字體：小 中 大 |
|
|
||||||||||||||||
| 2023/11/08 13:58:31瀏覽18｜回應0｜推薦0 | ||||||||||||||||
刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。 首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！ 而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。 不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～ 什麼是酸菜魚？
酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！ 這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！ 一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！ 鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。 這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦 接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！ 但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～ 踏輕酸菜魚試吃報告 踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！ 踏輕酸菜魚的湯底特色首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕 尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕 我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！ 踏輕酸菜魚的魚肉鮮度再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！ 再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！ 那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！ 那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~ 踏輕酸菜魚的門市位置★遠東百貨-信義A13店★
購物網站： 刁民酸菜魚試吃報告前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！
店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！ 當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。 我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！
不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！ 刁民酸菜魚的湯底特色那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲 刁民酸菜魚的魚肉鮮度魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。 踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比
踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。 而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。 不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。 樹林酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。 當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。新店踏輕酸菜魚推薦 踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。踏輕酸菜魚口味評比 結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。樹林踏青酸菜魚推薦 2632-二零一八年八月二十九日星期三多云轉陣雨34℃~23℃客廳早晨溫度28℃ PM2.5-54 我剛剛打開媽媽家的大門，我就就聽見一聲響亮的：“外公。” 爸爸和外婆同時說：“小九，你在喊外公呀？” 爸爸說：“還有外婆呢？” 慶小兔輕輕地喊了一聲外婆，慶小兔的聲音就好像含在嗓子里一樣，外婆兩個字還不是很清楚。 藍色的天依舊蓋在天上，不過藍天上已經有了一些薄薄的云彩。 陰涼處不是很熱，有時候還有一些小小的風吹過。 當我們回到姨媽家，外婆在整理童車上的菜品的時候，我就抱著慶小兔出來了。 江邊是不能去的，江邊的太陽讓人生畏，我們來到門口的健身器材場地。 我把慶小兔放下地，慶小兔拿著皮球就跑，慶小兔往籃球場跑去。 我說：“小九，籃球場上有太陽，我們就在這里玩。” 慶小兔就像沒有聽見一樣，慶小兔一路小跑，慶小兔徑直走到籃球架的下邊。 慶小兔抬起頭看著籃框，慶小兔把球舉起來，慶小兔舉著球瞄了一眼籃球框。慶小兔手落了下來，慶小兔的腿微微往下彎曲，慶小兔兩個胳膊猛地一抬，慶小兔望著籃框把皮球扔出去。 慶小兔用力很大，慶小兔猛地一轉身，慶小兔的胳膊隨著身體轉了方向。當慶小兔把皮球扔出去的時候，皮球轉了九十度飛向球場的一邊去。 慶小兔并不對自己的失敗感到氣餒，慶小兔把皮球撿回來，慶小兔一次次瞄準籃框投球，慶小兔的皮球一次次偏離航線。 慶小兔的皮球滾進灌木叢中，我把皮球拿出來，慶小兔開始用手去撥皮球，接著慶小兔就開始用腳踢球。 我在給慶小兔錄像，就在我路錄第二段的時候，慶小兔從我面前跑過去，慶小兔追到了皮球，慶小兔腳沒有踢到球，慶小兔的腳踏在皮球上。 這時候我離慶小兔有一點遠，皮球還在滾，慶小兔的腳跟著往前走，慶小兔的身子卻還在后邊，看著慶小兔仰面往后倒了下去，我沒有辦法去扶慶小兔。 我連手機也沒有關，我急忙往慶小兔跟前跑，就聽見嘭地一聲，慶小兔的后腦勺磕在水泥地上。 我趕緊看慶小兔的后腦勺，慶小兔后腦勺沒有紅，慶小兔的頭也沒有腫，慶小兔也沒有哭，慶小兔也不再要踢球，我只好把慶小兔抱起來回家。 小狗在廚房吱吱地叫，小狗已經在狗媽媽身子旁邊在爬。 慶小兔來到狗窩跟前看小狗，我怕慶小兔突然伸出手去抱小狗，不過我的擔心是多余的，慶小兔只是看著小狗的一舉一動。 慶小兔坐在飄窗上看小狗，狗窩就在慶小兔的腳下。 飄窗上放著大米口袋，慶小兔拉開口袋看，慶小兔把手伸進去，慶小兔拿著舀米的碗舀米。 慶小兔把大米舀出來，慶小兔把大米再倒進米袋。慶小兔用手去抓大米，開始大米還能完璧歸趙，慶小兔抓的次數多了，慶小兔有時候就會把手伸出口袋外邊，當慶小兔把大米往口袋里送的時候，大米就不能全部進到口袋里。大米星星點點地落在飄窗上，慶小兔蹲下來用手去撿，米粒太小慶小兔只能撿起來幾粒，慶小兔用手指著飄窗上的大米讓我看。 于是把飄窗上的大米弄進不銹鋼臉盆里，我又抓了一把大米放著不銹鋼臉盆里。慶小兔兩個手端著臉盆里的客廳，慶小兔把臉盆放在躺椅上玩。 慶小兔抓了一把大米跑到廚房里，慶小兔把大米一點點地撒進狗窩里。 我說：“小狗現在喝奶，大毛是吃飯吃肉的。” 外婆看見了說：“你什么都給他玩，玩一下其他的玩具不行嗎？” 我說：“什么東西不能玩呀，只要不讓小九玩火電刀一類的東西就不要緊。大米是糧食，但是把大米作為教具，讓小九認識大米，讓小九知道大米的模樣屬性也沒有錯。” 慶小兔沒有忘記畫畫，慶小兔拿起筆在紙上畫著，慶小兔把畫作讓我看，慶小兔說：“魚。” 慶小兔在抽屜里拿了鑰匙，慶小兔爬到飄窗上開窗戶。 大毛來到外邊屙巴巴，慶小兔要出來看大毛。 我抱著慶小兔，我順便把陽光房的衣服收了。 我一個手收衣服，慶小兔也幫著我收衣服，我來到一個衣架下邊，慶小兔馬上兩個手拽著衣架上邊的衣服，我把衣服的夾子松開，慶小兔就把衣服拉下來。 我把衣服放在沙發上，慶小兔去拉洗衣機的門。 我說：“現在洗衣機不洗衣服。” 我打開洗衣機的門慶小兔看，慶小兔馬上跑到沙發跟前，慶小兔把剛剛收回來的衣服拿了一件，慶小兔把衣服塞進洗衣機里。 我說：“小九，你拿的衣服是洗干凈的，我們用洗衣機是洗臟衣服的。” 外婆說：“你把洗衣機的開關關了。” 為了確保家里的用電安全，我們家的所有的插座都是開關控制的。插座帶開關可以防止無意中的啟動某些家用電器，一個是防止慶兔兔慶小兔有意無意打開家用電器，有一些家用電器不用的情況下不用把插頭拔下來，只要把開關關掉就可以了。 慶小兔在玩大米，大米灑在了地上，慶小兔去從飯廚房拿掃把簸箕。 慶小兔一個手拿著掃把，慶小兔一個手拿著簸箕。慶小兔人小個子矮，簸箕掃把比慶小兔還要高，簸箕掃把慶小兔提不起來，慶小兔是把掃把簸箕往前推著走的。 在從廚房出來的時候，慶小兔被卡在廚房門口，慶小兔喊我過去幫忙。 姨爹說：“你不要給他幫忙，讓他自己想辦法，” 我說：“不是小九不愿意想辦法，而是小九人確實太小了，有一些事情不是小九這個年齡能夠做到的。” 廚房門口還有一個玻璃門的滑道，慶小兔把掃把簸箕往前推，滑道擋住了簸箕掃把的路，兩邊的玻璃門也沒有那么寬。慶小兔還沒有那么大的力氣，慶小兔也沒有那么高，慶小兔不可能把掃把簸箕提起來。也許慶小兔倒著可以退出來，慶小兔可以把掃把簸箕拿出來，但是一般人不會這樣做。也許慶小兔把掃把簸箕分別拿出來，但是這個也不符合一般人的常理，唯一的辦法就是我來協助慶小兔。 慶小兔一個手抱著籃球，慶小兔一個手在拉洗衣機的門。 我問：“小九你要干什么？” 我把洗衣機的門拉開，慶小兔把籃球放進洗衣機里，慶小兔把洗衣機的門關上了，慶小兔馬上在洗衣機上亂按，慶小兔想讓洗衣機動起來。 我說：“小九，洗衣機是洗衣服的，洗衣機不是洗籃球的。” 我把籃球拿出來。 十五點半慶小兔睜開眼睛。 我問：“小九，你醒了。” 慶小兔一咕嚕就從床上爬下來。 外婆說：“小九，你會不會跳繩呀？” 慶小兔轉身就去找跳繩，慶小兔一個手握著一個跳繩的把手。跳繩有一點太長，慶小兔兩個手上下擺動著跳繩，跳繩就像一條扭動著身體的蛇。慶小兔兩個腳也會跟著跳動，慶小兔的跳躍其實就是原地晃動著腳，慶小兔的腳并沒有離開地面，慶小兔的腳也沒有跟著跳繩的節奏。 我和外婆都鼓起掌，我說：“不錯，我們小九會跳繩了。” 慶小兔把跳繩猛地往上一甩，慶小兔松開手把跳繩扔了出去。 慶兔兔來的時候，姨爹要上夜班了。 姨爹說：“小九，姨爹要上班了喲。” 慶小兔對著門口揮動手，慶小兔說：“拜拜。” 爸爸說：“小九，爸爸來了你都沒有叫爸爸。” 慶小兔沒有說話，當姨爹開門出去的時候，慶小兔跑到跟前去跟姨爹再見。 吃晚飯，慶兔兔說：“吃飯要吃少一點，要保護好身體。” 外婆說：“不是吃飯吃少一點，而是不要吃那么多垃圾食品。” 我說：“吃飯只吃七八成飽，不要等肚子脹了再停下來。主食一點要定量，一定要保證一定數量的菜品，少吃是指不要吃那么多面包蛋糕。” 慶兔兔在看動畫片，慶兔兔看的就是在互相格斗的動畫片。 我說：“慶兔兔，你已經看了一集了，這一集看完就不要看了，但是看新聞你可以看，這樣同學們在一起說起國內外大事，你也能知道一點。” 爸爸說：“我回來家里還沒有開過電視呢。” 我說：“電視不是洪水猛獸，也不能因為電視可能會損傷眼睛而因噎廢食。慶兔兔已經是一個學生，慶兔兔應該了解國內外的一些大事，電視是學習的媒介，看電視可以了解很多知識。不讓慶兔兔看新聞看科學知識，慶兔兔就可能變得孤陋寡聞，我們總不能靠補習班去學習政治思想吧。” >>>更多美文：原創文章 寄塵昆季一道同 肝膽互彼隨事遷 依前迸濺憶跟來 君惠攜手情難拋 >>>更多美文：格律詩 一歲豐秋金遍地， 黃云稻里溢清香。 一汪碧海機聲鬧， 笑臉盈盈幸福揚。 >>>更多美文：格律詩 FISF1515CEFE15EWFEF 新北酸菜魚推薦 中壢酸菜魚推薦 》酸菜魚：古法烹饪，現代風味的融合 |
||||||||||||||||
| ( 休閒生活｜自然園藝 ) |
