王家水餃在地已20年之久，從原來的店面到現在買下隔壁擴張店面，可以看出深受歡迎的程度。剛好從食友得知王家水餃有辦「王家水餃之部落格達人試吃大會」活動，收到 Ivy 小姐試吃邀約，可以找伴同行，我找了bady同行

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活動大張dm

王家水餃是從2008/12月開始網路販買，高麗菜水餃與三鮮水餃是限定版，在網路才可買到，在店面吃不到。





    可愛的小折是獎品



   店面座位，目前做試吃活動場地








         試吃順序，有三種口味的水餃一共10粒

招牌小菜三選二----選了竹筍+小魚豆干
有點微辣的青辣椒，辣中帶甜，小菜徧鹹口味，我很喜歡吃青辣椒，微辣帶甜。


1. 韮菜水餃@6元店面可以吃到，肉與韮菜的比例是6：1，肉汁多到會噴出來，也吃得到韭菜的味道。
售價：100元
內容：20粒/包
敘述：
嚴選上等新鮮韭菜、新鮮合格溫體黑毛豬。
韭菜豬肉水餃為本店招牌，傳統手工水打餡，一口咬下時裡面包裹著韭菜的清香和鮮美的湯汁，絕對讓您感受到美味水餃的滋味，讓您想一嚐再嚐。
*不添加防腐劑，請安心食用。


斷面秀
一咬下去，肉汁很多流入口中。有點像小籠湯包

2. 高麗菜水餃網路限定版，採用新鮮的高麗菜做，以甜度為主，口味稍淡。
售價：110元
內容：20粒/包
敘述：
嚴選上等新鮮高麗菜、芹菜、新鮮合格溫體黑毛豬。
傳統手工水打餡，麵皮Q勁十足加上高麗菜的清爽甜脆和芹菜的香氣做了一個完美的結合，飽滿晶瑩剔透的水餃等您來品嚐。
*不添加防腐劑，請安心食用。
 

斷面秀
高麗菜還青青的，很新鮮。怕有青菜味，可能要多燙一會比較好。

3. 三鮮水餃網路限定版，主要有花枝、鯛魚、整顆鮮蝦做成，個頭較其它水餃來得大，主辦人介紹說他們的三鮮水餃一律採新鮮食材，現場處理，保證新鮮。
售價：200元
內容：20粒/包
敘述：
嚴選上等新鮮韭黃、芹菜、新鮮甜美的草蝦、鯛魚、花枝及新鮮合格溫體黑豬肉。
傳統手工水打餡，香Q的手工皮包裹著三種海鮮的甘醇鮮美，肉質的鮮嫩彈性及新鮮蔬菜青脆口感，絕對是意想不到的美味，讓人食指大動，回味無窮。
*不添加防腐劑，請安心食用。

備註：為求保持手工三鮮豬肉水餃的新鮮度，凡訂購手工三鮮豬肉水餃者，將固定於每週二進行出貨。


斷面秀
有整隻鮮蝦耶，難怪那麼大塊，嘻嘻. 吃來很新鮮，感覺很奢侈，滿滿的海鮮料耶。吃不出里面的豬絞肉，海鮮味道十足。bady愛死它了，直呼好吃，而我愛它的蝦子。芹菜配海鮮還蠻搭的。推推！

沾醬有兩種，特別介紹辣椒醬，採用有機辣椒下去做成，味道不會太辣。推推！

王家水餃辣椒醬
售價：60元
內容：120g/罐
敘述：
嚴選新鮮上等有機辣椒。
新鮮有機辣椒加上豆豉、蒜頭，經過爆香、翻炒將辣椒的天然香氣完全釋放，三者混合散發著濃郁誘人的氣味，讓喜好吃辣的朋友無法抵擋。
*請勿置於曝光直射處或高溫場所，開瓶後請冷藏，以保新鮮。

湯有兩種，酸辣湯與蕃茄湯，本來可我與同行者可任選喜愛的湯，但是因某些原故只能選一種，我選了蕃茄湯，因為好奇。
湯里的蕃茄塊不少，喝來酸度有點高，算是用料豊富的湯，上面還有小白菜，湯喝到後面會覺得有點辣。


試吃完還有神秘禮物可拿耶！(偷笑)

網路販售10顆裝包裝(神秘禮物)

辛苦工作的人員，用她們熟綀的手法，包出一顆顆又大又飽滿的手工水餃。忍不住偷拍了一張，真是辛苦了。


最後我與bady做出評估，我認為喜歡的水餃排序是高麗菜--三鮮--韮菜，bady是三鮮----韮菜--高麗菜。這是個人口味不同之故吧。
王家水餃我覺得很好吃，水餃皮厚薄剛剛好又Q，內餡真材實料，食材新鮮，雖然價錢我覺得有一點小貴，但是值得一吃。 
現在可以透過網購，就不用辛苦開車或坐車去店面吃，方便多了。

王家水餃網址：http://www.wangsdumpling.com.tw/product.php