每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。

首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話： 0921 313 067

在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」

露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。

踏輕胡椒鴨適合露營食材露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨料理包開箱文

除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨試吃心得分享

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨適合戶外煮食

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨湯頭清爽濃郁

我有一所自由的房子， 一所木頭瓦片嫁接的房子， 院子里住著果樹和蔬菜， 它們每天對我微笑， 我坐在夜風中自由的執筆， 給每一個陌生人寫信， 告訴他們我今天的幸福， 我有一所自由的房子， 一所與世無爭的房子， 一所春暖花開的房子。 >>>更多美文：小詩自創

我在一家餐廳打工，上菜的時候，看見老頭正在搭訕一個同齡老太太。 老太太回答他：“那我長得像誰啊？” 老頭說，“我老婆。” 我擦，老不正經，真猥瑣。 老太太也氣到了，說，“你別胡說，我可是有老伴兒的”。 說完起身就走。 老頭賊心不死，趕緊擋住老太太，說，“你先別走，聽我講個故事。是我們那個年代的故事。” 出于好奇，老太太坐了下來。 老頭說，我有一個發小叫柱子，當年柱子才15歲。 那年代沒什么吃的，柱子用彈弓打了一只鴿子，拿回來燉了湯。 結果隔壁村的劉小妹跑過來，慌慌張張，應該是家里出什么事了。 柱子說，大妹子，別著急，先喝口湯吧。 劉小妹喝了口湯，終于鎮定了些。 然后她說，你有沒有看見我家的鴿子？ 柱子嚇得一哆嗦，不敢告訴她真相，安慰她說，你別難過，鴿子一定是迷路了，過幾天就會回來。 第二天，劉小妹又來了，突然看到天上有一個白色的東西飛過。 小妹驚喜地說，啊，我的鴿子！ 柱子說，那是我的白褲衩，被風吹走了。 小妹嘆了口氣，眼神黯淡了下來。 看著小妹這樣，柱子更愧疚了，于是給她燒了個土豆。 接下來的每一天，小妹都會來找她的鴿子，柱子每次都會做點吃的安撫她，小妹每次都吃得很滿足。 柱子開始期待給小妹做飯，他喜歡上了小妹，他就更愧疚了。 有一天，小妹剛進門，就看見柱子站在院子里等她。 柱子興奮地大喊，小妹，你的鴿子飛回來了！ 小妹還沒回話，柱子就從身后掏出了一只灰鴿。

我不知道，母親是從哪一天開始變老的，我也幾乎從來沒有仔細端詳過她，留意歲月在她臉上，在她心里刷過的痕跡。 母親的右手殘疾，據說是小時候，外公外婆家孩子多，照顧不過來，終因疏忽，母親兩歲那年，在烤火時一不小心，一手插在了熊熊明火之中，將五只手指頭燒掉了三只，后因感染一只也沒有保住，剩下了一個橢圓形手掌。日后，無論母親怎樣勤勞、怎樣努力，她總是慢別人幾分，在大集體的時代，靠公分吃飯，母親拼死拼活也只能算半個勞動力。在我幼小的記憶里，我一直覺得她并不愛我。我經常看到母親將碗里的飯菜往哥哥、姐姐碗里扒。我抽著她干癟癟的奶頭，哇哇大叫，她會心煩的將我推開，或是在我的身上狠狠掐一下。我甚至還嫌棄她的丑陋，總和她保持著距離。 有一次，母親帶著我和姐姐們去賣干番薯，那天早晨的霜很大很大，就像下了雪一樣，地下一片銀白，嘴里一出氣，就能聽見忽啦忽啦的聲音，讓人冷的上牙嗑下牙。在經過陳嘎嘴的時候，遇到了我當時六年級的班主任。我怯怯的叫了一聲：“陳老師好！”陳老師回頭側問：“這是你的媽媽嗎？”母親趁機將兩只手伸到我二邊的肋骨處，我支支吾吾，抽身而退。沒走幾步遠，母親就追了上來，用左手在我的頭上狠狠地拽了幾釘爬，冷風加上釘爬（釘爬就是將五個手指頭朝掌心內曲，用手指關節擊人）的力度讓我一下清醒，母親的話如鉛一樣灌進了我的耳朵：狗都不嫌家窮，你還嫌母丑！我養你干什么？口中的惡氣直噴我的臉上，她眼中的悲哀讓我羞愧不已！才知道母親也有如此細膩的心靈，平時的不在意，不代表麻木，在貧窮和饑餓面前，所謂的尊嚴是對人格的最大諷刺！ 我上初中的時候，二姐出嫁了。母親在二姐出嫁的當晚，哭天哭地的，從十月懷胎一直哭訴到姐姐長大成人，聽的人個個泣不成聲。二姐從床上滾下來抱著母親哭成一團，二姐哭著說，媽媽，我以前真的做得不好，可以重來嗎？如果可以重來，我一定給您減輕負擔，照顧好弟弟妺妹，我也不要媽媽將碗里的飯扒給我……這一刻，我整個防線崩潰，失聲嚎哭；這一刻，我的心智成熟了五歲，不再是個十五歲的少女！想著陪嫁哭的詞兒：兒女肚中懷，酸甜苦辣來！盼著星星望月亮，把兒生下來。兒女學走路，猶如手中端碗油，一不小心碗破油流…… 夜深了，窗外寂靜一片，我第一次打量起母親。在昏暗的燈光下，她頭發凌亂，先前扎的二個秧把子已經松散，系秧把子的繩子一條落在脖頸、一條橫斜頭頂，就似兩條蚯蚓一樣隨著母親的頭的活動不斷伸縮。白多黑少的頭發張揚零散，母親用左手捏了一把鼻涕，淚水和鼻涕的混合，讓她的喉嚨不斷的翻滾，最后她屏住呼吸用力一個回縮，旁邊的人給她騰了塊落腳的地方。有人給她端來了一瓷缸子姜茶，她抬起了頭，一條條的淚痕在她臘黃的臉上緩緩移動，有些夾在皺紋的縫隙里水波閃閃，活像一條條引灌的水渠，她眼皮下抬，鼻子通紅，嘴巴仍在不停的噏動，除了一句：“人嘎的娘誒就不比自己的娘誒，不開口哇你就不敢走哦……”其他的哭詞沒有人能夠聽清。有一種愛叫憐恤，看著母親的模樣，我忘記了母親的左手釘爬，忘記了我咬她奶頭時她在我屁股上的一掐……我走出房間，情難再控，望著漸露曙光的天空，一股刺骨的寒風直打臉面，在寒風中我將脊背挺得筆直，余淚隨風飄散。 參加工作后，我總是盡量多回家，而我每次回家，母親對我總是畢恭畢敬，我一下子成了家里的主心骨。每當父親欺負母親時，母親就把我抬出去壓制父親：你再不守規矩，我就告訴丫妺，不給你酒喝！父親由此低聲求饒，把家里的所有活兒都包了，恨不能將母親供起，就是想封住母親告狀的嘴。 沒結婚時，我每年都回家，我就是想看看母親。一直以來，我以為給了母親足夠的錢，讓她享受到優越一點的生活便是最好的孝道。直到有一年，我出了點事故，母親把我出事之前給她的錢原封不動的從千里之外送到了我的病房里，我才慢慢理解到藏在她心底的那份愛意。我在病中一次又一次在死亡線上掙扎奔跑，一次又一次的強睜開眼睛，就是為了再次回到母親的身邊，因為，有母親在，我永遠都是最好最重要的。我知道母親從未離開過我，一家八口人的生活所累，已將她撕成碎片，她實在難以拼湊一份完整的母愛，她的掙扎、她的委屈和痛苦，全部埋在心中了。 結婚后，很多事情已顯得心有余而力不足，在每一次心靈的空檔，我都想回家看看母親，可是拖兒帶女的卻又總是難以成行。每次在母親身邊的日子，我總是壓低聲音同她細喃：媽，你哺我的小，我養你的老！母親在家給我收集了各種農產品，走的時候總是塞滿車子……我給她一點錢，她就給我一車一車的土特產。每次和母親分別一次，我便把心歸零一次。 近幾年，回家的次數多了些，也許是年齡越來越大了的緣故吧。以前不能拿捏的事情不再猶豫了。母親已經八十高齡，我喜歡和她嘮嗑，喜歡把雙腿放在她的腿上讓她輕輕揉搓，揉搓的同時我看見她笑的嘴都合不攏，露出僅剩的二顆門牙，有時候會有點口水流出來，我看出了她得意般幸福的神采。這時候，我會說些好聽的話來逗她，母親聽得不停的點頭，渾濁的眼睛直視著我，我說，媽你看什么呀？她總是說，青云，你有大福啊，你的兒女會對你很好的。我明白母親說的是啥意思，她的意思是我這么孝順、善良，一定會一報還一報的。我又故意的多逗她一句：媽，你會看相啊！母親這時候會撒嬌一樣捶打著我，我們娘倆就這樣抱在一起。我就勢躺在母親的身上，任由她撥弄著我的秀發……我伸手在她的額上和臉上不斷的來回摸，她說：“青云，你的手真柔軟，難怪命那么好。”我在想著，我的命好，或許就是因為我有這樣的媽！我眼眶濕潤，真想在母親的臉上一直揉摸，將她臉上的皺紋全部撫平，我想讓她回到過去，我想看到她年輕時的樣子…… 我的手不能撫平母親臉上的皺紋，但愿我能用心撫平母親內心的歲月，我們的肢體接觸讓母親的笑容像孩子般的在臉上蕩漾開來，并一再叮囑我，一年最少要回家二次，暑假一次，過年一次。在得到我的允諾之后，她又把話折了回去：誰知道你回不回，到時候才曉得。這時，我看到她的臉上閃現的失落。 很多人、很多事一轉身便會忘記，只有母愛無論我們轉多少次身，都令人難以忘懷。今晚，我的思念又飄回了故鄉，那里有母親的白發、母親的橢圓手掌、母親的兩顆門牙，還有母親步履蹣跚的身影…… >>>更多美文：情感散文

金天歸雨逐朝暮，幻一塘無涯。諦聽冷音，霧暗入秋聲。 夜深聲宓靜，卻映南簾成趣。詩鉤撫古，奈何除昏恒？ >>>更多美文：自創詩

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