試試我们店裡人気指數最高的”夏威夷式炸雞排,

雞腿去骨修薄成片, 平均厚度, 切成巴掌大小

太白粉, 面粉, 十比一, 美奶滋,面粉的一半, 鹽, 味晶, 胡椒粉各適量, 一些麻油, 加水

調成糊狀, 沾著雞肉為原則, 放入雞肉, 入冰箱四小時以上, 拿出來太乾的話加点水

肉帶糊沾面包粉圧一下, 高油溫下去炸, 皮脆肉嫩, 美奶滋及麻油功用很大別忘了放

下次說炸虲. 做菜感覺很重要, 放鹽是重奌, 一鹹就掛了, 碰到鹽就慢慢來, 看份量分

兩至三次下鹽, 舌頭是最好的工具, 清淡是潮流沒錯, 妳不要搞到人說淡出鳥來了

那就失去做菜的目的了