公共澡堂是日本人日常生活中很熟悉的場所。部分公共澡堂歷史久遠，有些後來不再經營，透過重建、搖身一變成為咖啡廳。來到這裡，相信你也和我有一樣的感覺，原來老舊的錢湯跟咖啡廳放在一起，竟是如此毫無違和感！

入谷站旁邊的rébon Kaisaiyu就是一個這樣子的成功例子。原來的錢湯名為”快哉湯”，1928建成至今已有近百年的歷史了，從外觀就能看出年代相當久遠了。

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舊錢湯元素多數予以保留

我在下午約4點左右到，走進入口，鞋櫃就是舊時的元素，在這裡予以全數保留，採用木頭鑰匙，入內需將鞋子放入。

原本的錢湯興建於1928年，經營了近90年，在2016年停業，之後由建築業者Yamamura接手進行改造，保留番台、鞋櫃、浴池、牆上的壁畫等等，可以想像當初這裡是一般民眾來泡湯的熱鬧光景。

而這個錢湯以「重生」(reborn)的諧音rebon展開，經過兩年的改造並導入咖啡廳，以嶄新的面貌重生，繼續傳承錢湯文化，成為民眾交流的場所。

目前澡堂內一半空間拿來用做咖啡廳營業，以番台為分界點，各隔成一半，用鏡子隔成一半，上方是四角形的現代燈條，而頭頂則是木頭的建築，形成有趣的對比。

番台是以前掌櫃向入內民眾收取入浴費之處，居高臨下可以綜觀男湯及女湯內的情形，而番台上方仍留有以前警局提醒民眾的告示。

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偌大的錢湯搖身一變成為咖啡廳

我坐在轉角的位子，剛好在辦公室的旁邊。當天點了奇異果口味的雪酪及熱咖啡，接著就開始參觀、拍照，真的太棒了。吧台這邊是女湯，另外一邊則是男湯，男女廁所各一間，那面牆用書架去設計，上面有擺一些老東西，這邊還有一台老式的烘豆機。

而辦公室裡面是可以進去拍照的，高挑感更顯得出原來的樣貌，保留男女湯原本的浴池、牆壁上的畫作，還保有一些老東西，而兩側則是設計了書架，中間則是放了幾張大的會議桌之類的，我必須說，接手改造工程的團隊真的是不簡單。

這個錢湯改建的咖啡廳讓人印象深刻，甜點味道也不賴，我點的這個組合要980円，盤子是木頭的，也是有造型，真棒。

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有句話說"舊瓶新酒"，用來形容求變但是無法擺脫原本的桎梏，在原有的框架中打轉，雖然力圖創新，但有時無法讓人耳目一新。

不過看了rébon Kaisaiyu，能明顯感受到舊瓶(錢湯)的外型與內裝沒什麼太大變動，巧妙的加入新的元素，像是書架、桌椅、吧台、燈具、咖啡機具等等，新酒(咖啡廳)嘗起來別具風味，甜點、咖啡香、環繞著一股濃濃的懷舊味，為這個空間予以重新定義。以前這裡是泡湯，現在變成泡咖啡，耳邊彷彿還能聽見以前沖澡、交談的聲音。

錢湯與咖啡廳在這裡完美的融合，毫無違和感，一點都沒有！兩者的結合不但精彩，而且令人耳目一新！

東京這樣子類似的咖啡廳還有幾家，日後有機會希望再去造訪。

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