蟑螂是一種令人毛骨悚然的入侵者，理解蟑螂習性是防止家庭受到侵擾的第一步。這篇文章將嚴肅提醒您，如何深入了解蟑螂的生活習性，並給予實用的預防和對策。

深入了解蟑螂：揭開它們的生活習性

蟑螂是一種適應力極強的昆蟲，它們的生活習性多變且隱蔽。瞭解它們的習性能幫助我們更有效地制定防範策略，防止牠們在家中肆虐。

蟑螂的活動時間

蟑螂是一種典型的夜行性昆蟲，主要在夜間活動。這意味著當我們在晚上進行日常活動時，蟑螂也在四處尋找食物和水源。它們常在白天躲在陰暗角落中，如櫥櫃背後、墻壁裂縫以及廁所等地。夜晚活動的習性使得蟑螂更難被發現，進而給我們的防治帶來挑戰。了解這一特性，才能有效制定防治策略。保持家庭環境乾燥和整潔是關鍵，因為蟑螂對於潮濕的環境有強烈偏好。此外，晚上不要留下未清理的食物殘渣或垃圾。這樣做不僅能減少蟑螂的食物來源，還能降低它們的出現概率。通過合理利用蟑螂的活動時間特點，我們可以在夜晚進行針對性防控，從而有效限制其在家中的繁殖和擴散。

蟑螂的生存條件

蟑螂極具生存能力，對食物和水分的需求相對低。牠們能夠通過吸取空氣中的潮氣來獲取必需的水分，並且可以利用家中的任何角落，如垃圾堆、廚房地板及食品殘渣中，找到所需的養分。蟑螂的這一習性要求我們時刻保持家中環境的乾燥和清潔，特別在廚房和浴室這種潮濕的地方更應加強檢查和清理。每次用餐或烹飪完畢後，務必徹底清理食物殘渣和油污，避免為蟑螂提供可攫取的食物和棲息地。定期檢查角落、縫隙以及經常被遺忘的地方，並確保這些區域不會有水洩漏或食物碎屑。同時，對垃圾也應及時清理並妥善處理，有助於減少蟑螂找到食物和水源的機會，使其生存條件受到限制。

蟑螂的繁殖能力

蟑螂的繁殖力極其強大，一隻母蟑螂一次可產下多達50顆卵，而這些卵通常在幾週內便孵化成小蟑螂。這意味著即便只有少量蟑螂入侵家中，短時間內也可發展成龐大的蟑螂族群。為防止這種情況發生，我們需要定期檢查和仔細清理家中，尤其是垃圾和食物殘渣，這些都是蟑螂所需的營養來源。家庭環境的衛生和清潔度的維持至關重要，只有這樣才能斬斷蟑螂的繁殖源頭。此外，針對蟑螂的快速繁殖，我們還需配合使用合適的蟲害防治方法，如螺旋狀的防蟑貼或含有緩釋劑成分的蟑螂藥劑，以持續對抗蟑螂的滋生。在了解蟑螂強大繁殖能力的基礎上，採取綜合治理措施，才能有效地控制蟑螂數量，保持家庭環境的整潔和安全。

預防蟑螂入侵的三個步驟

蟑螂入侵家中是一件令人困擾的事，但通過科學有效的防範步驟，我們可以大大減少蟑螂入侵的風險。以下三個步驟幫助您預防蟑螂侵擾。

保持居家清潔

保持家居清潔是預防蟑螂入侵的首要步驟，這也是最基本的一點。蟑螂習性喜愛陰暗、潮濕及滋生食物的小角落，而家中的廚房和浴室恰好成為它們最佳居住地。因此，我們要特別關注這些區域的清潔工作，定期進行打掃，包括櫥櫃、角落和地板等。另外，家庭的垃圾處理也需要格外注意，務必確保垃圾桶有蓋並即時清除垃圾，避免滋生蟑螂的可能性。食品儲藏區需要保持乾燥、整潔並定期檢查，封好每包食品，防止蟑螂入侵。清潔的家居環境，不僅切斷了蟑螂的食物和水源，也消除了它們的棲息地，從而達到預防蟑螂入侵的效果。因此，每周進行一次徹底大掃除，以及每日小範圍的清理，能夠持續保障家庭衛生，遠離蟑螂侵擾。

修補縫隙和裂痕

蟑螂可通過非常微小的縫隙及裂痕入侵家中，因此，在進行家庭維護時，全面檢查並修補可能存在的縫隙尤其重要。我們需要專注於門窗、墻壁、地板接縫及水管周遭等場所，這些地方往往是蟑螂進入和藏匿的關鍵點。使用填縫劑或膠水等材料，徹底封住這些細微的進入口，能有效阻止蟑螂的進入。此外，安裝防蟲紗窗和門縫條，也會在一定程度上防止蟑螂從外部進入家中。廚房和浴室這樣的高風險區域尤其需要仔細檢查，確保沒有漏水現象，並保持乾燥。通過徹底的修補工作，我們能有效減少蟑螂的入侵路徑，為家庭環境的清潔和衛生提供更強力的保障。

使用防蟑藥劑

當我們已經發現了蟑螂的蹤跡，不僅需要保持清潔和修補縫隙，同時也需要使用專業的防蟑藥劑來進行有效治理。市面上常見的防蟑藥劑包括噴霧劑、餌劑及膠餌等，選擇合適的藥劑，並根據產品說明進行徹底的使用，非常關鍵。而蟑螂的習性決定了它們喜歡在隱蔽、陰暗的角落活動，因此，在使用藥劑時，我們應特別注意到這些地方。廚房的角落、櫥櫃下方、衛生間等，是主要施藥的區域。定期使用藥劑不僅能夠消滅已有蟑螂，同時也能起到預防作用，防止新蟑螂的產生和滋生。此外，我們還可以考慮定期請專業的蟲害防治公司進行深入清理和藥劑施用，確保家居環境徹底遠離蟑螂威脅。綜合運用這些有效的方法，才能在長期內控制和消滅蟑螂，保持家庭環境的衛生和乾淨。

蟑螂的食物來源：如何切斷供應鏈

蟑螂的主要食物來源包括食物殘渣和垃圾，因此切斷它們的食物供應鏈，是有效防蟑的重要措施。本文將探討如何在家中實施這些措施。

妥善儲存食物

為了切斷蟑螂的食物來源，妥善儲存食物是至關重要的一步。蟑螂能以多種形式的食物為生，甚至微小的餅乾碎屑、麵包屑都足以成為牠們的饗宴。因此，家中的食物應存放在密封性能良好的容器中，以防止蟑螂侵入。對於開封後的食物，應儘量放回冰箱中保鮮，尤其是在炎熱潮濕的氣候下，更需特別注意。此外，我們應經常檢查食品儲藏區，及時移除變質或過期的食物，防止這些食品成為蟑螂招來的誘因。對於寵物食品，同樣應做到每日清理和儲存，避免殘留在地板上招攬蟑螂。通過這些有效措施，能夠有效切斷蟑螂的食物來源，抑制它們的繁殖和生存。

廚房垃圾處理

廚房垃圾經常成為蟑螂的食物來源，因此妥善處理廚房垃圾是切斷它們食物供應的關鍵一步。首先，我們應確保廚房垃圾桶有緊密的蓋子，防止蟑螂輕易接觸到食物廢料。垃圾應該每天清理，尤其在煮食或聚餐後，及時倒垃圾防止垃圾堆積產生異味，吸引蟑螂。同時，垃圾桶的內外也需定期清洗，利用消毒劑清潔，以消除食物碎屑和污垢。另外，在垃圾桶底部可放置報紙或吸收劑，防止液體垃圾滲漏，這樣可進一步避免蟑螂被吸引。此外，我們可考慮購買一些防蟑裝置，這些小工具能在一定程度上幫助降低垃圾桶成為蟑螂食物來源的風險。通過這些措施，能有效切斷蟑螂的食物供應，減少其滋生的機會。

定期清理下水道

蟑螂常常利用下水道作為進出家庭的通道，並且在其中尋找食物殘渣，這使得定期清理下水道變得非常必要。首先，我們應每周對廚房和浴室的下水道進行徹底清洗，可以使用專門的除堵劑，防止油脂和食物殘渣在下水道內堆積。其次，在日常使用時應該避免將油脂和食物殘渣直接倒入下水道，因為這些物質會成為蟑螂的食物來源。此外，在下水道口安裝防蟑篩網或使用防蟑水封，同樣能有效阻止蟑螂通過下水道進入家中。下水道的清理和維護是一項長期的工作，只要我們堅持定期清理，便能有效切斷蟑螂經由下水道進入家庭的路徑，降低蟑螂入侵家中的風險，從而維持家庭環境的乾淨和衛生。
防蟑有效方式需要全面的了解和持之以恆的努力。保持環境清潔、修補縫隙、妥善儲存食物和定期使用藥劑，才能有效防止蟑螂入侵並維持家居的衛生安全。

如何選擇安全有效的蟑螂藥物

選擇合適的蟑螂藥物不僅能解決蟑螂問題，更能確保家人的安全。市面上的蟑螂藥物種類繁多，了解它們的效果和潛在風險是每位家庭主婦和居家清潔專家必須具備的技能。請認真選擇並使用適當的藥物，以確保家居環境的乾淨和安全。

不同類型的蟑螂藥物

蟑螂藥物主要分為幾種不同的類型，每種類型有不同的用途和效果。最常見的蟑螂藥物包括餌劑、噴霧劑和殺蟲粉。餌劑通常含有吸引蟑螂的物質，蟑螂習性會使它們前來取食，並將毒藥帶回巢穴，同時消滅藏匿的其它蟑螂。噴霧劑則適用於直接噴射在蟑螂或其經常出現的地方，立即起效但持續時間較短。而殺蟲粉則可以撒在蟑螂經常活動的隱蔽角落，如櫥櫃後方和地板縫隙，藉由蟑螂接觸來達到滅蟲目的。無論選擇何種類型的藥物，都要注意使用說明和安全標示，避免對人類和寵物造成危害。

選擇低毒性的產品

雖然蟑螂藥物能夠有效治療蟑螂問題，但也必須關注其毒性對人體和環境的潛在危害。選擇低毒性或天然成分的蟑螂藥物，可以在有效防治蟑螂的同時，減少對家人，尤其是小孩和寵物的傷害。許多市面上的產品已開始採用生物成分，如矽土或杉木精油，這些成分對人畜無害，但能破壞蟑螂的外殼或呼吸系統，使其失去活動能力。使用低毒性產品，不僅對環境友好，也能建立一個更加健康的家庭環境，有效減少蟑螂習性帶來的危險。

使用產品的注意事項

使用任何蟑螂藥物都必須遵循相關的使用說明，確保藥物的效果和家庭成員的安全。在使用之前，一定要仔細閱讀產品的說明書，了解正確的使用方法和注意事項。例如，不要將餌劑或殺蟲粉放置在孩子或寵物容易接觸到的地方，並在使用噴霧劑時確保通風良好。同時，蟑螂習性會使它們偏好潮濕和食物豐富的環境，所以在噴灑藥物時，可以重點處理廚房、浴室等容易藏匿蟑螂的地方。使用完畢後務必清洗雙手，並將未使用完的藥物妥善儲存於陰涼乾燥處，遠離食物和孩子可以接觸到的地方。

蟑螂藏匿的常見地點及清除方法

了解蟑螂藏匿的常見地點，並採取適當的清除措施，可以有效減少蟑螂的數量和感染風險。蟑螂習性決定了它們偏好居住於隱蔽和潮濕的地方。因此，我們必須針對這些高風險地點進行徹底清潔和防治，才能保障家居環境的乾淨和衛生。

廚房及儲藏室的清潔

廚房和儲藏室是蟑螂最常見的藏匿地點之一，因為這些地方通常存放了大量食物，適合蟑螂的生活習性。首先，確保廚房和儲藏室內所有食物都儲存在密封容器中，避免食物殘渣散落，吸引蟑螂來覓食。其次，定期清潔廚房和儲藏室，包括檯面、地板、櫥櫃內部和其他容易忽略的角落。此外，檢查並清潔所有管道和排水口，確保沒有食物殘渣和污垢堆積。對於發現蟑螂蹤跡的地方，可以使用適當的蟑螂藥物進行處理，如撒上殺蟲粉或放置餌劑。常觀察這些地方，及時清理和處理蟑螂，才能有效防止蟑螂在廚房和儲藏室內繁殖。

浴室和潮濕區域

蟑螂習性喜歡潮濕的環境，因此浴室和其他潮濕區域經常成為蟑螂藏匿的理想地點。我們首先需要保持浴室和潮濕區域的乾燥，使用除濕機或通風設備，減少濕氣的累積。定期清潔排水口和水槽下方，確保沒有腐爛的食物或污垢堆積，同時檢查管道和接縫，避免漏水現象。對於蟑螂容易藏匿的暗角如馬桶後方和瓷磚縫隙，可以使用殺蟲粉或噴霧劑進行重點處理。保持浴室的乾淨整潔，並及時更換潮濕的布料和地墊。這些措施不僅能有效預防蟑螂的孳生，也能增強家居環境的衛生水平。

地板和牆壁縫隙處理

蟑螂習性使它們喜歡藏匿在地板和牆壁的縫隙中，這些隱蔽的地方提供了安全的棲息地。我們在清潔家居時，不要忽略對地板和牆壁縫隙的處理。首先，可以使用吸塵器或清潔刷徹底清理縫隙中的灰塵和食物殘渣，遏制蟑螂的食物來源。其次，當發現蟑螂蹤跡時，使用專門的縫隙噴霧劑或撒上殺蟲粉，讓藥物能夠深入到蟑螂藏匿的隱蔽處。最後，定期檢查家中地板和牆壁的裂縫，及時進行填補和修繕，減少蟑螂進入和藏匿的機會。透過這些措施，我們能夠有效管理地板和牆壁縫隙中的蟑螂問題，維持家居的清潔和安全。

預防蟑螂孳生的最佳家庭習慣

預防勝於治療，養成良好的家庭衛生習慣是防止蟑螂孳生的最佳方式。徹底了解蟑螂習性，並在日常生活中實行相關的預防措施，可以有效減少蟑螂的出現和繁殖風險。以下幾項家庭習慣是每個家庭成員應該養成的，以共同維護一個乾淨、無蟑螂的居住環境。

垃圾管理和妥善處理

蟑螂習性讓它們對垃圾堆特別感興趣，因為其中包含了豐富的食物來源。妥善管理和處理家庭垃圾是防止蟑螂孳生的重要措施之一。首先，確保廚房垃圾桶有蓋並且定期清空，避免垃圾堆積和異味散發。其次，將垃圾分類處理，特別是有機垃圾，如食物殘渣和果皮，應儘快處理，並保存在密封容器內。此外，外出倒垃圾時，記得將垃圾袋紮緊，以防吸引蟑螂和其他害蟲。最後，定期清潔垃圾桶，使用專門的清潔劑和熱水徹底清洗，消除殘留的污垢和異味。透過這些措施，不僅能降低蟑螂孳生的風險，還能保持家庭環境的整潔和衛生。

定期清潔和維護家庭衛生

蟑螂習性告訴我們，它們偏好藏匿於不常清理的隱蔽角落，保持家庭的整潔和定期清潔至關重要。首先，建立家居清潔的日常和週安排，確保廚房、浴室、臥室等主要區域都能定期進行深度清潔。特別注意清理家具下方、地板角落、電器後方等不易觸及的地方。同時，注意清潔廚具和餐具，避免食物殘渣成為蟑螂的食源。其次，每月進行一次全面大掃除，包括清理櫥櫃、書架等存放物品的空間，檢查和丟棄過期或不再使用的物品。定期清潔和維護家庭衛生，不僅能有效控制蟑螂的數量，也能提升生活品質。

修繕家庭中潛在的漏洞

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最近在報紙上看到一篇文章，說某位作家，他坐車時喜歡看窗外的風景，說他的好多創作素材都是從這里來的。 夏日的車窗外，眼晴里裝的都是綠，那翠綠的樹，綠油油的稻田……眼睛看著前方的路標，7個多小時的車程，總希望早日到達目的地。到了蘇北，我看路標有“八橋”，也有“新壩”，同行的人都在開玩笑說又到揚中了，因為揚中也有“八橋”和“新壩”這兩個地方。其實，生活中有很多偶然和相似，就比如這地名，我無心去考證這里的“八橋”和“新壩”的地名，想必也都有一個故事。 車到淮安六洞服務區，我看到有一個“貓屎咖啡”的店，本以為是經營者玩噱頭，起個另類的名字炒作而為之，但我又猜想估計這“貓屎咖啡”可能是一名牌，于是，我就把拍的這個店招發到我的朋友圈，并寫到：“這貓屎咖啡不會是什么名牌吧？我不懂……”哪知，不一會兒就有人關注了。關注的人有年紀比我長的，大多數都是年紀比我輕的，說這是個國際名牌咖啡，產于印度尼西亞。我一直都未百度搜索關于這個咖啡品牌的故事。每個人的興趣愛好不一，有時在微信朋友圈發一個你認為很有意思的東西，有的人不一定關注。而這次，有的好友從未關注，這次不但關注了，還給了答復，這何嘗不是旅行帶來的一種意外收獲呢？ 黃島是屬于青島的，這里有青島最大、最好的海濱浴場——金沙灘。 在這里，大面積平坦的海灘連著海。這是個晴天，蔚藍的天，白云印襯著，深藍色的海洋一望無際，你可聽到陣陣海濤的聲音，你也可看到洶涌海濤，金黃色的細沙，質地柔軟。游玩的人們，男男女女穿著各式泳褲、泳衣，有的赤足在沙灘上相互追逐，有的在踏浪，有的在游泳，有的索性租一把遮陽傘和椅子在看著人來人往游玩的人群……我屬于后者。 也許我是見多了海，已沒了開始見到大海的興奮。人到中年，喜歡靜靜地坐在這里看。 我第一次見到的海就是青島的海，我在這海里游過泳，在這里的海邊撿過五顏六色的貝殼……人生很多第一次的美好已深深地留在記憶里。 紅瓦綠樹，碧海藍天，在這里可以有很好的體驗。這里的人行道栽有松樹，老房子很多，比如老郵局就在這里。青島的路不寬，因為城市是建在丘陵上的，一會兒上坡，一會兒下坡，在這里你是很少看到自行車的。好多的各式各樣船只停泊在這里，你還可看到一艘退役的軍艦。在憑欄遠眺，遠處有四個島，宛如一塊塊翠玉嵌在海水里。 棧橋就是原來德國人在這建的一個碼頭，伸入海里，聽說德國人就是從這里上岸的，后來占領了青島。美麗的青島，有著一部歲月滄桑的歷史…… 碼頭上游人如織，他們走向海的遠處，走向橋的頂頭回瀾閣，看藍藍的海水，看游玩的快艇在水中飛馳，看各式各樣停泊在海里的船。 下午5點，我聽到天主教堂的鐘聲響起，我們就開始走向青島的下一站。 >>>更多美文：心情隨筆

越接近兩當，越覺得綠色凝重，季節氤氳在一片連綿綠洲里，發出欣欣向榮的景象。寬闊的水面讓人眼前一亮，仿佛看到了光影的起源處，心跟著豁亮起來。民居漸漸密集，白的墻，淺的院，院里花開花落，一目了然，車上的我們不禁感嘆：“這地方環境真好呀！” 剛進縣城，車子就減速了，同行的小美女催司機：“劉師傅，快點，快點，這么寬的路，這么少的車，不要還像蝸牛爬。”劉師傅并不加速，他努努嘴，示意我們看路牌。“啊！限速二十公里！”中道旅游公司的向導小田姑娘笑著解釋：“我們這里不能開快車，大家入鄉隨俗吧。”這是個什么講究呢？車子像一條魚，在路上緩緩游著，夾道的櫻花填滿了街巷，我想，會不會是因為花開正好，所以規定減速慢行，便于欣賞美景呢？ 終于停車了，下車伸伸腰，馬上就感覺到了空氣的異樣。深呼吸，久違了的新鮮氧氣把胸肺鼓得滿滿的，仿佛要張開翅膀。我貪婪地呼吸著，嘴巴不舍得說話，眼睛不舍得觀看，一切感官都讓路給肺，嗅覺代替視聽，瞬間幫我記住了這座小城。 縣城不大，街道上有人來往，但不熙攘，所有人都安安靜靜的，連櫻花也開得從容，紅的嬌柔，白的純凈，并不喧鬧。四月已深，櫻花未落，但樹葉已舒展開來，新生的葉片呈明麗的嫩黃色，襯著一簇簇繁盛花朵，兩相明媚。一對白發老人停駐樹下，對著花朵各個角度拍照，神情怡然。 十分鐘，我們就走完了東大街，剩下的時間，自然都用來在廣香河邊看倒影。慣于快節奏步伐，我和朋友看到一排人站在河邊，靜靜觀看，就急匆匆跑過去，原以為他們在圍觀什么，到了跟前，我倆納悶了。看什么呢？窄窄的河道一無所有，不由扭頭詢問：“看什么呢？”然后為自己的俗氣相視而笑。兩當人很安逸，沿河很多老人，雕像一般寂寂端坐，像歷經滄桑的智者，又像一無所求的凡夫。 既然背著游客的行囊，自然就要找尋兩當的動人之處。走過這段河道，水面越來越寬，感覺將要囊括整個縣城。兩岸林木繁茂，花朵和枝條在藍天下舒展容顏，草木縫隙里，陽光跳躍著。各色小花迎風搖擺，黃色開在白色之上，這些不知名的美人分外引人，被我們一一攝入了鏡頭。十里廣香河，一碧千里，河面干凈平緩，如兩當小城一樣透亮、清明，惹人喜愛。樹木綠得滴水，天空藍得純粹，山風拽著云朵，送來一縷又一縷清香。 越喜愛兩當，就越想了解它更深。兩當位居通關中、下四川、上秦州的要塞之地，在古代，這里因為“東抵汴京（開封），西抵益州（成都）”，距離相當，而被定名為“兩當”。如今，兩當全縣植被覆蓋率高達84%，被稱為“隴上桃花源”，還被命名為“2017百佳深呼吸小城”。 “深呼吸，閉好你的眼睛，全世界有最清新氧氣……”羽泉的歌詞在耳邊回蕩，我陶醉在這天然氧吧中，不愿離去。然而行程緊迫，車子又開始慢慢游，我不急，竟對兩當的氣質生出繾綣之情。突然，同行的王老師站起來，喊著停車，他的水杯忘在了賣蜂蜜的店鋪里。好吧，去取，飛快奔去，沮喪歸來，人家店鋪已經關門上鎖。“啊！這么早關門呀，才四點半？”我有些疑惑。小田自豪地跟我們說：“兩當就是這樣的節奏，我們正在申報國際深呼吸慢城。” 慢城，我略有所聞，也無限向往。“慢城”創建活動起源于1999年的意大利，是一種放慢生活節奏的城市生活形態。在慢城，有更多的空間綠地供人們散步休閑，有更多的廣場供人們交流。“慢城”還提倡拆除不美觀的廣告牌、城市電線，并限制小汽車的行駛速度，提倡融洽的鄰里交流，希望人們有更多的時間關注家人和子女的教育。 得知自己親歷了慢城，我興趣盎然，扳著指頭考小田：“人口5萬以下，全縣？”小田點頭。“沒有高樓、大型超市、快餐店？”小田又點點頭。車速20公里，反污染，反噪音，植被覆蓋率高……這些我都看到了。我繼續問小田：“傳統手工業？綠色能源？沒有大型工礦企業？”小田答：“是啊，以前我們兩當因為沒有廠礦，經濟落后，現在，我們要在生態旅游上做文章，一會你就知道了，我們吃的用的都講究綠色環保，走可持續發展的道路。”我笑了，看來兩當的軟件硬件設施都在向慢城靠攏。 車子在崇山峻嶺間穿行，一路山水平平仄仄，如詩如畫。很快，我們到了兩當縣靈官村陳家溝，肚子正餓，還好，當地農家上菜的速度不慢，滿桌果然都是綠色山野蔬菜，有滋有味。夜宿陳家溝，一日美好旅程止于干凈親切的民宿，沒有了霓虹車流，日落而息，睡夢被拉得綿長深沉。 一早起來，第一件事，依舊是深呼吸，這吸不夠的新鮮空氣，回到都市，就成了奢侈品。電話響起，小田幫王老師聯系上了賣蜂蜜的老板，讓他去取杯子。我驚訝了，這才早上六點，人家可是“慢城”居民呀！小田一本正經地說：“‘慢城’可不是慢效率，是一種更時尚的生活方式。” 我徹底佩服了小田這個小姑娘，贊她：“我看你和小梁都年紀輕輕，你們不去大城市發展，卻甘愿在家鄉創業，真是難得。”小田感嘆了：“兩當是紅色革命圣地，老一輩同志在比我們還小的年紀，就開始為今天的幸福生活南征北戰，我們為家鄉做點事，不算什么。” >>>更多美文：空間美文

周作人說過：“喝茶當于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶。用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。 ”讀過這段話，生出一絲閑情，沒有山泉水，只好泡一壺自來水的淡茶，坐在書房讀書。 閑情必讀閑書，找出李漁的《閑情偶記》 ，隨手一翻，拋硬幣賭博一樣，竟然是蘿卜一節。 生蘿卜切絲作小菜，伴以醋及他物，用之下粥最宜。便恨其食后打噯，噯必穢氣。予嘗受此厄于人，知人之厭我亦若是也，故亦欲絕而弗食。然見此物大異蔥蒜，生則臭，熟則不臭，是與初見似小人，而卒為君子者等也。雖有微過，亦當恕之。仍食勿禁。 李漁說的蘿卜絲小菜，只是普通的小菜，小時候，一到冬天，白菜、土豆和蘿卜。老三樣菜，只有變著花樣，才讓人有點新意，增添食欲。李漁管它叫蘿卜絲小菜，我們稱為咸菜。做法極其簡單，一只青蘿卜，切成細絲，拌入辣椒面、精鹽和蒜泥，撒上味精。腌制一下，中午即可下飯。如果條件允許，澆上幾滴香油，味清香誘人。 母親更多的是包菜團子，免去做菜的繁雜，也調一下我們的胃口。我家有一個飯盆，盆底的圖案是兩條游動的紅金魚。每次要剁多半盆的餡，才能夠一次的量。青蘿卜剁碎，不是什么好活，需要耐心和時間。我將“熊貓”牌的半導體收音機，調到文藝節目的頻道，無非是樣板戲。菜墩子放到地上，蘿卜先切成片，再切小碎塊，然后就是亂剁，直到剁碎為止。干這種活，有力氣使不出，只有一下下地剁，心急都沒有用。 吃太多的蘿卜，以至于有一段時間，一看到蘿卜，就有反胃的感覺。蘿卜對人身體大有好處，它還有藥用價值。蘿卜，又名萊菔、水蘿卜，二年生草本。根肉質，長成圓形，或圓錐形。 《爾雅》中稱蘿卜為蘆菔。北魏賈思勰的《齊民要術》 ，已經有對蘿卜的記載。李時珍《本草綱目》中指出：“萊菔，根、葉同功，生食升氣，熟食降氣。 ”云南嵩明人蘭茂所著的三卷漢族藥學著作《滇南本草》中說明：“白蘿卜桿葉，治脾胃不和，宿食不消，胸膈膨脹，噎膈，打呃，嘔吐酸水，赤白痢疾，婦人乳結、乳腫，經閉。 ”古人對蘿卜的藥用，早就有所關注，民間有俗語說：“蘿卜纓子是個寶，止瀉止痢效果好。 ”人們對蘿卜了解得不夠全面，只吃它的根肉，忽略蘿卜纓子的營養價值。 近日讀東北文化研究學者施立學的《關東歲時風谷論》 ，有一篇文章寫道，五月二十五為蘿卜生日，他講關東有一則民間傳說： 有個叫羅姑的姑娘，家里很窮。一天為病在床上的母親討飯，躲進一座小破草房避雨，把討到的半塊餑餑給了一個白發蒼蒼的老太太。老太太送給羅姑一包藥，給老娘治病。一日三遍，連吃三天，老娘就能下地走動了。 羅姑又依照白發老太太的囑托，把剩下的藥種在地里，長出了脆生生、甜滋滋的東西，因為是羅姑娘種出來的，鄰居們就把這東西叫羅姑，后來叫來叫去叫白了，就叫羅卜。 再后來，孔夫子周游列國知道了這件事。孔夫子咬文嚼字呀，認為羅卜應為草本，就在“羅”上加個草頭，于是成了今天的“蘿” 。 因為最初羅姑種蘿卜是在五月二十五，這天便成了蘿卜的生日。直到今天，人們種蘿卜，還是按照這個日子適時播種。 從傳說中，考查出善報的古老傳統，透出平常的人間菜，有著藥用的功效。 小年前一天，妻子說這天要包水餃，做什么餡的？我看到廚房有一只大青蘿卜，順口答出蘿卜餡的餃子。蘿卜素餡不復雜，蘿卜剁碎，炒幾個雞蛋，放一些蝦皮，加入花生油，將它們拌勻。吃時的作料有講究，辣椒油、韭菜花、蒜醬調配一塊，水餃蘸料入口，吃出一種蘿卜的香氣。民間有一句諺語：“冬吃蘿卜，夏吃姜，不勞醫生開藥方。 ”蘿卜真是個寶。 過去吃蘿卜時，看到頭保存完好的切下頭，在盤子中倒水，把蘿卜頭泡進去。每天它接受陽光的照射，一天天過去，不知什么時候，突然發現冒出的嫩芽。我們都叫它蘿卜花。 我有一本包立民編著的《張大千家書》 ，閑時常拿出來翻看。張大千的畫極喜愛有人情味，他還是一位美食大師，烹飪大師，他還創造了“大千菜” ，這在畫界并不多見。他崇尚自然，畫的大多是普通的蔬菜，在宣紙上用墨線表達出來。他畫過許多的蘿卜、白菜、蘑菇、竹筍，這些看似普通的蔬菜，在畫家的筆下，是一個個有情有感的生命。 《蔬果圖》張大千曾有題跋說：“閉門學種菜，識得菜根香。撇卻葷腥物，淡中滋味長。 ”徐悲鴻在《張大千畫集》的序中寫道：“能調蜀中味，興酣高談，往往入廚作美餐待客。 ” 周作人所說的“喝茶當于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶” ，這句話不僅有古典的浪漫，也表達返樸歸真的心境，是人生的境界。一只白底藍花的蓋碗，泡一汪淡茶，喝一口慢慢地品，窗外落雪紛飛，偶爾有一片雪花粘在玻璃上。這時喝茶，不同于周作人的說法，有二三好友相伴共飲，讀書是最好的伙伴。窗前一盤蘿卜，吐出一點嫩綠，讀書累了，在綠中尋找春天的痕跡，難得的閑情。 >>>更多美文：心情隨筆

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