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粵海熱炒-精選合菜
2017/07/27 21:25:26
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●用料扎實大份量,豐富不馬虎,醬料鹹香滋味足,令人忍不住大口扒飯
●選用新鮮美味食材,精準火侯掌控與快炒手技,烹飪出道道美味的料理
【粵海熱炒】
透過大火快炒,保留住食材的鮮、甜、脆,是熱炒的靈魂所在。
粵海熱炒堅持選用最新鮮美味的食材,搭配主廚精準的火侯掌控與快炒手技,烹飪出一道道美味的菜色。
用料扎實大份量,豐富不馬虎,讓到訪的賓客能盡情大快朵頤,醬料鹹香滋味足,完美地提帶出食材的美好滋味,讓您忍不住大口扒飯!
麻油牛肉
麻油香氣撲鼻,裏頭添加了枸杞、薑片提味,透過大火快速翻炒,讓特有的麻油滋味能完整被牛肉片吸收,是冬季溫補的美味首選。
糖醋魚片
將鮮嫩的魚肉切片並炸的金黃酥脆,再搭配主廚特別熬煮的糖醋醬汁快炒,一口咬下,酥脆與酸甜的口感交雜,非常開胃!
塔香茄子
九層塔的迷人香氣搭配新鮮的茄子共同料理,香茄的入口即化,遇上肉絲的嚼勁,微帶香辣的刺激感,迸出超級下飯的好滋味!
客家煎豆腐
三杯杏鮑菇
爽脆多汁的杏鮑菇切塊,淋上主廚特製的醬汁料理成三杯滋味,熱燙的鍋內散發著醬油香、杏鮑菇香與迷人的九層塔香,絕對是下酒的最好配菜!
清炒水蓮
鐵板豆腐
煎的金黃的軟嫩豆腐,上頭的濃郁醬料滋味十足!主廚更用心的加入爽脆的筍片,讓嫩與脆形成對比,口感更加豐富。
季節時蔬
將多樣化季節時蔬完美融合,店家大手筆的添加了新鮮的綠花椰、木耳等,增添了多層次的口感,營養又健康!
紅燒牛腩煲
薑絲蛤蠣湯
鮮美的蛤蠣豪邁地置入鍋內,添加切成細絲的薑絲共同熬煮,湯頭清澈甘醇,入口盡是鮮甜海味,實在痛快!
養生百菇湯
添加中藥材與多種新鮮菇類燉煮,湯頭甘醇滋味甜,營養價值更高,最適合冬季的溫補之湯!
寬敞的用餐環境,最適合三五好友相聚,大口吃著美味的餐點,享受熱炒店歡快的氣氛,再適時的小酌幾杯,讓心情無比暢快!
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