在我大二下的時候，我修了一門課叫Greek Mythology (希臘神話)，當下覺得這門課非常有趣以外，教課的老師是我非常喜愛的語言老師：Ms. Panagiota Kambouris！她是學校的ESL老師(所謂的語言課程)，也是在NEC裏出了名的嚴格老師！雖然她對學生嚴格，功課非常多，要求也非常高，學生常常被要求要重寫，重打，還要重考！但是她卻是名副其實的刀子嘴，豆腐心。她是個非常關心自己學生的老師，常常參加學生的音樂會，給我們加油打氣，平時走在校園裡，只要是她的學生看到她，都會很開心又熱情的打招呼＋擁抱。我因為上了這門課而深深受她的影響，不僅是希臘神話的啟示，她本身也給了我許多動力與靈感。過去這兩年在美國，我常常因為事情做不完或著沒做好而沮喪，在上了希臘神話這門課後，我從Odysseus的故事裡了解到毅力及耐力的重要性，還有老師給我的影響。而在今年，我開始對自己做的事越來越有信心，因為我知道要達到一個目標，要有著Odysseus的努力，毅力和耐力以及永不放棄的精神，一步步腳踏實地前進。而因為身邊就有一個這樣的人，所以我正在努力地向她看齊，而她就是就是 Ms. Kambouris!
Ms. Kambouris 出生於紐約，在她七歲那年搬回希臘。她的個性非常的活潑熱情，有著非常獨特的嗓子，常常在遠遠的走廊就能辨別出她的聲音。在大學時她來到美國念書，主修英文文學。教學是她的夢想，以前是現在也是。Ms. Kambouris 從1994年任教於新英格蘭音樂院(NEC)，擔任外語老師，專教國際學生上ESL課程。至今已是她第20年在此地教書，每年的學生大約都80個左右。平時她給的功課很多，然而收回的功課都是自己親筆閱改並在下一堂課就交回給學生。我聽說她常常改作業改到凌晨2點，然後早上8點起床繼續改。我真的好佩服她的毅力！
我去年上了一整年的ESL II，中間發生很多很好笑的事情，當時我們讀貝多芬的傳記，作業或考試都要寫總結，大家常常忘記用過去式寫音樂家所做的事，他總是會說："Please! Simple past! Everyone died!"（拜託！簡單過去式！大家都死了！）意思是：寫文章時，不要用現在式寫音樂家過去發生的事。然而對我們來說，中文沒有所謂的＂過去式＂和＂未來式＂之分，但英文最麻煩的就是文法的動態分詞及時態的運用。另外，我們最常聽他講的就是："Redo, Retype! See me Please!" (重寫，重打，請來辦公室找我！) 在ESL II，每天就是在重寫重打的生活中渡過... 以下是她非常著名的口頭禪，為什麼說非常著名呢？因為只要是被她教過的學生，腦子裡永遠都迴盪著她的聲音：
"Please turn off your cellphone, or I will confiscate!" （請關手機，不然我會沒收！）
"Oh my God! Are you kidding me? Where's your packet?" （我的天阿！你在跟我開玩笑嗎？你的課本呢？）
"Hello? Concertrate!"（哈囉？請專心聽講！）
"Do you follow me?" （你們有聽懂嗎？）
"See me please! Two to four in my office."（請來我的辦公室找我，兩點到四點之間！）
"Listen! You always have to do your homework! Homework is required!"（聽著！你一定要做功課，功課是必需的！）
"By the way, it's a Greek word! It's derived from..." （順帶一提，這個字是希臘文延伸而來的...）
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| 穿著有Al Pacino頭像的T恤，好得意啊！ |
Ms. Kambouris其實有很多嗜好。第一：她很喜歡喝咖啡！你如果早晨看到她，她手上總是握著一杯
Dunkin' Donuts 的咖啡！由於她已是老客戶了，所以那家
Dunkin' 決定長期
“贊助
”她，現在她每天都有一杯免費的咖啡！我聽到時，我說：
“怎麼天底下這麼好的事都不會發生在我身上呢？
” 然後她就會很得意的哈哈大笑。
Ms. Kambouris 另一個嗜好就是：她非常喜歡收集美國演員
Al Pacino的東西！在她的辦公室裏，到處都是
Al Pacino的海報，照片，電影劇照等等。她常常說：
"Al Pacino is watching me!" (Al Pacino一直都在看著我！
)她的學生們都知道她非常喜歡
Al Pacino，甚至畫了一些圖給她。看著這樣的
Ms. Kambouris，像一個小粉絲，超級的可愛！
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| Al Pacino的沐浴劇照 |
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| 學生畫的圖 |
對我來說，她真的是一位非常特別的老師！有次我們在咖啡廳喝咖啡，無意間她道出了他以前很心酸的故事。二十幾年以前，她在希臘一間中學教書，有次在上課的途中，因為學生的事情太生氣而大吼了一聲，沒想到下一秒，她沒法發出任何聲音。老師講到這裡的時候，她開始流淚，她說：她當下真以為她從此都沒法再教書了。因為教書一直是她的夢想也是她熱愛的工作... 我看著她哭，我眼眶也紅紅的，因為她真的好熱愛教學，她知道假如沒法說話，那這一切都結束了。在失聲的那段時間，她非常的無助，每天都向希臘神禱告。後來她找了希臘最好的醫生開了刀，結果奇蹟發生了！她說，雖然她的聲音跟以前不太一樣，也比較難控制音量，但是她現在非常珍惜能夠繼續教書的日子。
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| 老師的手。 |
一生中，能遇到這樣難能可貴的老師，真的很不容易。在我眼中，她永遠都是這麼溫柔，這麼開朗。教學，就是她的一生; 而學生，永遠都在她心中的第一順位，有求並應。你相信嗎？她到現在都還留著20年前，她第一批在NEC教的學生名單...
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從Ms. Kambouris的辦公室就可以知道，她是一個非常受學生歡迎的老師，收到許多來自世界各地的禮物，普遍是亞洲人！而她也會把學生送的愛心拿來裝飾她的辦公室，我覺得其中是因為她非常愛她的學生，這點總是令我特別感動！也是為甚麼大家都這麼喜歡她的原因。有些學生也會送她花，然而花是會種凋謝的物品，不過老師她卻想到把花做成乾燥花，能永遠能留在她的身邊！她說：學生送他的東西她都會全部留起來！除此之外，她的辦公室非常的整齊又乾淨，只要有人動她的東西，她馬上就會知道，本人覺得這點非常的可怕。還有，她桌子上總是有一盒糖果，只要學生進來，她就會笑笑的說: "Want some candy? Please take as much as you want！"（要吃糖果嗎？拿多點吧！）
