不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新竹知名咖啡伴手禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可基隆壺泡式咖啡企業禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而南投單品咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺中濾掛式咖啡股東會贈品它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　嘉義冷泡咖啡股東會贈品　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。花蓮濾掛式咖啡禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

當鮮艷的五星紅旗沐浴著黎明的曙光，在天安門廣場冉冉升起的時候，十三億人的心中都在深情地吟唱同一首歌：啊，祖國，今天是您的生日！九州同樂，萬眾歡騰！ 今天是您的生日，四海之內，安塞腰鼓敲起來，吳橋雜技耍起來，山東快書說起來，東北嗩吶吹起來，各地的獅子舞起來。中華兒女穿著艷麗的節日盛裝，載歌載舞，慶祝祖國母親的生日，到處是歡樂的笑臉，到處是嘹亮歡快的歌聲。我們虔誠地為母親祈福，祝福她永遠安康！永遠富強！ 十月金秋，這是一個收獲的季節，只為母親的生日隆重獻禮。農田里，果園里，油田里，工廠里，實驗室里，到處流光溢彩，到處碩果累累，到處搖曳多姿，像一幅幅濃墨重彩的油畫，像一首首熱情奔涌大氣磅礴的詩。畫里流淌著我們孜孜不倦耕耘的汗水，更蘊含著對母親由衷的感恩敬意；詩句里，喧響著我們鏗鏘昂揚前行的腳步，更銘記著對母親的深情。母親啊，哪一個孩子不感念您的哺育栽培，哪一個兒女不對您心懷深沉的摯愛深情！ 今天是您的生日！今天，萬里藍天更加明媚如洗，長江黃河的濤聲更加雄渾澎湃，巍巍泰山更加巍峨雄壯，九百六十萬平方公里的大地更加富饒。和平鴿銜來橄欖葉，吉祥的歌兒響徹云霄，響徹寰宇。 今天是您的生日！回首歲月，67年的風雨如晦，67年的探索艱辛，67年的鐵骨錚錚，67年的凱歌高奏，捷報頻頻！我們敞開胸懷擁抱這個偉大的日子，這是我們共同跋涉過的艱難旅途，這是我們共同創造出的無上榮光。我們更愿暢想未來，我們也必將共同構筑強國夢想，我們也必將演繹新的傳奇輝煌！那是我們無可回避的責任，更是我們神圣無比的使命。 今天是您的生日！十三億兒女捧出的是一顆顆火熱的心，都想為您的生日獻上最真誠厚重的禮物。讓我們用辛勤的勞動為錦繡山河更增添亮麗的色彩，讓我們用智慧和激情為國力昌盛更注入磅礴的力量！十三億兒女同心協力，眾志成城，只為了祖國的明天更美好！ 國歌嘹亮，國旗招展，中華兒女的歡樂匯成海洋！風兒柔情，星光璀璨！祖國啊，祖國，您是光輝奪目的太陽，照亮了世界的東方！我們為您祝福，祝福您生日快樂，祝福您巨龍騰飛，像巨人一樣屹立，亙古不變，永遠年輕！  >>>更多美文：心情文章

時光的腳步總是匆匆忙忙，一件單薄的襯衫已經抵擋不住涼意四起的問候。但總能清楚地記起小學時學過的那篇文字：“天氣涼了，樹葉黃了，一片片葉子從樹上落下來。天空那么藍那么高，一群大雁往南飛，一會兒排成個人字，一會兒排成個一字。啊！秋天到了。”鸚鵡學舌般朗讀課文時，窗外的秋色早已蔓延在山坡溝壑之間。 隨著一陣陣秋風拂動，青杠、泡桐、油桐、楓葉、銀杏……變了色的葉子紛紛揚揚，沙沙作響。那沙沙作響的聲音，恰似一首舒緩的樂章，欲斷還續，又似自言自語，絮絮叨叨，它們都在回味著昨日的青蔥，遙想著腳下的歸屬。 樹葉飄落，那是一種義無反顧的墜落。零落成泥碾作塵，懷揣著另一種夢想，用盡自己最后的營養去覆蓋昨日的回憶，去培育開春新生的綠意。生命就是這樣一代接著一代，不斷延續，人生的真諦也不過如此。 葉落，注定是一場絕美的景致，置身于那場舞蹈之中，小伙伴們仿佛徹底忘記了課堂上那些文字的排列組合和枯燥的數學公式，一股腦兒就躺在了那落葉鋪就的地毯上，翹著腿，微閉著眼，嘴里偶爾還銜著一根干枯的野草，盡享眼前無憂無慮的童年時光。 相對男生們的粗枝大葉，女生們就比較心細柔軟，她們對那形狀各異、色彩斑斕的葉片更感興趣，總會在男生打鬧的時候尋到一些相對完整的葉子，小心翼翼地拾起來夾在書頁，美其名曰“做標本”。 落葉飄零的季節，鄉村相對要空閑一些，人們對于大自然賜予的“財富”卻是看得緊。每到秋葉鋪天蓋地時，鄉下女人們就會背上背簍、拿著筢子去山林里拾柴火。拾掇落葉，一般選擇上午。秋日艷陽高照，每日午后，山林里的落葉早已被烘烤焦了，一碰就碎，而上午的落葉被晨露潤濕，軟軟的，不易爛，恰到好處。 到了山林，大人們就負責用筢子耙落葉，還會順手將那些枯草一并耙了。而我的主要任務，要么就是搖樹干，把那些“懸而未決”的黃葉搖下來，要么就是哧溜哧溜地爬上樹去，把樹上的枯枝給折下來，一并裝回家。 時光匆匆而過，山林里的樹木循規蹈矩，抽枝、發芽、展葉、蔥郁，直至泛黃瘦弱，最終衰敗飄零，周而復始，一年接著一年。在一成不變的過程中，我和伙伴們也習得諸如“記得少年騎竹馬，轉瞬就是白頭翁”人生苦短的箴言，也對落葉的情懷有了一定的見地。但我們卻無暇去關注秋風漫漫吹炫了山村的幾多離愁，也無暇去識別每一枚落葉背后的故事，更不要說拿著筢子去山林里拾柴火幫助家人度過饑寒之冬。 遐思之間，街道上空，一枚不知從何處飄來的落葉翻卷著身子，蕩啊蕩啊，卻一直未曾跌落。何其有幸，這城市終于有了秋天的影子。 >>>更多美文：抒情散文