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書名"宅女  外食減肥大作戰"

當中有穿插符合的聖經經文鼓勵沮喪的心情

跟我個人見證與許多減肥花招菜單!!

女主角 - 圓圓

圓圓在大家眼中算是相當靈活的小胖妹,24歲，
剛剛大學畢業，在私人機關擔任職員，有明亮的雙眸，聰明、反應快，
以及一雙漂亮的玉手。
要不是之前那個情感「意外」，她不可 能會變成這樣 － 超重10公斤以上。
 她想跟你分享她的心情，順便讓你猜猜這次她好不容易找到的專業營養師，
到底有沒有辦法幫她瘦 下來⋯⋯。
圓圓真的很緊張，希望大家能鼓勵她，多給她加油打氣。



營養師

圓圓找的這位營養師，姓吳, 37歲，很熱情，特別喜歡幫助別人恢復健康，
尤其是能體諒那些正處在艱辛減重過程中的人；
她具有諸般的創意，經常讓她的點子天馬行空地飛竄，而造成意外的效果。

推薦序

這 本書尤其針對三餐外食的朋友們，提供了許多超乎一般人能想到的創意組合式菜單，藉由食物組合讓減肥增加許多趣味性；作者以對話方式鼓勵暗戀同事的女主角， 大開減肥過程的每一項關鍵，相信對於現在 六、七年級的女生們，更容易感同身受地閱讀與接受。此外,對於先天不同體質的營養需求，作者從中國傳統《黃帝內經》，找出四季養生方法，再巧妙賦予現代外 食食物的新意，擴大了保養身體的路。 最後,很欣慰我所教的學生中，越來越多人對於營養教育的普及化，跟我同樣具有使命感與責任感；也希望有更多專業人士能在不同的領域與層面上，一同提升台灣 民眾對於醫療與營養界的認同，為大家盡一份心力。

謝明哲博士
台北醫學大學公共衛生暨營養學院院長

目錄

chapter 1
跳脫暗戀排行榜

chapter 2
建立基礎瘦身觀念
認識基礎代謝率
身體總熱量的平均分配
蛋白質原則
營養問題知多少

chapter 3
九種簡單易行的����卡菜單
雞腳菜單/水果菜單/夜市菜單/宵夜菜單/7-ELEVEN菜單
零食菜單/動情激素高的菜單/黃體激素高的菜單/麥當勞菜單

chapter 4
當季出生者的最適合食物與菜單
春天出生/夏天出生/梅雨季節出生/秋天出生/冬天出生

chapter 5
情緒影響器官,食物改善情緒!
發脾氣/憂愁/想太多/恐懼

chapter 6
不同年齡各有其適合之食物
十三歲以前的兒童
十四至二十六歲
二十七至三十九歲
四十二至五十二歲
五十三至六十五歲
六十六歲以上

chapter 7
不同職業的人有不同的食物改善之道
辦公室人員/業務人員/老師們/護理人員/老闆們/電腦工程師/廚師/考生們
演藝人員/狗仔隊/媒體工作人員/推拿師與芳療師/空服人員/勞力工作人員

chapter 8
明白影響減重的進階觀念
讓人快樂的食物
吃東西的速度
荷爾蒙與減重息息相關
水腫者如何調理?
肥胖細胞如何變小?
便祕者如何調理?
失眠者如何調理?

chapter 9
減重遇到停滯期的撇步
搞亂身體基礎代謝率
吃火鍋降體重法
過於結實的肉怎麼減?

chapter 10
練習局部塑身操
曲線塑身DIY
健康概念一把抓

chapter 11
不管怎麼吃都不會胖的妙方?
怎麼喝下午茶?
怎麼逛夜市、吃宵夜也不會胖?
怎麼吃冰淇淋可以既開心又不胖?
怎麼喝精力湯可以達到瘦身效果?
怎麼善用乳酸菌的瘦身效果?
怎麼吃牛肉麵又不會長肥肉?
怎麼約會可以既開心又不擔心會吃胖?

chapter 12
常見營養補充品的功能和標準化規格
選擇健康、安全的營養補充品
什麼是有機認證?
怎麼挑選酵素產品
標準化規格
各補充品特性
特別之產品 購買時的注意事項
六種不同體質一定要的營養補充品

chapter 13
有問必答�-疾病篇

chapter 14
有問必答�-生活篇

chapter 15
減重的三個最重要關鍵

末了的話

附錄








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