在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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為什么你拼命努力，還是活在底層？　　文 /周沖　　今天講三個故事，關于努力無效、階層固化、底層人難以逆襲的原因。　　第一個故事，來自一個姑娘的困惑。　　姑娘很漂亮，在一個公司做前臺。　　工作也努力。做事也細心。對人迎來送往，客套周全。　　有一天，她看著自己每月4000多的工資卡，感到人生無望，問一個經濟學家：“為什么瑪麗蓮夢露收入那么高，我也很漂亮，也很努力，為什么我收入這么低？”　　“因為瑪麗蓮夢露不可替代，而你，太容易被取代。”　　美女不信。　　向公司申請加薪，被拒絕。　　她提出辭職，被同意。　　一周之后，她離職。離職前三天，已有兩個美女在待命了。　　在自由市場中，一個人的收入與回報，與她的努力無關，與她的付出無關，與她的稀缺性有關。　　當你的工作人人都能做，你的工資只會屈指可數。　　當你的工作只有為數不多的人能勝任，你的收入就會鳳毛麟角。　　所以，清潔工早出晚歸，快遞員馬不停蹄，服務員疲倦不堪，出租車司機含辛茹苦，中小學老師勞心勞力，農民工幾乎在玩命……但是，他們中的大多數，一生都與貧賤為伍，少有人能逆襲成功。　　為什么？　　因為他們不具備稀缺價值。　　英國經濟學家大衛·李嘉圖認為：“商品的價值，是從兩個源泉得來的，一個是獲取時所必需的勞動量，另一個是它們的稀缺性。”　　你稀缺，你就是人才，你貴。　　你能輕松被取代，你就是人員，你當然便宜。　　而一個底層的屌絲，如果想具備稀缺價值，比如說，像喬布斯一樣能創新，像劉德華一樣能表演，像傅圓慧一樣能游泳，都需要一個前提：充足的能力積累。　　做不到這一點，你就只能從事一些專業技能需求低的工作。　　專業技能需求低＝替代性很高。　　結果導致死循環：缺乏能力積累——無法變得稀缺——無法抬高價格——無法財富積累——無法投資自己——無法變得稀缺。　　除了勞動缺乏稀缺性，窮人無法擺脫階級固化，還有一個原因：信息的不對稱。也就是我們說的“不懂”、“不知道”、“沒聽過”。　　舉一個賣腎的例子。　　幾年前，一個剛剛畢業的男大學生，想買房，沒有錢，父母也窮，就在論壇中發出帖子：為了結婚，我想賣腎。　　記者找到他，詢問詳情后，方得知，男孩還沒有找到工作。　　但買房的欲望令他焦灼不安，于是想出此招。　　這著實令人悲哀。　　賣腎對身體危害極大，稍不留神，非殘即死。　　但窮人處在消費的沖動中，看不見成本、代價和風險。　　所以說，物質短缺不可怕。　　信息短缺，才是窮人骨髓里的癌細胞。　　他會讓你忽略未來，忽略自我投資的必要性，不斷交換出自己最珍貴的東西——時間、健康、心智、銀行信用……導致一輩子都無法擺脫貧窮。　　涸澤而漁，殺雞取卵，賣腎求房，都是自殺式生存。　　哪怕你不斷賣腎、賣卵、賣血、賣身、賣房、賣老婆、賣孩子，也會被困在底層無法翻身。　　你應該怎么辦？　　學習，思考，實踐，獲取充足而有效的信息。　　擁有充足有效的信息，就會擁有超人的眼光；　　擁有超人的眼光，就會做出牛逼的選擇。　　你會知道，哪個行業是未來的黃金產業，哪一個地段會在未來瘋狂升值，哪一個人是未來的馬云李嘉誠，然后，一直死磕，一直投資，就能在5年后，10年后，甚至20年后，擁有財富，走上人生巔峰。　　當下的時代，是一個大數據時代。　　信息之王，才是財富之王。　　可惜的是，權貴階層能輕易獲取的信息，底層的窮人卻難以觸及，或視而不見。　　這種信息的匱乏，會讓窮人一邊喊著“我哪知道會有這種事”、“我不知道啊”、“我以為……沒想到……”、“我沒辦法，我只有這樣做”……一邊心智下降，失去甄別能力，看不清方向和機會，引發決策失誤，導致錯誤選擇。　　于是，貧窮成為命運，一輩子難以逆襲。　　前兩個，都是自身因素。　　現在要講一個外在因素：缺乏社會資源。　　前不久，我要買幾套寫字樓，向銀行貸款。　　過程很順利。　　后來和銀行高層的人吃飯，聊到底層人何以一直貧困的原因，他說：有自身的原因，也有資本的原因。　　比如銀行。　　銀行是嫌貧愛富的。　　你有錢、有名、有能力的時候，它對你特別大方，因為銀行能在你身上賺回來：　　“親，你需要錢嗎？行，你流水這么高，借你三百萬吧！”　　“啊，你名氣這么大，每年代言這么多廣告，借你五千萬吧……”　　如此一來，富人獲得更多資本，投資更多項目，獲利更多，更加有錢。　　而窮人呢？　　銀行對你可沒那么熱情。你一無所有，怎么還？盈利能力那么差，銀行怎么敢貸？　　最后只有通過信譽貸款。　　但窮人的信譽是不值錢的。最多能貸多少？幾萬塊。能解決什么？不能解決什么。　　甚至，據銀行的朋友說，當農民們將貸款拿到手，其中很大一部分，都用于消費，甚至賭博打牌上。　　這樣一來，銀行就不太愿意和窮人打交道了。　　其他的社會資本呢？和銀行一樣，也有一雙勢利眼。　　當你有超強的盈利能力時，資本自己會找上門來；當你窮得叮當響，資本會揮一揮衣袖，不留下一片云彩。　　這也怨不得他們。　　資本家可不是慈善家。我們希望他們救苦救難，但他們考慮的卻是：錢交給窮人，盈利小，回報低，風險大，回收可能性低，保障性欠缺，這種投資不劃算。那當然不愿意投。　　貧窮的最大原因，是貧窮。　　恰如富裕的最大原因，是富裕。　　因為貧窮本身，會對你的身心，產生一系列限制。它會搶占你的大腦“帶寬”，令你無法正確選擇。　　所以，努力很重要，但正確的努力更重要。　　你要擺脫短視，不為今天的生活而是為10年后的生活而努力。專注學習，比身邊人擁有更多有效信息。　　選擇一個自己感興趣的職業，不斷投資自我，增加稀缺價值，讓自己財富增長，吸引資本，繼而投資更多項目，慢慢地走出底層，和舊日的貧窮說再見。（本文來源：周沖的影像聲色） 底層的舒適感，會溫柔地殺死你 為什么你總是要做底層最累的活？ 草根的奮斗生涯：5年從社會底層到小中產 高手在民間：來自生活底層的大智慧分頁：123

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