廣鋪寒野。須信幽蘭歌斷,彤云收盡,別有瑤臺瓊榭。放一輪明月,交光清夜。”讀到“迤邐漸迷鴛瓦”,心跳明顯漏了兩拍,寫得實在太美了。雪稀稀疏疏地覆蓋了瓦片,多么尋常的場景,柳永真是會用詞。“皓鶴奪鮮,白鷴失素”,盜謝惠連的成句,然而用得并不突兀。“放一輪明月,交光清夜”,月輝與雪光,交相映襯。 冰冷的,又是圣潔的;飄落的,又是高雅的;瞬間的,又是長久的;實在的,又是夢幻的……紛紛揚揚的雪花,凜凜皚皚的雪景,給了人們多少寄托和遐想!時令與物象,天然就是詩的載體,就是詩人的原鄉。正是從詩人們的“紅泥小火爐”和“飛鴻踏雪泥”中,人們才讀出了“天人合一”的哲學境界。 對風、對花、對雪、對月、對雨、對落葉、對詩,皆可在逸興遄飛之時,浮一大白,醒來,心里或許已是明媚如春。 >>>更多美文:散文隨筆

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