字體：小 中 大 |
|
|
||||||||||||||||
| 2023/11/21 16:14:15瀏覽6｜回應0｜推薦0 | ||||||||||||||||
刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。 首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！ 而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。 不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～ 什麼是酸菜魚？
酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！ 這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！ 一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！ 鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。 這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦 接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！ 但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～ 踏輕酸菜魚試吃報告 踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！ 踏輕酸菜魚的湯底特色首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕 尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕 我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！ 踏輕酸菜魚的魚肉鮮度再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！ 再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！ 那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！ 那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~ 踏輕酸菜魚的門市位置★遠東百貨-信義A13店★
購物網站： 刁民酸菜魚試吃報告前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！
店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！ 當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。 我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！
不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！ 刁民酸菜魚的湯底特色那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲 刁民酸菜魚的魚肉鮮度魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。 踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比
踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。 而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。 不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。 新店酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。 當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。蘆洲踏輕酸菜魚推薦 踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。臺南踏輕酸菜魚推薦 結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。南屯踏青酸菜魚推薦 《中原音韻》 月夢送西山。 誰念相思扣， 柳風吹樓見幾彎。 兩般回首黛眉間， 鏡前無端向闌干。 奈何如是， 情殤切我，拭淚塵寰。 杳杳村影怎入非心， 拾痕傷離散。 注：（御定曲譜） >>>更多美文：自創詩 緣的開始： 一對好朋友，因為緣走在了一起，每天上學，放學形影不離，曉顏和雪兒就是這樣的。 自從相識至今，已有半個年頭之久，而相對性格迥然不同的她們，卻能相處如此完美。 天惠藝校表演班的學生，雖說不上俊俏，卻很有自己的味道（個性）。就像曉顏，名字上有些文靜，可性格偏屬于好動型，而每一個舉動，讓大家看了像個男生，所以，有個雅號“假小子”十分合適。不用說，只要跟男生有了話題，便可以聊個不停。 可雪兒可就不同了，或許她是個內向型的女生，平時不大說話的她，在別人面前蒙上了一層神秘面紗，不了解雪兒的人，恐怕很難分擔她的憂愁。 不管怎樣，曉顏與雪兒可是一對好朋友。透露一下，每當雪兒不見時，曉顏急得便如同熱鍋上的螞蟻---------找不到線索。 畢竟是有緣嘛！倆位的愛好大有相似，其他還在探索中尋找。更巧的是，她們說話時會出現異口同聲的現象，很難說，倆位有心靈感應。 很快，離相識的日子已有兩個月了，學校為元旦活動傷腦筋，表演班里的每一位的同學，想盡一切辦法想法子，排節目，選節目。有寫作才能的曉顏，一連報了兩個，又是唱歌，又是小品，組里的幾位“先鋒”紛紛占了上鋒，不用說張曉顏也是其中一位。而看似并不帥的“大哥”-----方世俊，點子也有不少，可以說小品的主創者便是他，另外一個就是張曉顏這個作者了。同時，他們的一舉一動，從認識到今一直這樣默契。 當然啦！只是初下準備，還是在商量嘛！可沒想到，那番討論可真是熱烈，可以說是八仙過海------各顯神通。 晚上放學，曉顏開題：“你們那組，你報了什么呀？” “你呢？報了什么？”雪兒更想知道她的答案。 “哇拷！倒底是我問你，還是你問我啊？”曉顏驚訝地減慢了車速，生氣地回答道，“唱歌啦，小品啦！” 雪兒明白似的，微微點點頭：“沒有啦？” “難道，你讓我去跳那些不軟不硬的舞蹈嗎？” “反正，瞎編的時候，也算的嘛！” “喂！問你這么久，廢話也太多了呀！” “告訴你吧！我可還沒下決定，不過，舞蹈是會跳的，不可能是勁舞噢！” “Yes,I Know.累死我了，快回家吧！回家還要趕稿子呢！！” “稿子？什么搞子？” “當然是小品稿子，總不可能是跳舞稿子！” “哈哈，又開玩笑了。” “走吧！趕時間呢！” 說著，曉顏帶著雪兒加快了車速，不時地聊了其它。 組里除了小品以外，還有一個相聲，世俊提出來并自己寫稿，可以說這一點與曉顏差不多，只是稿子還在腦子里。 一夜之后，曉顏拿著手稿最先交給了組長，足足有三張的底稿，可以說每一場一張紙，稿子上交了，曉顏卻感冒了，這不，說話的聲音變得粗了。 “怎么了，可以嗎？” “這么多，好笑嗎？”組長萱萱想知道更多的內容。 “看，第二場就知道了啦！” “哈哈！情書？”萱萱覺得挺有意思的。 “怎么樣，不錯吧！”曉顏顯得很有自信。 “讓我看看，誰寫的？”一旁的晶晶把視線轉移至此。 “除了我還有誰！” “這是我的。”平時很少說話的張寶良也把他的手稿獻了上。 “寶良，嚇我一跳。”受了驚嚇的曉顏，追問道，“喂！寫什么，讓我看看？” “那，給你。” “曉顏，寫得不錯嘛！哪找來的？”晶晶和萱萱同時問。 “什么呀！我寫東西從不找東西抄，這可是自己想出來的。”嗓子沙啞的她，把寫稿的經過訴說了一陣。“昨晚，吃完表哥的大餐，做作業的時候已是7:30多了，等9:00才寫好的。不明白，寫好了偏偏嗓子啞了，而且還咳嗽。” “你手頭的那份是誰的？”一旁的小江兒，翠兒好奇地看到曉顏的稿子。 “寶良的。” “讓我看看？”倆位搶著要。 “世俊，方世俊來一下？”組長萱萱“宣”世俊上來。 “干嘛？來啦，來……”莫明其妙地他放下手頭的活，立馬跑上來，“叫我來干什么？” “看看，曉顏的小品稿子。” “哇！這么多？我還是下去看吧！”說著世俊正回頭趕回去。 “大哥，你的相聲稿子呢？”因為昨晚說過的，他寫相聲稿子，人再說。 “在腦子里。”他邊說邊走。 “啊？還沒寫哎！”曉顏很驚訝。 “曉顏，最好再寫一份小品稿，可以嗎？”晶晶怕“沒戲”。 “沒問題，OK!”曉顏見此十分開心，回到座位上準備上課。 >>>更多美文：原創散文 鬼神在午后的點心王國醒來 竟習慣了在嘴角堆砌笑容 光芒亦重復迷離 翅膀和魚鰭 無處安放 黃昏遠去的夜 流浪詩人咽下滿口刺喉的酒 囿于玻璃的魔芋開始舞蹈 滿地風聲與馬車對飲 列車在月光中飛行 迷路的孩子渴求死亡 上古符文沉睡江底 殺戮和支配 握手言歡 >>>更多美文：自創現代詩 FISF1515CEFE15EWFEF 中和酸菜魚推薦 北屯踏青酸菜魚推薦 》鮮香撲鼻：酸菜魚，冬季暖胃的最佳選擇 |
||||||||||||||||
| ( 創作｜浪漫言情 ) |
