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| 2015/12/15 00:22:22瀏覽1｜回應0｜推薦0 | ||||||||||||||||||||||||
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301 青年貸款哪家銀行核貸速度最快  秒買秒退，林鳳營鮮奶的風波持續延燒，今天內湖美式大賣場，重新補貨 37桶林鳳營，但並沒有出現掃貨人潮，秒買秒退活動導致美式大賣場兩位台中主管被停班，甚至味全有三分之一的酪農因此出走。
走進內湖這間美式大賣場，沿著冰櫃走，走到一半才發現林鳳營櫃位經過一天，賣場重新補貨，冰櫃裡總共37桶林鳳營鮮乳，數量和以往相比差很多，連一櫃沒放滿，賣場似乎有意減少林鳳營鮮乳陳列數量，而重新補貨後，暫時沒有出現秒買秒退的人潮，但一位阿伯特地來買林鳳營鮮乳，痛批秒買秒退浪費食材。民眾：「你不喜歡你就不要買，抵制嘛，我這次買的目的，完全是為了抵制這些學生我才買的。」 風波持續，現在更有民眾發現，另外一個掃貨管道。還有一個可以大量擊破的方式，就是大額度的商業配送，滿一萬元就可以送到你家，可以送到隔壁，然後馬上退，以價格估算大約買56罐就可以。內湖美式大賣場員工：「要這樣商業配送要找其他分店所以不是每家店都可以。」時機敏感，賣場員工態度很低調，據了解，秒買秒退導致美式大賣場台中兩位主管被停班，味全內部人士也透露，事發至今有三分之一的酪農出走到其他品牌，這場活動引起法律道德爭議，社會兩極聲浪持續延燒。 |
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) | ||||||||||||||||||||||||
