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吃早餐。炸雞蛋餅
2010/06/02 07:02:22瀏覽2846|回應5|推薦120

那天清晨,在海邊拍完日出後,開車返回市區,肚子餓了,在路上想要吃啥早餐好呢,之前攝影同好介紹的一家早餐店,做的蛋餅很好吃,我們便驅車去買來吃。


大概時間尚早,店裡還未出現很多客人,我抬頭望著價目表,蛋餅有很多口味,像鮪魚、玉米等很常見的口味,但竟有炸雞,這算創意嗎?至少我在別的早餐店沒看過有這樣的菜單,相當好奇炸雞跟蛋餅的組合有多對味,因為兩者都是我最喜歡的,於是點一份炸雞蛋餅來嚐嚐看,並點紅茶。


這家店賣的蛋餅之所好吃,是因為麵粉跟水混合然後倒下去煎成餅皮,難怪口感特別軟嫩,因此有人戲稱它為水蛋餅。餅皮包住炸雞,再切塊,作法就跟其他口味蛋餅一樣,以前我只知炸雞跟漢堡很搭,沒想到也可以用在中式料理,讓我大開眼界,其實自己在家也可以做看看,真的不難。


紅茶,很不錯喝,才10元,非常合理,我想因為附近有學校,常有學生來買早餐,才賣的都很便宜。


聽說東女附近有家很有名的水蛋餅,也是在博愛路,我以為是同一家,但上網查詢,卻不是我吃過的那家,不過我還是很推薦這家的水蛋餅,之後偶爾早起出去拍照,就會去買來吃。


吃早餐
地址:台東市博愛路232號
電話:(089)341864
( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=juily&aid=4088972

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好吃吧
2010/06/14 13:53

看相片有點想像不出來它的口感如何    

可惜太遠了 我吃不到 ><" 

~水精靈~(juily) 於 2010-06-15 09:14 回覆:
呵,可以自己來做,作法不會很難喔。

子平老師。故意算錯的。。。
等級:8
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吃早餐。炸雞蛋餅
2010/06/04 13:05

這種做法的蛋餅超好吃

不過

我這兒沒人賣

~水精靈~(juily) 於 2010-06-15 09:14 回覆:
那要不要自己做做看


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矮油喂~
2010/06/03 00:17

抗起來好好粗喔

偶已經流口水了

抗要怎麼棒啊!

棒夜捏~

~水精靈~(juily) 於 2010-06-15 09:13 回覆:
炸雞跟蛋糕的組合真的很新鮮,對吧!

東方焱淼 【靜讀清修】
等級:7
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Oh, my God, it is so yummy!!!!!
2010/06/03 00:07
~水精靈~(juily) 於 2010-06-15 09:12 回覆:
哈,也可以自己做看看喔。

Kaye Tzeng
等級:8
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水蛋餅
2010/06/02 09:52

這是不是只有台東才有呀?在中華路跟漢陽南路路口附近也有一家,我每次吃一份就覺的超飽,而且只要15塊


美食、旅行、及沒營養的生活五四三
Kaye亂亂寫http://blog.udn.com/shtzeng
~水精靈~(juily) 於 2010-06-15 09:11 回覆:
啊?原來還有別家,謝謝你的情報,改天我會去找看看