最近引爆的大陸毒奶粉事件愈演愈烈，參入過量的三聚氰胺會導致腎結石，使得所有奶製品都須再次受嚴格的檢驗。回頭追溯以往爆發過的口蹄疫、禽流感以及各種黑心食品等層出不窮，讓民眾始終擔憂還有什麼食品是不安全而常被吃下肚?
現代人由於飲食攝取不均，破壞場內環境而影響功能，以致產生的廢物及毒素大量增加積存在體內無法及時排除。除了嚴格選擇食品外，更要提升人體自身的排毒能力，將有害的毒素排出，達到淨化身體的目的。排毒還能達到養顏美容、延年益壽，讓你感到精力充沛、容光煥發。

你是否即使睡滿八小時，起床後卻感到睡眠不足，頭腦記憶力變差的狀況呢?你是否有無故肌肉痠痛，全身使不上力的情形呢?其實這些大都是身體發出的警訊，告訴我們是該清理體內垃圾和毒素的時候了。
人體的排毒系統除腸胃外，有(1)肝臟(2)腎臟(3)肺臟 (4)汗腺四系統。

1. 肝臟：最大的解毒器官。凡流經肝臟的有毒物質，透過肝細胞中的氧化酵素系統，能分解成較為無毒，或使毒物質的水溶性增加，加速其排出體外。
2. 腎臟：是排毒的重要器官。腎臟過濾多餘的電解質、尿毒素和藥物代謝產物等，經由尿液排出體外。
3. 肺臟：肺臟每天流通約8000公升的空氣，揮發性的廢物能經由肺部隨呼吸散出。在早晨空氣清新的地方練習深呼吸，可使肺部保持清潔。
4. 汗腺系統：皮膚上的汗腺和皮脂腺也是人體重要的排毒路徑，透過出汗的方式，可排除一些其他殘餘的毒素。

  瞭解身體的排毒系統後，如何利用天然蔬果加速身體的排毒，也成了現代樂活主義者所熱烈追崇的健康議題。三本健康中心提供以下10種既能滿足胃口，又能『排毒』的食物，讓你輕鬆好美麗。
水果類：蘋果、奇異果、番茄
蔬菜類：地瓜、胡蘿蔔、蘆筍、洋蔥
飲料類：優酪乳
粗糧類：薏仁、綠豆、燕麥、
另外，水是最好的溶劑，我們每天都需要飲用1500~2000cc的淨水來幫助清運身體的廢物，如果飲水不足，會導致細胞無法正常運作。

中醫師盧永燦表示，身體五行相生相剋，保持身體各器官的健康，能有助功能運作正常。經絡運行時能調養器官功能，建議晚上十一點肝膽運作期間，應及時睡眠休息以減少器官的負擔，有助於身體排毒。