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| 2023/12/22 16:02:47瀏覽10｜回應0｜推薦0 | |
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你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。 這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！ 許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯， 尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？ 肉骨茶的由來 肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。 說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～ 尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。 而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！ 在家自己做肉骨茶的方法所需食材 (供2-4人份)
調味品
肉骨茶製作三大步驟肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。 肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。 肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！ 製作肉骨茶的偷吃步方法簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。 保存完整的傳統風味儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。 輕鬆製作，享受家庭時光不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。 藝人推薦食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。 自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。 而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。 總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。 ★遠東百貨-信義A13店★ 線上購物網站： 嘉義肉骨湯湯料包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。 踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。新北肉骨茶排骨外帶 而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。新竹正宗肉骨茶配料湯料包推薦 所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺南肉骨茶英文真空包外帶 年，就像一位匆匆的行者——在滿懷期待中到來；在團聚熱烈中升華；在黯然別離中遠去！這不，一轉眼雞年的正月都快過完了…… 記得年前剛進臘月時，就與河北老家的哥哥在電話中商議，年前什么時候去養老院接生活已然不能自理的父親回家過年。畢竟，春節是一家人闔家團圓的日子，無論平素工作再忙、離家再遠，卻也是要回家過年陪父親共享天倫的。然而，越是臨近年關，單位的工作仿佛卻是愈發忙活。又是春運安全、又是巡邏保暢什么的，直到臘月二十六才向單位寫了請假條，像往常年一樣提前幾天回到了河北老家。 之所以每年過年提前幾天回家，不是因為對年的“迫不及待”，而是由于特殊的家境導致回家后的“忙年”所致：十幾年前的一個冬天，一場意外的煤氣中毒，在六年馬拉松式的折磨后，終奪去了母親年輕的生命！而中毒較輕的父親卻也未能“幸免于難”“獨善其身”：先是患上腦梗行動不便，而后每況愈下，如今已然大小便失禁生活不能自理五年時光！這不，在我們兄妹三人先是輪流接管，再而長途輪流回家照顧的模式運作幾年后。終因遠離故土，家庭、生活、工作無法兼顧的情況下。經過一番篩選后，去年將父親托進老家一家環境、服務等均非常不錯的養老院。如今，每逢春節，所以與其說是回家過年，倒不如說是圓一個長途奔波、一番勞作后，陪伴父親小住一陣的團圓夢。 在農村“七不出門、八不回家”的講究下，原本計劃臘月二十七去接父親回家的。誰知，二十六晚上鄰村親戚的一通電話，猶如一個晴天霹靂給即將到來的春節蒙上了一層不快的陰影：雖身體體質不佳，常年病病殃殃，但卻也沒有大毛病的姨夫，在毫無征兆的情況下突然去世！嘆人生世事無常，心里唯卻憑添幾多惆悵！由于姨夫的突然離去，家里“忙年”的節奏不得不被迫順延、打亂。姨夫的喪事、年前的瑣事等等在交叉、立體、夜以繼日的忙碌狀態下同時進行著…… 姨夫下葬后，已經是大年二十九下午的四點鐘了。村子里漸稠的爆竹聲宣示著年的腳步已近在咫尺。來不及喘氣、來不及歇腳，便與哥哥匆匆駕車踏上接父親回家的路途。 大年二十九，養老院在院方的精心妝點下，紅燈彩掛、春聯福字已然“春”意黯然、年味濃濃。在與平素照顧父親的幾位阿姨送上新春的祝福，以及對父親照顧的謝意后，收拾行李、穿衣戴帽把父親安頓妥當，幾位阿姨一同幫忙用輪椅推父親下樓、上車。在養老院阿姨對父親“回家過年嘍”的逗趣祝福聲中、在恙父懵懵懂懂、不知所云的狀態之下，與養老院的阿姨們一一揮手道別。 要說人到中年對年的感悟與向往，應該說是家人的團圓與發小的相聚了。家的團圓成就天倫之樂；發小的相聚訴說人生得失！而我的年似乎與兩者皆而有之，而又不盡相同。因為父親的狀況已然沒有了正常人的思維與喜怒哀樂，所謂團圓、所謂天倫，只不過已然成為兒女們對年的一種釋義；對家的一種情牽；對長輩在家就在的一種情感上的寄托與眷戀！ 老實說，大小便失禁、生活不能自理的父親，無論是從吃喝拉撒，還是飲食起居，如今都已然成了頭等大事，不敢有絲毫的懈怠與丁點的閃失。為了不讓父親受到從城里有暖氣的環境到老家靠爐子取暖“冷熱交替”的影響，白天棉衣、棉褲、棉鞋、棉帽、電暖氣等等是通通上陣。到了晚上，鋪的、蓋的更是里三層、外三層的被“圍”個水泄不通！由于父親的大腦意識不清，為了防止尿床、拉褲，尿布、紙尿褲、接尿器等備用品是一應俱全，生怕“水漫金山”而備受煎熬！ 記得年三十晚上，在“回家了、過年了，總要吃的好好的、喝的飽飽的”美好寓意下，喂一貫腸胃不錯的父親吃了滿滿一大碗的豬肉餃子，湯水更是滿足供應。不曾想大年初一拜年磕頭回來，父親便“洪水泛濫”大解、小解滿滿的“裝”了一褲子。伴著“寧可兒子多受忙，也不能大年初一就餓得慌”的玩笑和哥哥好是一通忙活、收拾。至此，父親回家過年的忙碌，闔家團圓的快樂的“煩惱”便由此正式拉開！ 由于照顧父親，過年期間同學、朋友、親人間的聚會與玩耍自然寡有參加。即使偶有忙中偷閑和發小同學們碰杯小聚，亦是在安頓好父親的吃喝拉撒后短時的離去。為此妻子有過小抱怨、孩子有過小情緒、朋友有過小牢騷……然而，一己內心其實何嘗沒有過生活坎坷多磨難的無奈與“抱怨”。然人到中年責任與擔當、親情與孝道也許才是人生中最為重要的“風景”！ 光陰不覺短，情愫唯久長！ 年過完了、父親“走”了、我的心卻也空了……雖然養老院無論是硬件設施設備、還是贍養專業服務都不可否認的要優于家里的條件、以及兒女們由于在外工作而大打折扣的孝道。然而不能陪伴、守護父親的“硬傷”卻猶如一記記重鞭抽打著我那顆復雜、愧疚、罪孽深重的內心！！！ 是的，“父親”走了，奶奶來了！在過完年后返回潞城時，經過苦口婆心的開導，八十三歲的奶奶終于答應“起駕”山西住上一陣。 伴著2017春天腳步的臨近，奶奶新一輪的“兩城一家”養老模式再一次正式拉開…… >>>更多美文：情感散文 多數寫汪曾祺的文章，都要狠狠地帶一筆汪老的廚藝，說得最多的是茨菰咸菜湯，湯稠白，味鮮香，一回回，惹得遠近文人大呼小叫。 汪老是水鄉人，好酒好煙好茶的性情，自然不會放過蟹油這一口絕響。只要挑一筷子入鍋爆一爆，茨菰咸菜湯一定是一盆上品湖鮮，就連燒兩塊老豆腐、下一碗陽春面，也是饞人得不行。 往往是重陽前后，湖西的青殼蟹漸漸肥碩，從河口碼頭到城里菜場，一攤攤湖蟹收在網袋里吐沫比劃。水鄉習慣中秋吃母蟹，黃嫩；重陽食公蟹，膏肥；熬蟹油，則公母全收。 熬蟹油可是細活，要心靜神寧。先吃飽肚子，后端上姜末米醋，剝蟹品嘗一支。凈手，喝口茶水，準備竹筷一根、牙簽兩支、剪刀一把。行了，將蒸籠中冷至溫熱的蟹搬上桌，公的大手大腳，母的十肢纖細，全部折下，用剪刀剪斷關節，蟹爪便成了兩頭通的管狀，用竹筷一捅，好，一條蟹腿肉。就半小時吧，能捅半海碗。剝蟹殼掏黃掏膏，費勁費心。殼內一團油，用牙簽一劃撥，黃或是膏便分離開來，理出傳說中的法海，放嘴里吮去油水，格外肥膩。拿魂的是掏蟹身上的肉。捻掉老人常說的大涼的衣子，就是蟹的鰓，技巧在將蟹身一掰為二后，用拇指和食指捏揉一下，蟹架就松了許多，綻出了肉，再撕成小條塊，用牙簽一剔二剔三剔，一時間肉花翻飛，簌簌而下。三兩只剔下來，手指酸麻。美食來之不易。全掏好了，下豬油鍋，色拉油也行，點小火慢熬，邊熬邊用鏟將黃膏碾碎，待蟹肉泛出微黃，黃膏融入油中，蟹油就算熬成了，裝碗，冷卻，存進冰箱。 豆腐買回了，氽去豆腥味，改刀成小塊養在水中，挑一筷子蟹油一爆。下湯水下豆腐，配上佐料，起鍋蒜花一撒，得，蟹油汪豆腐，鮮嫩誘人。或是大湯菜燒芋頭，擱上蟹油，總有一種蟹香在湯中。特別是下碗陽春面，除了蟹油，再點丁點兒醬油香蔥末便是佳肴名點。 鮮美的又何止是這一筷子蟹油的味道。因為，江湖的味道，水鄉的味道，民風的味道，才是鮮美生活的根本。 >>>更多美文：優美散文 堅持就是勝利 文/楊藝榕 “堅持就是勝利”，這話誰都知道，但是你做到了嗎？ 堅持存在于生活中的各個角落。國家政治要員忠于職守是堅持；教師含辛茹苦地為我們批改作業是堅持；學生腳踏實地地學習是堅持……倫敦奧運會女子舉重48公斤級冠軍王明娟在2005年左膝韌帶撕裂并撕脫性骨折，這樣嚴重的傷病，讓她跌入了低谷。她也想到過后退，但她還是堅持自己最初的選擇，一路艱苦付出、披荊斬棘，終于功夫不負有心人，她的堅持讓她登上了夢想中的寶座，這正是對“堅持就是勝利”這句話生動的詮釋啊！ 我從一年級就開始學習跆拳道，如今，我已經學習了5個年頭。在這幾年中，跆拳道讓我學會了堅韌不拔、自強不息的精神。跆拳道課的內容并不是大家印象中的那樣打打踢踢，真正意義上的打只是占一小部分，枯燥無味的訓練也并不是所有人都能承受得住的。每次上課前，我們都要做很久的熱身訓練，來保證接下來的課程順利進行。我們有一個反應訓練，就是從教室的這一頭跑到那一頭，要往返幾個來回，停下來時，只聽見大家急促的喘息聲。拉韌帶時，疼得我呲牙咧嘴；還有仰臥起坐和俯臥撐等一系列訓練。每一次實戰的時候，無論對手厲不厲害，我都會全力以赴地去打。回到家，腿上肯定是青一塊紫一塊的；劈木板時我總是劈不斷，手卻高高地腫起，當再次落下時，那個疼啊…… 但是我堅持了下來，雖然我那小小的堅持不能和那些運動員相比，但是每天堅持一點點，相信勝利最終是屬于我的，我一定會朝著我的夢想前進的！ 因為喜歡所以堅持 文/高艷飛 “我堅持讀書的原因很簡單，就是因為。”李玨開心地向記者說起自己堅持讀書的原因。 李玨是一名剛畢業沒多久的年輕人，她告訴記者，大學期間，“泡圖書館”是他的一大愛好。“在學校的時候，每到周末，我都是第一個到圖書館，最后一個離開。”回憶起大學那段時光，李玨面露喜悅之情。 李玨現在在一家銀行上班，加班是家常便飯，工作壓力很大，但是這些也沒能減退她看書的熱情。“書本已經成為了我的精神食糧，一天沒有它，我就會萎靡不振。”李玨幽默地形容道。 李玨有一個在醫院當醫生的男朋友，她說男朋友和她一樣有著共同的興趣愛好———看書。她經常會和男朋友相約去書店看書，只是他們喜歡的類型不同，她比較偏愛文學類，而他男朋友比較偏愛醫學專業類的書籍。“這并不影響我們之間的交流，能找到一個志同道合的伴侶已經很不錯了。”說這話時，李玨滿臉幸福表情。 休班的時候，李玨最喜歡去逛云巖廣場的新華書店，她說那里環境不錯，位置也挺多。 “我特別享受逛書店的感覺，因為書店能讓我心情很愉悅。”李玨說，她特別喜歡女作家林徽因的書，特別是喜歡她那首詩歌《你是人間的四月天》。 “以后我有了孩子，我也會培養她（他）的閱讀興趣，讓孩子從小就做一個愛書的人，因為我覺得只有知識才能使人進步，所以我也希望我的后代做愛書者！”李玨說。 堅持夢想，收獲成功 文/戴秦濤 在一個寧靜的晚上，我一個人在房間里看著《丑小鴨》這本書。鴨媽媽孵出了一只又大又丑的鴨寶寶，但是，鴨寶寶的兄弟姐妹們都看不起它，大家嫌棄它、排擠它。終于，丑小鴨傷心地離開了自己的家走向遠方。 一路上，丑小鴨受盡了千辛萬苦，既要躲避獵人的攻擊，又要承受狂風暴雨的侵襲，還要忍饑挨餓。當寒冷的冬天終于過去了，溫暖的春天終于來到的時候，丑小鴨變成了一只美麗的白天鵝，它感到非常幸福。 《丑小鴨》的故事給了我很多的感悟和啟發：人人都向往美麗的東西沒錯，丑小鴨也不例外，當它遭到排擠和嫌棄的時候，卻仍然保持著美麗的夢想，最終堅強的丑小鴨長成了美麗的白天鵝！丑小鴨的蛻變，讓我明白了逆境能夠使人成長。不經歷風雨，怎么見彩虹。丑小鴨因為有著變美的夢想，堅持不懈、不怕困難，終于到達了夢想的天堂。我也要向丑小鴨學習，堅持自己的夢想。我知道實現夢想的路途充滿荊棘和坎坷，我就把征服逆境當成是一種享受，等到我到達成功的彼岸后，那將是我人生中一筆巨大的財富。因為我相信：是金子總會發光的，但打磨后的金子的光會更亮！ 學會堅持 文/王繼泰 自從有了《鋼鐵是怎樣煉成的》這本書，它便成了我的好朋友，我經常拿起這本書，從中獲取精神力量，這本書告訴我只要肯堅持，就沒有什么是做不成的。 《鋼鐵是怎樣煉成的》這本書里寫了保爾為了革命事業艱苦奮斗的故事，他不畏權貴，敢于同敵人作斗爭，后來患病住進了醫院，無法繼續工作，但他從不放棄希望，寫出了《鋼鐵是怎樣煉成的》這本自傳體小說，保爾的堅強品質值得我學習。 不由自主地，我想到了自己學滑滑板的過程。一開始我根本不會，媽媽一直在扶著我學習，但總不能一直讓人扶著呀，我決定自己練習。離開媽媽的手，我經常會摔跤，一次也上不去，一只腳踩在滑板上，另一只腳一離地，滑板就倒，一點也滑不起來，一不小心，整個人“啪”的一下，就摔下來了，膝蓋都摔破了，我痛得眼淚都出來了，不敢再練下去。這時媽媽鼓勵我說：“你不是在讀《鋼鐵是怎樣煉成的》嗎？想想保爾，你這點苦算什么，別的小朋友都能學會滑，只要堅持，你一定也能學會的。”是呀，保爾是我心目中的英雄，他那么頑強，當他負傷不得不退出戰場之際，他仍然在后方努力作貢獻；當他被診斷得了重病時，他也沒有退縮，一如既往地投入工作，為社會無私奉獻，他一直奮斗著。后來他雙腿癱瘓，雙目失明，可他仍沒有放棄，堅決拿起手中的筆，同命運作抗爭，他真是一個頑強而又有毅力的人呀！和他比起來，我這點小傷、小困難又算得了什么呢？于是，我決定咬著牙，堅持練習。后來也不知摔了多少次，屁股摔痛了，腿也摔破了，但我堅持了下來。在媽媽的幫助和我自己的刻苦練習下，我終于學會了自己滑滑板。 感謝保爾，感謝《鋼鐵是怎樣煉成的》！ 明確目標，堅持不懈 文/王是其 最近，我們學習了《滴水穿石的啟示》一文，懂得了無論是學習還是工作，如果有了明確的目標，再加上堅持不懈的努力和奮斗，就一定能實現我們美好的理想。 水硬還是石頭硬？我相信每個人都會說石頭硬。但是，位于安徽廣德太極洞里的一塊石頭，告訴了我們水滴的威力——孱弱的水滴經年累月，日雕月琢，竟然把堅硬的石頭滴出一個洞來。我國古代醫藥學家李時珍，經過20多年堅持不懈的努力，走遍大半個中國，收集了豐富的資料，最終寫成聞名中外的醫學巨著《本草綱目》；美國的發明大王愛迪生雖然沒有受過正規教育，但能克服種種困難和挫折，一如既往地進行發明研究，最終取得了一千多項發明專利。可見，“滴水穿石”的精神對取得成功有著多么重要的意義。 由此我想到，我們在生活中如果遇到困難該怎么辦呢？是放棄還是堅持？我當然要選擇堅持。記得有一次，我和爸爸去打籃球，因為不會打籃球，籃框很高，我投了幾次都沒能投進去。看著爸爸輕松就投了進去，我不免有點喪氣，就更加漫無目的地投起來，結果球連籃板也碰不到了。看到這種情況，爸爸就一邊給我做示范，一邊告訴我：“幾次投不中怎么就灰心了呢，每次都要吸取上次的教訓，不斷修正投籃的力度和方向，這樣才能進球。”聽到這里，我按照爸爸的示范投了一下，還是沒有進球，但我知道是力氣不夠大，于是在瞄準后又加了點力氣。隨著“哐”的一聲，球奇跡般地進了球籃。我開心極了，不禁興奮地大叫起來。從此，我對打籃球產生了濃厚的興趣。 荀子曾說過：“鍥而不舍，朽木不折；鍥而舍之，金石可鏤。”在追求理想的過程中，我們無論遇到怎樣的挫折或困難，都要堅持、堅持、再堅持，并付出加倍的努力。這樣，我們才能到達成功的彼岸。 >>>更多美文：好文章 RR11DD45CEF55WEFE 新竹肉骨茶配方外帶 高雄肉骨茶英文試吃心得 》踏輕帶你走：全球最具人氣的肉骨茶店家 |
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| ( 創作｜紐澳 ) |
