小時候，家裡除了養蛋雞外，爸爸還開著鐵牛三輪車四處幫人載貨，賺些外快補貼家用。到了夏天，媽媽就在雞舍附近摘些大咸豐草、車前草等藥草回來，煮成清涼退火的青草茶當消暑飲料，等著父親回來喝。黑黑的茶湯，感覺像苦藥，小孩多不愛喝。

   有時天氣太熱，母親擔心父親中暑，便會買來沙士，加入一小撮鹽巴，為父親降火氣。看著氣泡不斷往透明的玻璃瓶口冒，我們也拚命吞口水，等到爸爸暢飲過後，媽媽才會大發慈悲，讓小孩喝上一小口。

   想起彼時，大街上還沒有手搖飲專賣店，只有賣楊桃汁的連鎖攤車。酸酸甜甜的楊桃汁沁人脾胃，是大人、小孩的最愛。為了省錢，我們總會到同學家摘些酸楊桃，再請媽媽煮上一大鍋，冰涼後解解饞。

   現今賣場裡各式飲料琳瑯滿目，都能成箱、成打購買，我卻懷念起童年時那些天然的好味道。因為聽多了不肖商人以劣質原料和化學香精調製食品，平日裡，家裡只備有白開水，因為白開水最能解渴。偶爾，我也會買來薏仁、綠豆等煮給家人享用。

   事實上，許多好喝的飲品都可以自己做，例如：仙草蜜、冬瓜茶、蘆筍汁、愛玉凍、金桔檸檬等，衛生無虞，消暑更安心。

110年05月13日人間福報家庭版【清涼一夏 】自製飲品，消暑又安心https://www.merit-times.com/NewsPage.aspx?unid=622181