「水」能解口渴，也能解「肌」渴嗎？我想：喝水，可以解「生理」之渴。噴水在皮膚，可以解愛美族「心理」之渴。
皮膚需要的水，有多少比例是需要用外塗擦方式來支援的？答案可能很令化妝品公司沮喪吧。皮膚的水，是由內真皮層往外的角質層透出去的，另外透過汗管排汗與無感流汗蒸發掉的。從生理機制來看，要皮膚水嫩有彈性，用喝的，比用擦的、泡的實際多了。保養品的補水說法，不是都補到皮膚真皮層、補到細胞內嗎？而且有補水、儲水、蓄水、保水、給水等等，各式各樣的保濕門派的呀！還有發現水離子通道，細胞膜上的鉀鈉幫浦現象，這些總不會是假吧！
    我們寧可說，外塗擦的水，是維持角質層一定的濕潤用的。若有機會讓活細胞享受到水的滋潤，那當然更好。但活細胞，是指角質層的，不是真皮層的那些活細胞。要讓水保留在角質的時間長久些，是要跟環境抗衡的。所以，第一步，讓角質先泡濕足夠的水（這叫補水、給水），保濕劑負責抓住水分，讓水不容易掙脫掉（這叫保水），接著可以用油脂做成擋水牆免於流失（這叫儲水、蓄水），這樣做的終極目的，就是要讓角質層不顯乾燥，能平整服貼層層覆蓋。

保養品的水，出了問題？

 保養品配方組成成分中高比例的水。化妝水最高，也許高達90％。高油度的乳霜，恐也有50％，所以，若以比例分量來排，水是確實堪稱老大。所以，「好的保養品，要配好水」的邏輯，也是成立的。但好水的標準是什麼？無雜質、無污染、無菌，就是好的純水，化妝品工廠一直致力在「水處理」這件事，什麼RO逆滲透、臭氧殺菌、去離子水、電解水等等，都在強調水的純度。而這樣的水質，也已經是工業化技術普遍能辦到的了。持平來說，水質的品管，是化妝品工廠最重要的、最不可輕忽的一環。但，水卻不是保養品護不護膚、有效無效的關鍵，近幾年來，水成為保養品的主角，是商業行銷炒作的附加價值，不是化妝品工廠的水出了問題或不可用啊。
現在的保養品，流行用哪些水？
    一直以來，有零星的品牌，引進一些特殊水源的水，作為品牌特色。典型的是先走進醫療通路的法系品牌，談的是溫泉水，強調的是溫泉中含有稀有的礦物元素，單獨的溫泉水就具有治療皮膚病的效果。保養品的主訴求對象是敏感性肌膚。這股溫泉風，法系品牌陸續引進好幾個。光是靠水，就能打響品牌知名度與閃亮的業績（當然這是外行人的認知），這讓想破頭找點子的新公司、新品牌好不眼紅。於是保養品行銷上，多了水這個話題。這是個很有趣的流行，因為可以想到的天然水，都來報到了。
    天然有機水，首推花水。是精油蒸餾時的副產品。純玫瑰花水，賣的超貴呢。現在各式各樣的花水，金縷梅、薰衣草、洋甘菊等等全都到位了，大家都強調花水純淨、保濕、富含有機營養成分。接著出場的天然水是海洋深層水，強調終年處於深海中，不受環境污染影響，沒有細菌、極度清淨、富含多種礦物離子。礦泉的部分，繼續有冰山融化的純淨礦泉水，也是強調微量元素、極清淨。再接下去，已經嗅到竹碳水、麥飯石水……

尊重天然水的珍貴，不神話天然水的價值？
    介紹那麼多的水，我只有一個念頭，拿原水來喝或拿原水來噴在皮膚上，享受大地創造的「天然水」滋潤的感覺。看看喝了這樣的水，是否能有益新陳代謝，更加健康。而當天然原水，不以原水的方式利用，而是拿來部分取代保養品製作上需要的水時，它的價值可能全軍覆沒。對化妝品製造來說，水中夾帶礦物離子或其他特殊的有機成分，只會造成配方上的干擾，比如讓稠度降解、讓乳化分層、讓水的帶菌量更無從把關。
而若這些天然水加進配方中，不會有任何替代一般水的後遺症的話，那也表示，所含的稀有元素、珍貴營養，其量微乎其微，對要用擦的還要滲進去皮膚後才算數的保養品，這樣的方式吸取天然水的「日月精華」實在太過緣木求魚、不切實際了。

不要把「水」看得太重？
    我不否認這些天然水都是好水，但就保養品的角度來說，它的價值不能過度膨脹、混淆主配角，也才不會造成使用人過度與錯誤的期待。即使是一瓶完全以溫泉製作的化妝水，它的保濕功效、護膚性，仍然是水之外的10％保濕添加成分造就出來的。

天然水很保濕，得要明察秋毫？
    有人噴礦泉水覺得有保濕效果，我想這是心情上的保濕居多。如果一瓶礦泉原水能讓你覺得保濕，那麼市面上喝的礦泉水，拿來噴在臉上，你也都會滿意才是。要皮膚有保濕感，有一定的機制與方法。但不是這些天然水可以單獨完成保濕任務的。我也看過報紙的專家分析各種不同產地的溫泉水的特色與價值，或許沒有專家願意硬碰硬去批評「水」這件事，因為說不好，跟說好一樣，要有證據、要有數據。但因為該則報導的講述說明方式過於委婉，果如所料，幾天後看到各礦泉水的保養品牌，取這樣的文章來做銷售宣傳。然後，無辜的又是讀者消費大眾。

天然水的價值，不是討論滲透壓的巧妙？
    其中有一則這樣的介紹：「某地區的礦泉水，其滲透壓與皮膚等滲透壓，所以作為保養品的水，能更保護肌膚……」我對加到保養品中，如何繼續維持「等滲透壓」不想多加撻伐。就創造一杯與皮膚等滲透壓、低滲透壓或高滲透壓的水來講解。只要「一杯水+一撮鹽+三個杯子」，就可以做出這三種液體了。含0.9％鹽的叫生理鹽水，就是等滲透壓。含少一些、多一些，就是低滲透壓、高滲透壓的水，應該會配吧。這需要動用到珍貴礦泉水中的礦物離子來創造這樣的水嗎？

文章出處：《保養品和你想的不一樣──化妝品達人LESSON2》

參考文獻：
1.宮瑞雲，『女性化妝品消費者購買動機之研究－以台北市女性市民為例』，國立交通大學管理科學研究所，碩士論文，1991
2.陶蜀台(1988)。女性化妝品購買者之特質及其生活風格之研究。中國文化大學企業管理研究所碩士論文，未出版，台北。