當今社會，二手機車市場正日益蓬勃發展，吸引著越來越多的消費者。無論是環保意識的崛起，還是經濟壓力的增加，購買二手機車已經成為許多人的首選之一。

這些二手機車提供了一個具有吸引力的選項，無論是為了省錢、減少交通堵塞，還是簡單地享受騎行的樂趣。然而，與之相關的挑戰也同樣不可忽視，包括選擇適合的車型、確保購買的安全性和合法性，以及二手機車的維護和保養等問題。

在本文中，我們將探討賣二手機車的主題，為讀者提供有關這一市場的有用信息，幫助他們做出明智的選擇，並享受到二手機車帶來的種種優勢。無論您是一位賣家還是一位潛在的買家，都將在本文中找到有價值的建議。

賣二手機車需要具備五大完整流程

車主一定要仔細了解以下五大步驟，才能讓你的愛車得到一個合理的價格喔

第一步：線上諮詢

由於通訊軟體的興起，我們不用牽著車到處找車行，可以善用他們線上諮詢服務，聯絡該車行的客服團隊。提供車子的型號、製造年份以及附上車況照片，這樣才能進行估價，很多車友都是省話一哥，如果不仔細提供車況，車行要怎麼評估車的價值呢？
而且透過線上諮詢，不僅省去了不必要的店面訪問，還能大大減少去車行的時間。

第二步：約定交易時間

當車行對你的車子做出來基本的報價，就可以與約定適合您的交車時間和地點，有的車行還有到府收車的服務，所以如果你離車行距離比較遠，這是一項非常便利的服務，但是會不會多收一筆車馬費，就需要跟車行詳細詢問才知道喔。

第三步：備妥證件資料

在實際交車當天，請確保備妥了以下文件：機車行照正本、機車保險卡正本、身分證影本。

因為車行會依照這些資料確保跟您在通訊軟體上的車子是相同的款式，不然你講A，結果車行服務人員到現場看到是賣B，那可是絕對不行的喔。

第四步：現場面交及簽訂買賣契約

正規的車行會在現場對機車再次檢查，確保一切正常後，就會簽訂正式的買賣契約，並預先支付您3到5成的訂金(這要看每個車行的規定)。

請注意！！！一旦簽署契約，買方不得突然改變主意拒絕交車，賣方亦不得再自行出售該輛機車(就是所謂一車二賣)。

違反契約可能將涉及法律責任，所以千萬不要當一個棄丹人!!!!!!!!!!!!

第五步：機車過戶及尾款支付

在簽訂契約後，車主只需支付相關的過戶代辦費用，行情價為1,200元台幣，專業車行將協助您處理所有機車過戶相關事項。

當所有流程都完成後，就會支付剩餘的尾款給車主，至於尾款的交付方式都已您跟車行的協議為主。

賣二手機車時需留意的三個重要事項

在賣二手機車的過程中，特別是在選擇與其他車行進行交易時，有一些重要的事項需要特別注意，以確保您的權益不受損害。以下是一些常見問題以及如何應對的建議：

1. 保護個人資料不被外洩

如果您擔心將個人資料交給車行後會被濫用或外洩，您可以在影本的空白處寫上「僅供機車過戶使用」。這樣可以限制資料的使用範圍，防止車行將資料用於其他目的。

2. 車行未立即辦理過戶的影響

有些車行可能會選擇不立即辦理機車過戶，而是等待找到買主後才辦理。這可能會對您造成不利影響，因為您仍然需要負擔該車的燃料稅、牌照稅、強制險費用以及罰單等開銷。

因此，強烈建議在車輛出售後立即要求車行辦理機車過戶，以保護您的權益。

3. 確保收購費用公平

為了確保您不會被車行低估您的機車價值，您可以參考二手車行的官網提供的二手機車收購行情。在與車行進行估價之前，可以先參考這些資訊，這將有助於您對您的愛車價值有一個初步的了解，並防止被車行以低於市場行情的價格收購。

最優質的二手車行，大推貳輪嶼二手機車，以下是五個讓你信任他們的理由：

1. 專業的服務與流程：

貳輪嶼提供清晰、簡單的流程，使您能夠輕鬆順利地賣出您的機車，而無需擔心繁瑣的手續和程序。

2. 資料保密性：

貳輪嶼重視您的隱私權，嚴格保護您提供的個人資料。您可以放心將您的資料交給他們，以防止任何資料外洩或濫用。

3. 過戶辦理：

貳輪嶼強烈建議並確保機車過戶在交易完成後立即辦理。這可避免您不必要的開銷，例如燃料稅、牌照稅和罰單，確保一切合法合規。

4. 公平的價格：

貳輪嶼提供公平、透明的收購價格，不會低估您的機車價值。您可以參考他們官網上的行情報價，以確保您得到應有的價值。

5. 可靠的專業評價：

貳輪嶼在GOOGLE評論上，有非常多的真實體驗，想賣車的朋友可以到各店家查閱這些評論。

貳輪嶼全台門市介紹

貳輪嶼二手機車-新北中和店

客戶滿意度領先：選擇我們，選擇評價最高的二手機車買賣品牌！
專業估價服務：享受專人線上快速估價，迅速掌握您機車的價值。
便捷收車服務：我們提供到府收車服務，為您節省時間與精力。
線上線下看車：即時線上看車，或預約到店體驗，方便又省時。
靈活分期選擇：所有機車均提供無卡分期付款選項，讓您輕鬆購車。
保固服務承諾：除特價車款外，所有車輛均提供三個月引擎保固，購車更安心。
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貳輪嶼二手機車-新北新莊店

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貳輪嶼二手機車-高雄鳳山店

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結論：購買二手車前可以到貳輪嶼進行諮詢，讓你省心省事

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高雄岡山機車收購行情推薦購買和出售二手機車是一個有著廣泛影響的決策，它不僅關乎財務，還關乎騎行體驗和生活方式。在本文的結論部分，我們將總結一些重要的要點，以幫助您做出明智的購買和出售決策。

首先，購買一輛二手機車可能是您的一個聰明選擇。相對於新車，二手機車的價格通常更經濟實惠。這對那些預算有限的人來說是一個極具吸引力的選項，同時也可以減少新車價值急劇下跌的風險。此外，您還可以獲得更多的選擇，因為市場上有各種各樣的品牌、型號和年份的二手機車可供選擇。高雄旗山山葉中古機車 價格表推薦

然而，在購買二手機車時，應謹慎行事。一定要仔細檢查和評估您有興趣的車輛，包括機件狀況、檢查歷史記錄、詢問保養紀錄，以確保車輛處於良好的運行狀態。此外，考慮到您的需求和用途，以確保選擇的車輛符合您的期望。基隆二手機車哪裡買比較好推薦

對於賣家來說，出售二手機車也需要謹慎。詳細記錄車輛的歷史，包括維護記錄和任何事故情況，以增加購買者的信任。儘量提供透明的資訊，並在價格方面合理定價。這樣可以幫助您更快地找到一個合適的買家，並減少後續的爭議和問題。彰化賣機車估價推薦

此外，無論是購買還是出售，都要考慮二手機車的保險和維護成本。了解保險費用、保險覆蓋範圍以及可能的維護支出對您的長期財務計劃至關重要。台南關廟賣機車給車行要準備什麼推薦

最後，購買和出售二手機車是一個需要時間和耐心的過程。不要急於做出決定，而是花些時間研究市場、與賣家或買家進行溝通、進行試乘或檢查。這樣可以確保您做出明智的選擇，無論是購買還是出售二手機車。平鎮買中古機車推薦

總之，購買和出售二手機車是一個需要謹慎考慮的過程，但它可以為您帶來許多好處，從價格節省到更多的選擇。通過仔細的檢查、了解您的需求、提供透明的資訊以及考慮費用和保險，您可以使這個過程更加順利，並在道路上享受到愉快的騎行體驗。希望這些建議能幫助您做出明智的決策，無論您是購買還是出售二手機車。高雄旗津二手機車評估推薦

上周日一大早，我就背著頭天剛買的背包和一包零食，來到青苗作文培訓基地沙河校區大門前——因為今天要去安徽的孔雀東南飛和天龍關大峽谷景區去采風游學。 不一會兒，我們就乘上汽車。兩個小時之后，終于下了車，我們跟著舉小熊貓娃娃的導游進了孔雀東南飛景區。我們先進了一座大房子，最先映入眼簾的是一個霸氣十足的王座，我坐上去了拍了一張照，接著又去參觀了許多景點。 午餐過后，我們來到天龍關大峽谷自然景區采風。這是一座很高很高的山峰，我們費了九牛二虎之力才爬上去，我們中途遇見了一塊很大的巖石，起碼有好幾千立方米，我覺得那是孫悟空當年發現的水簾洞，我們后來走錯了路，只能中途返回。 這次在安徽玩得很開心，去了一些我沒有去過的地方，還騎了馬，我還想再去一次。 >>>更多美文：開心

夏日廣場最難忘 文/張濤 近來這幾年，古城老保定感受最深的，莫過于夏日炎炎勝“火爐”；為了消暑降溫，人們用盡了一切可以做到的辦法：吹風扇、開空調、進商超、鉆泳池等。白天還好，能去的地方還比較多；最難熬的是漫漫長夜，許多地兒都關門了。 此時再看，位于街角路邊的各色大小廣場聚滿了人氣兒，自然而然的成了古城人消夏避暑的樂園。敞亮通透的廣場上交匯著陣陣自然風，給人們帶來了絲絲清涼。在這清涼之中，人們又享受著各自的歡聲笑語。有的羽球來回，有的花毽翻飛，有的引吭高歌，有的輕舞飛揚，還有的買賣著小商品……當然，更少不了月下林間的熱戀男女。曾幾何時，我與媳婦兒也是其中的一對兒。初夏，我們相識于人民廣場；由于我們分別在東西郊工作、生活，所以相知相守的絕大多數故事都在夏夜的軍校廣場。暑熱未退的夏末，我們最終在軍校廣場定下了一生相守的相親相愛。 夏日喜雨 文/朱彩娟 七月的最后一天，雨終于來了。 那夜睡時，也是夜半時分了。許是接近凌晨了吧，被窗外的雨聲敲醒了，翻個身，直接又睡去了，但我依然記得心中的快慰——終于下雨了！ 微信朋友圈、QQ空間，N多的人在感慨：終于下雨了！晨起連我自己都小小地抒發了一下自己的情懷：七月，盛夏夜雨后，守一片清涼，賞一段文字，且與時光相守！ 更難得的是，老天爺居然饋贈一天的毛毛細雨。 早上，去學校加班。一出門，小區里因為雨，綠化帶也變得更加潔凈了，這綠，是一種沁人心脾的綠，是一種帶著高光的亮亮的喜綠。雖不是帶著濕氣般淡墨的山水畫吧，但的確能讓自己的心情驟然好起來！我收起手中的雨傘，把自己完完全全置身毛毛雨之中，讓穿著背心短褲的自己，伸展裸露的胳膊、腿，在難得的雨中打個激靈，體味夏日難得的清涼。 忙完工作，繼續享受我的假期。帶上我的球拍，開上車，奔赴和朋友約好的球館，準備在難得的清涼中去打打球…… 車子行駛在雨中，看那雨絲打在前擋風玻璃上，那雨卻是圓圓的，如小米粒大小，像是晨起的露珠。就這樣，一個、一個、又一個的雨點聚集著，每一個都是晶瑩剔透的。慢慢的，雨點多了，擋風玻璃卻像是鑲滿了一層水晶，不似商場里水晶手鏈、項鏈那樣的閃爍，而是如博物館中陳列的水晶原石，低調而不失奢華…… 雨中，打開收音機，音樂電台的歌聲在車廂中響起，此刻不管是哪首歌，雖隨性而至，卻往往比聽自己選擇的CD更合拍，更愜意…… 此刻在細雨中駕車的我只想說：心懷美好，花開一路。因為我在趕赴一場朋友的約會：相約在清爽的雨天打個球，在汗流浹背的運動后小憩對坐聊個天，甚至還可以找個路邊的小飯店一起吃個石家莊的傳統午飯——蒜苔炒餅……只因為是雨天，人也變得不再焦躁，和小雨一般，腳步慢了…… 因了這雨，又想起了蘇州。 正月里在蘇州時，那連綿的雨把蘇州冷卻得冰冰的，那一刻我甚至都仇恨起雨來了：生氣那南方的冷雨害我游玩得不夠從容；生氣那斜風帶著利雨打濕了我的單反，而沒辦法好好拍照留念……我記得也就是在離開蘇州的那一天，天終于放晴了。那一刻我歡喜，歡喜終于有了暖暖的蘇州。可是，也就是在陽光下，我一下子懷念起雨中的蘇州來。只因為那雨，蘇州的黑瓦是一種濕濕的重墨，而不是眼前的焦墨。也因為那雨，蘇州的小路是一溜一溜的潤澤的雨巷，而不是那微微塵起而顯得平凡的石子路……那一刻幡然醒悟，怪不得會有煙雨江南的稱呼。沒了雨，哪來的煙與霧，又哪來的江南的妖嬈。沒有了雨，蘇州也就跟著失去了詩意。 夜，多么的靜。因為雨，星星沉睡了；因為雨，月亮悄悄去約會了；因為雨，我的心愈加寧靜了。 石家莊的盛夏，是一團熊熊烈火，可是因為雨，它又可以是經歷風雨之后的舒爽；石家莊的盛夏，是暴躁的，可是因為雨，它又可以是溫情的；石家莊的盛夏，是干裂的，可是因為雨，它又可以是潤澤的。 七月在一場雨中結束了，迎接我們的依然是蓬勃的清晨。 夏日的翠竹 文/朱文杰 故鄉是一個秀美的小鎮，四周竹林環繞，多條小河在竹林中交錯。每到夏天，對于離家的游子來說，最讓人想念的當然是故鄉的翠竹了。 故鄉的翠竹伴隨我一起成長，青翠的竹林賜予的那份童趣、快活與回憶，流淌在我的心間。想起童年，就會想起那些浸染著夏日濃濃綠意的竹林往事。 很多年前的夏天，那時我還小，會奉大人的命到竹林里去拾竹殼，竹殼是上好的燃料，我和伙伴們每人背上背著個大籮筐，一路上歡歌笑語的，因為那里是我們的樂園！到了竹林，我們迅速四周散開，各自尋找脫落在地的竹殼，把它放進筐里。不一會兒，我們就把筐裝得滿滿的。此時我們還不急著回家，放下籮筐后，我們就去捉筍蜂了。在那物質貧乏的年代，這筍蜂成了我們兒時的玩物。我們像高度警惕的偵察兵一樣在一根根高低不一的竹筍間逡巡，仰著脖子緊盯著每根竹筍的稍兒。雖然地上雜草野藤叢生，但盡量不讓走動弄出聲音，擔心驚飛了正在叮咬竹筍的筍蜂。這種輕功練習無師自通，眼在望著筍尖，腳在輕輕地移動，心在緊張地跳動，冒著踩中蟲蛇的危險和饑餓的蚊子襲擊的難受。一旦發現了筍尖上正咬筍的筍蜂，我們就小心翼翼地對準該根竹子用力一踢，筍蜂就會“啪”地一聲掉下來，我們趕快將它活捉住，塞進準備好的竹筒里。那個時候的開心快活呀，可以說真是賽過神仙呢！ 在家鄉的竹林里，捉筍蜂、玩筍蜂固然有趣，但玩過筍蜂后挖筍蟲同樣有趣。筍蜂叮咬過的地方就會留下一個小孔，筍蟲就誕生在里面。有筍蟲的筍尖那一截會慢慢地由翠綠變枯黃，最后會整個地垂直掉在地上，而筍蟲會悄悄地從筍尖爬出來鉆進土里。挖筍蟲確實是需要學問的，看見有筍尖的地方會露出一個洞，筍蟲就躲在里面，必須用鋤頭或者鐵鏟把土刨掉，筍蟲便乖乖被捉了。把挖回來的筍蟲放在冷水里沖洗干凈，便可下鍋了，或炒、或炸、或煎，它的味道在當時可是美味，吃了讓人回味無窮！ 故鄉的翠竹，造就了一代又一代人快樂的童年，在多年后的這個夏天回味，仍讓人樂開懷。 夏日茶飲 文/張光恒 每年夏季進入三伏天時，奶奶就會熬些茶飲為家人消暑解渴。 奶奶做的茶飲通常有兩種，高粱茶與綠豆湯。高粱是前一年秋季收獲的紅高粱，盛在紫色瓷壇子里。用的時候，用白瓷碗舀出半碗，放在桌子上。去了殼的紅高粱顆粒飽滿，散發出淡淡的清香。綠豆盛在黑陶罐里，嘩地一聲倒出，有不安分的顆粒，咕嚕嚕滾出老遠。綠豆同樣放在白瓷碗里，看起來碧綠清涼。 這兩種夏季茶飲，熬制的工具是小鐵鍋，用的是秫秸火。水是從山上取來的山泉水，味道清洌，舀一瓢倒進小鐵鍋里，打著旋兒的水花泡慢慢消散后，鍋底的紋路都清晰可見。點燃鍋下黃黃的、散發出莊稼清香的秫秸稈，升騰的火焰不停地舔著鍋底，水開后把高粱或綠豆輕輕倒進鍋里，可見顆粒散開，在水中跳著空靈的舞蹈，最后沉入到鍋底，聚攏在一起。蓋嚴鍋蓋后，慢火燉出香味就可以了。 高粱茶水紅，米味釅濃，有琥珀光澤；綠豆湯水翠，清爽怡口，爛開的綠豆花，像天上的小星星，零星地點綴在鍋中。奶奶常用一黑一白兩個瓷盆盛好湯水，放在門洞里的小桌上，任口渴的人舀起飲用，黑盆盛綠豆湯，白盆盛高粱茶，放在一起，紅、綠相間，看著就清涼極了。 只要進入三伏天氣，這兩只盆里的茶飲就沒斷過。擱在盆沿上的小鋁勺，被各種人的手，不斷提起來，又放回去。其中，有家里親人的手，也有附近鄰居的手。一次，一個討飯的老人蹣跚來到我家門前，滿臉的汗水黃塵。他用顫抖的雙手，把綠豆湯舀進自己掉了瓷的搪瓷缸子里，咕咚咕咚地喝下，眼窩子里慢慢地浸出淚水，奶奶一聲嘆息，把一塊煎餅塞進老人的手里。 如今奶奶已經作古，兩只盛放茶飲的瓷盆仍在。每當夏日酷熱難耐時，我都會想起那兩只瓷盆，想起奶奶和她用心熬制的夏日茶飲。 夏日竹園夜泉 文/范長斗 臨近小暑這幾日，天灼地烤，幸而早晨下了點雨，但天依舊是灰蒙蒙的。有時人心隨天定，今夜悶在房里，心緒被無端攪亂，長久不能平靜，這時竟從窗外吹進一縷清風，頃刻間恍若被帶回到初春雨后的夜晚，驚奇之余不免懷疑這微風的真實。忽然又想起小區前的公園里有一片郁郁蔥蔥的竹林，難道清風是從那兒吹來？ 下了樓，沿著風的蹤跡，我開始尋找風的影子。突然耳邊傳來一陣高亢激情的交響曲，憑直覺，是從公園傳來的音樂。不自覺我加快了步子，隨著音樂節奏，砰砰的心跳聲也越發凸顯。抬起頭，正有一條白線隨著音樂的高潮直沖入天際，仿佛是白色的巨龍向空中飛去，不難猜測，這是公園噴泉里噴射最高的那個水柱。 到了竹林旁，這里已經排滿了車輛，自行車、摩托車也把公園圍成了個圈子。四面八方盡是兒童的歡叫聲，混雜著交響樂，還有嘩嘩水浪的聲音，全然是個狂歡節的樣子。穿過竹林，第一眼就看到那五色斑斕、輝煌艷麗的噴泉表演，舞台周圍早已站滿了看節目的人群，人群里被大人淹沒的孩子們不甘示弱，跟著音樂、隨著水柱的高低起伏放出自己稚嫩的尖叫，毫不含蓄地發泄著興奮的激情。大人們也沒有盡收著嗓子、裝著紳士或者淑女，在偌大的水塘邊圍觀的同時偶爾也會為拔地而起、一飛沖天的水柱而高聲喝彩。 當交響樂臨近最高潮時，中央的那幾個水柱猛的向天空中的最高處飛去，中心的那一條最高，周圍一圈參差相稱，但是每一條水柱頂端依然在噴涌翻滾著由下面傳來的新水，看來它們還想往上飛啊。音樂忽然戛然而止，噴射的水柱也沒了支撐力，各自散落下去，但是天空中卻形成了一片白色的紗帳，隨著微風徐徐向舞台邊漂移過去，臨了觀眾上空，慢慢又把那朦朦的紗帳展開，身體與漆黑的夜空漸漸溶為一體。下面的大人們爭相向外圍逃去，倒是戲耍的孩子們強扮作壯士，站在原地，于飄灑而來的雨點中，一邊聲嘶力竭地尖叫，一邊狂亂地手舞足蹈。那一刻，我羨慕他們。 當音樂和噴泉一同結束以后，我和所有人一樣返回家中，卻又不能完全忘卻剛才的景象。走到窗前，看公園是否改了面容。在萬千閃爍的星光映襯下，公園里只剩了稀稀疏疏、星星散散的燈光；每一盞光亮都有另一盞為伴，兩兩相對，獨立而不孤單，正如天上璀璨的群星。正這樣想著，不禁笑了笑：既也是群星，那這里也可稱為“天上人間”吧？ 夏日的果園 文/劉乙蘇 為圓一個綠色的夢，我在家鄉承包了一片果園。 美的果園里：陡峭的山峰，茂密的樹林，明凈透底的小溪，路邊的野草，都伴著季節的更替變換著各自的色彩。春花爭艷，夏葉繁茂，秋果累累，冬枝丫丫留下滴滴相思，寄托心的希望。 說起園中四季，我最喜歡的當屬夏天，喜歡將希望變成現實，努力孕育成熟的夏日果園。 小鳥兒銜來果園的黎明，我們被一大群鳥兒和山雞吵醒了。睜開惺忪的眼睛，索性起床走出園中的小屋，沿著一路的牽牛花趁著涼爽去地里鋤草，為果樹治蟲，或者侍弄園中的菜畦。踩疼的露珠打濕了鞋子，打濕了衣服，淚花花灑落了一地，我們的心也被浸得滋潤舒坦。 太陽出來了，將整片的金色從天際撒向果園，一夜夏露已將園中萬物清洗得鮮亮潔凈，在陽光的照耀下閃著刺眼的光。啊！又一個嶄新的早晨。 夏日的太陽是耐不住寂寞的，只一會兒功夫便熱烈起來，整個果園也跟著蒸騰流火。大地被炙烤著，果樹沐浴陽光，透過碧綠的葉面吸吮著能量。春天的花在這個季節都成了果兒，由小到大，到鉆出樹冠掛滿枝頭，到枝丫彎彎碩果累累，有的果兒像含羞的嫁娘，臉上泛起了紅潤。 要收工了，隨手掂個小籃兒，去菜園兒捋幾把豆角，摘幾根黃瓜，擰一個紫茄再摘些青椒、西紅柿、南瓜等，順手割把韭菜，這純天然的菜籃子就滿了。或炒菜，或配點兒野豬肉燉著吃，或涼拌，吃起來真的又香又安全。 驕陽似火，我們坐在濃濃的樹蔭下乘涼。搖著芭蕉，聆聽玉米在拔節，蟲兒在低語，鳥兒在歌唱。微風吹來，滿園的果兒低頭哈腰，不時傳來套袋蘋果歡快的沙沙聲。園中的花草、樹木、莊稼隨風擺動，連綿起伏，眼前一片綠海。 太陽西斜，渾身頃刻涼颼颼的。園中的野豬場不時傳來六七百頭野豬向主人索食的嗥叫，我們也該喂狗撿雞蛋了。 說起園中養雞真是再好不過了。算起來我們家自打有了第一個小孫子就開始在果園養雞，十三年來我們養雞很少喂食，只是為防止母雞野蛋，每天太陽快落山時招呼它們一次。只要一敲小盆兒，一大群的雞無論在哪兒覓食，都會爭先恐后地飛回雞舍，等著我們撒幾把玉米粒兒或者谷物。到了夏天，果園里草多，蟲多，那些吃草吃蟲的雞下的蛋特好吃，蛋清很薄，蛋黃又大，黃里透紅，極具營養。我的孫女兒和孫子們從未吃過一個買的雞蛋。有的母雞多少天不回雞舍，也不用管它，說不定在哪個僻靜地兒偷偷下了蛋抱窩呢，再待些日，母雞果然帶著一群毛茸茸的小雞回來了，每當這時，我總是眉笑顏開，心曠神怡。雞糞還田，省了買化肥，保證了果兒的品質，真是一舉多得。 果園的夏夜別有一番情趣，蛙鳴四起，蚯蚓低吟，有時分不清是耳鳴還是蟲唱。我們坐在院內聊天，星月相伴，涼風習習，直到夜幕垂垂，夏露沉沉，我們真舍不得這夏夜的清涼。夏日的果園很美很殷實。三十多個樹種，適宜園中生長的所有生物都在這個季節聚集。植物的多樣性和生物的多樣性形成了極好的生物鏈，各種天敵總能將害蟲控制在適中的范圍，好多種鳥兒和中華大草蛉是果園害蟲最好的天敵。我的果園很少打農藥。別的果園一年至少要打八九遍藥才行，夏天幾乎下一場雨就得打一遍藥，而我的果園只要七月上旬打好一遍藥便可一年無憂。這里是鳥兒的天堂，是蟲的世界，是我心中最美最綠的地方。 我愛夏日的果園，它萬木繁茂蔥蘢，繼續了春的美麗，孕育了秋的果實，它帶著春的希望，送給秋的收獲，它讓我們在漫漫長夏里享受從春花到秋實的全過程，覺出心的充實。 人生不也如此嗎？短短幾十年，無論富有還是貧窮，無論成功還是失敗，無論榮辱還是得失，只要你在人生征途中努力過，奮斗過，拼搏過，經歷過，就會覺得充實和滿足，因為你畢竟踏踏實實享受了過程。 此刻，我越發地熱愛我夏日的果園了。 >>>更多美文：好文章

好的小說，無非是講人與人的關系。關系構建好了，人物自動往前走，上街，說話，打架，行善，發生什么，發生不了什么，都是注定，作者只能袖手旁觀。 好廚師，無非是講菜與菜的關系。一頓飯菜，什么是主，什么是次，哪個該葷，哪個該素，哪個宜重油濃醬，哪個要清淡自然，都要首先注意。具體到某一道菜中，什么食材為主，什么食材為輔，不可本末倒置、喧賓奪主；一種食材的質地、刀法、口感、氣息，與另一種食材的質地、刀法、口感、氣息，都要相宜才好。蔥姜蒜椒之流，香則香矣，不可無，也不可盡用，取舍標準在于，看它是否在色、香、味上對主菜有所裨益和彰顯。這些關系處理好了，菜肴則煥發其本色滋味。好廚師如同好小說家，無非只是順水推舟，順手人情而已。 從來至美之物，皆利于孤行。日本片子《深夜食堂》，蕭瑟冬日常有人鉆進小酒館喝一杯小酒，吃的東西，簡單至極。有時就是“一小鍋無滋無味白云蒼狗的水煮豆腐”，居然也令劇中人吃出驚為天物之感。豆腐，本是至美之物，怎樣的烹飪手法都是適宜，即便只是加幾片白菜，放在清水里一道煮出來，也自有一番滋味。 所謂“無滋無味”，其實并不壞，乃大滋味也。我現在就喜歡這種吃法，白菜豆腐同煮，不放一滴油，只入幾粒鹽，足矣。如果正好還有幾顆瑤柱，幾片百合，一并丟入，則味更佳。瑤柱的咸鮮，百合的爽潔，都化出來，對白菜豆腐有所補益，湯水味道就更鮮美醇厚一些了。 衣裳有正色，飲饌有正味。我近日小恙，沒有出門，在秋陽下讀《心經隨喜》。作者解說《心經》里的“不增不減”，說到李白的《烏棲曲》與蘇東坡的《赤壁賦》，都不能增一字，也不能減一字，以別字來替換也不行，這便是恰到好處，不增不減。我以為，從詩詞轉化到飲食上來說，也是如此，不增也不減，正味乃至味。這個正味，是符合自然之道的味，它的甘甜，是菜蔬本身的甘甜；它的清爽，也是得自日月山川的清爽。 翻閱《遵生八箋》，說到一位僧人，吃飯總是先淡吃三口，“第一，以知飯之正味。人食多以五味雜之，未有知正味者，若淡食，則本自甘美，初不假外味也。第二，思衣食之從來。第三，思農夫之艱苦。” 且先吃三口白飯，這就是正味。我從小受到的吃飯教育，一碗飯端起來，第一口必須先吃飯，而絕不能還沒有吃飯就下筷去夾菜吃。這是養成了習慣，成為潛意識指導下的行為。現在餐桌上，我常會觀察，發現年紀大一點的人，一般都會有這樣的習慣。而年紀小的人，幾乎都不會有這樣自然而然的行為。在我小時候，長輩對孩子們生活習慣的教育，一是一，二是二，不容置疑。現在的教育則更寬容，率由天性，自在生長，是一大進步，但有些傳統的東西，卻于不知不覺之中遺失了。 現在，忽于古書中讀到“先吃三口白飯”，仿佛一下為生活找到本源。先得其正味，方知事物本身的甘美。于光怪陸離的人世間，也不至于迷失味覺的方向。 >>>更多美文：心情隨筆

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