念 biang 第二聲 (大陸的拼音法) 或者連讀：「比昂比昂」  陝西的一種麵食 biang biang 麵，康熙字典中有這個字。   關中的民謠： 「一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往裡走，你一扭，我一扭；你一長，我一長；當中夾個馬大王，心字底月字旁，留個鉤掛麻談糖，推個車車逛咸陽」，就是寫這個字的順口溜。 註解：此字為陝西名吃 biang,biang面的專用字！ 古稱渭水biang,biang。 是古時人用渭河之水和面，做成寬如褲帶的麵條！ 也是陝西八大怪之一。猶以咸陽的最為正宗（有圖為證）！ 這就是這家麵店的招牌麵 這家麵店的～招牌