餐飲專家白種元首選推薦道地韓國料理52道 ★更優惠★ -

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餐飲專家白種元首選推薦道地韓國料理52道 ★更優惠★

2017/06/08 11:04:45瀏覽31｜回應0｜推薦0

售價:238

詳細資料ISBN：9789869264358
叢書系列：TRENDY 生活
規格：平裝 / 152頁 / 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介《家常飯白老師（拯救廚男）》、《白種元的三大天王》引領全新強勁料理韓流的超人氣美食料理節目靈魂人物韓國餐飲專家白種元老師傾囊相授韓國料理秘招步驟圖解詳盡猶如大師親自蒞臨家中廚房指導只要這一本，人人都能做出大師級韓國料理！　　‧最高人氣的韓國餐飲專家白種元親自傳授料理秘訣！　　‧飯X湯X鍋X小菜X招待料理：正宗韓國料理首選核心食譜　　‧新手也能秒懂不失敗：紙杯和湯匙為單位的調味料用量　　‧超詳細圖片步驟：從處理食材到料理過程主廚親自教學　　‧不藏私小撇步：韓國餐飲專家的料理不敗TIPS　　「我特地寫下了這本書，就是為了讓廚房新手能夠藉由這本書，在家輕鬆烹飪出韓國料理中最基本道地的鍋品、湯、小菜。另外，也期望讀者藉此體認到韓國料理並不是只能在特別的日子才吃，而是在平常生活中也能隨時享用的料理。」-白種元　　大韓民國家喻戶曉的「白老師」─白種元，不僅是擁有30多個餐廳品牌、旗下1200多家餐廳遍佈世界各地的韓國超級餐飲專家，更有著以他為名的《家常飯白老師(拯救廚男)》、《白種元的3大天王》等高收視率電視節目。　　比任何人都喜歡食物、喜愛餐廳的白老師，至今依然親自到廚房，和廚師們一起研發各式新菜色。在經營餐廳之餘也不斷地研發新菜單的白種元老師，深知飲食在日常的重要，因此格外希望能協助料理新手，在家也能做出美味的韓國料理。本書收錄了白老師深思熟慮後，首度特地選出的獨家食譜。刻意選用平易的食材、簡單的步驟就能製作的韓國料理，並在書中為料理過程標示出親自在廚房嘗試及領悟的「白種元的TIP」，將在韓國尋常不過卻絕對必吃的料理，由處理食材的方法開始，配合圖解詳細說明，讓任何人只要跟著步驟就能一一完成。

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資料來源：博客來

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