去新竹固定會吃的

除了阿富滷肉飯和肉羹湯

就是鴨肉許了

鴨肉許有幾家分店

因為路線的關係習慣吃二姊這家

鴨肉麵湯的+小菜豆乾、鴨胗

看濁濁的湯頭就知道有多濃

豆乾有氣孔很入味

附的醃小黃瓜好吃

鴨胗1個人吃還是太多

這次改點鴨腸頭

是東山鴨頭賣的橡皮筋嗎

不知道是不是同個部位

但口感相似

好吃

永遠別忘在湯裡加辣渣油

20140214