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2024/11/15 08:00:00瀏覽24|回應0|推薦1 | |
很多年前,《愛拚才會贏》這首台語歌紅遍大街小巷,歌中一句「好運歹運總嘛要照起工來行」,按步驟、老老實實的去打拚,總有出人頭地、歡喜豐收的一刻。
這天一早我去了國立台灣科學教育館看teamLab展覽。用完餐後回到劍潭,來去台北表演藝術中心走走。
開啟Google地圖尋找靈感,一間名字很有意思的咖啡廳映入眼簾—鬆土sang-thoo workshop。
今天的視覺及聽覺收穫已夠多了,被名字所吸引,好奇心驅使下,決定步行前往,看能為今天激盪出什麼樣的火花。
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公園旁的咖啡天地
這間咖啡廳不大,外觀十分低調,就在馬路邊,旁邊有座小公園。
店名鬆土後方加了英文sang-thoo,為台語中的「鬆土」之意,定期翻動土壤,作物才能長得好。
店裡的色調搭配很和諧,白、綠、木質桌椅,店裡位子不多,就五張雙人桌子,吧台兩個位子,加上一張長板凳,大概只能容納十多個人。
店內最大特色,就是那面大大的書牆,架上的書可以自由拿下來看,牆上也貼了一些海報。
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鬆土的好處多多
在不同的耕作期間,農人不厭其煩的會進行鬆土的動作,這個動作可說是好處多多。
一來可將雜草順便剷除,再者,翻動過程將土壤疏鬆,底層土壤翻上接受陽光殺菌,未來將有助於種植新的作物,能從土壤吸取養分。
一切的努力,都是為了預約未來的豐收而做準備。
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作物吸養分,我攝取咖啡因
當天我點了美式咖啡及香蕉磅蛋糕。兩個味道都讓我很滿意,咖啡香氣十足,磅蛋糕沾一點奶油,入口更加滑順。
進店的時候只有一個客人,後來又來了兩個。客人在自然舒適的環境裡,輕鬆的音樂聲中,享受一本好書,或是用筆電看看東西,感覺十分愜意。
如果說農耕的鬆土,讓作物吸取養分,那麼,來鬆土咖啡,吸取的可是貨真價實的咖啡因,不但新鮮,而且滋味相當不錯。
--- 這天去了三個地方。可說是標標準準的豐收,不但視覺、聽覺都來場感官響宴。
沒想到,臨時起意造訪的咖啡廳,讓味覺也有不一樣的體驗。
土壤定時翻動,讓作物札根,有足夠的養分成長,預約未來的豐收。在這家咖啡廳,我學到很多。
《本文與方格子同步刊登》
完整照片及較佳欣賞格式,請至 https://vocus.cc/salon/jctalks
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