小時候，當媽媽的手靠近我的時候，我總是覺得有一股菜味。我總想，為什麼媽媽不把手洗乾淨，洗香香的給我聞。

小時候，當我握著媽媽的手時，就摸到那些粗粗的繭，我總想，為什麼媽媽不擦護手霜，好好保養自己的皮膚呢？

長大一點，當媽媽要我把碗裡的飯吃光的時候，我總想，為什麼媽媽都給我盛這麼多飯，害我都吃不完呢？

因為，那些煮熟的米飯，是媽媽用她萬能的手洗乾淨，再放進電鍋裡面煮的。

因為，每天三餐為了我們要吃飽飽，媽媽的手總是在洗菜，洗碗，總是洗不乾淨。

因為，媽媽的手，每天都有做不完的事，所以擦了護手霜也只是保護表面的皮膚而已。

因為，最近的我，都在做媽媽的事。

一個人在外生存，才知道，吃飯不是件容易的事。第一次下廚，是在美國。從要怎麼起鍋，到放油，加蒜頭爆香，有時候還分不清楚蒜頭跟洋蔥。然後到，加鹽，加醬油。煮完飯，其實已經很累了，有時煮完飯還會有點吃不下。為了生存，為了我愛吃的米飯，我一點一點慢慢學，剛開始煮，還會怕東西很難吃。原來在現實生活中，我其實還是個嬰兒。

過去十幾年來，都沒有向媽媽學習煮菜的方法。家裡的飯菜香，也不知道是什麼滋味了，我好想念媽媽的味道。透過視訊，我趕緊向媽媽討教煮飯的訣竅，傳授一些獨家祕方。原來，人是這樣一點一滴的成長，學習怎麼生活。我想，這對我也是個很大的轉變。最近常常夢到回到自己家。原來曾經有媽媽在身邊的日子，是這麼幸福又滿足。