北海道不但有美景，更吸引人的便是美食了。到了北海道如果不吃海鮮，就像到了富基魚港卻不吃海產一樣，很好笑!美味的帝王蟹腳，怎麼吃才好吃呢，料理簡單又不用費力氣剝蟹殼的帝王蟹腳，最好吃！！ 焗烤帝王蟹腳是最美味的一種，如果你不能到北海道，自己買生的帝王蟹腳 8支來烤著吃也可以，作法是先準備一些烹調材料，像是洋蔥丁 50 公克，起司絲 適量，橄欖油 1大匙，市售披薩醬 1小罐，磨菇丁 50公克 。 準備好之後，先將橄欖油放入熱鍋中燒熱，加入洋蔥丁、磨菇丁炒香後，再加入市售披薩醬炒勻，備用。然後把帝王蟹腳對切切開後，排列在焗烤皿上，鋪上適量作法1的材料，依個人喜好灑上起司絲油，備用。 最後將鋪好的帝王蟹送入烤箱、以上火190℃，烤至起司絲融化、表面呈金黃色，就可以香香的吃囉!!