字體:小 中 大 | |
|
|
2015/12/08 15:05:40瀏覽99|回應0|推薦0 | |
紅豆芝麻麵包 傻瓜牌吐司做久了,無趣了,就來做個變化囉~ 將水手牌麵粉+白玫瑰新鮮酵母發酵好的麵糰, 平分其等份搓圓再行噴水後蓋上棉布靜置二次發酵, 發酵好的"胖嘟嘟”麵糰桿麵棍桿平其麵糰並擠壓出麵糰內之空氣, 包入市售現成的蜜紅豆並淋上些許煉乳後包緊, 包入內餡之麵糰搓圓後利用手掌壓平麵糰, 再利用刮版在壓平的麵糰上切出花樣, 整型完畢之麵糰表面刷上蛋黃液並灑上芝麻, 就是漂亮的紅豆芝麻麵包了。
|
|
( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |