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【中式】新北‧中和‧炎螺王螺螄粉 中和環球店‧螺螄粉廣西柳州風味小吃
2024/09/23 07:00:00
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【中式】新北‧中和‧炎螺王螺螄粉 中和環球店‧螺螄粉廣西柳州風味小吃
【炎螺王螺螄粉】中和環球店
地址:235新北市中和區中山路三段122號
時間:11:00-22:00
到訪位於中和環球4樓美食街的【炎螺王螺螄粉】
算是在入口處附近,吃一下最近很夯的螺螄粉
簡單分享一下看到的【炎螺王螺螄粉】菜單MENU部分
有 大三元 NT:298元;招牌螺絲粉 NT:158元;虎掌鳳爪 NT:298元
炙燒牛肉 NT:228元;蜜汁叉燒 NT:228元;香滷肥腸 NT:228元;
柳州湯餃 NT:188元;
單點:紅油口水雞、香酥炸雲吞、麻辣老油條、
蒜蓉沙茶炸豆腐、燙青菜
【炎螺王螺螄粉】招牌螺絲粉 NT:158元
招牌螺絲粉用柳州特有米粉,加入招牌配料組合而成的
【炎螺王螺螄粉】招牌螺絲粉裡面有加上酸筍、木耳、花生、油炸豆皮、青菜 等配料
煮淡水石螺湯底調合酸辣味而成,整體酸、辣、鮮、爽、燙的風味!
可以看到近拍一下這些好料,
酸筍+酸豆(酸味)、木耳(脆度)、花生(香味)、
兩片油炸豆皮(脆度)、小貢丸+青江菜
【炎螺王螺螄粉】招牌螺絲粉基本上就是沒有加肉類
撈起這個柳州螺絲粉的粉條,很像越南米線,但Q度更高
【炎螺王螺螄粉】這個吃起來很過癮,配料十足
因為點選其他的好吃,不然【炎螺王螺螄粉】想試看看有加入肉的
但原味的招牌螺絲粉就已經很不錯,可以簡單配著吃
值得一提的是湯底部分,以煮淡水石螺湯底調合酸辣味而成
湯底算是鮮香酥帶點辣度,還不錯喝喔!
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=justnike0803&aid=181001313