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2015/10/25 17:13:48瀏覽44|回應0|推薦0 | |
之前就有注意過momo購物網推出一個超值限量的【日曝120天純手工釀造】黑龍高純度黑豆蔭油+紅麴黑豆蔭油膏料理組(400mlx4瓶),今天終於有機會見到【日曝120天純手工釀造】黑龍高純度黑豆蔭油+紅麴黑豆蔭油膏料理組(400mlx4瓶)了。而且這次的【日曝120天純手工釀造】黑龍高純度黑豆蔭油+紅麴黑豆蔭油膏料理組(400mlx4瓶)只能用重量級的等級來形容,一點都不誇張。首先先來商品大合照!好澎湃呀!! 商品訊息功能:
商品訊息描述: 黑龍高純度黑豆蔭油+紅麴黑豆蔭油膏料理組(400mlx4瓶)-附2禮盒 本組商品為 高純度黑豆蔭油(清油) 400ml x2瓶 + 紅麴黑豆蔭油膏400ml x2瓶 品牌簡介: 黑龍品牌創立於西元1944年,一甲子的健康美味,黑:代表「穩重」、龍:代表「尊貴」 運用的琥珀色,就如同黑龍遵循古法的手工純釀醬色,樸實卻富有傳統的台灣文化精神。 ![]() 製程說明: 在純釀造醬油醱酵工程中,為使酵母菌得到最好的生存條件,須有良好的溫度及濕度。黑龍 蔭油以手工製麴後之黑豆,封蓋置於室外,在北回歸線充足的陽光下整整120天的曝曬發酵, 在日曝月露120天時,其中酵母菌之發酵正值黑豆中蛋白質分解游離最活潑的時機,黑龍蔭油 就是萃取此時的壺底醬汁為原料,調製出道地傳統的香醇蔭油。 ![]() 商品說明: 高純度黑豆蔭油(清油): 由100?豆經過120天日曝月露後所釀造出之黑豆壺底醬汁調製。原汁純度高,味道香濃, 口感甘醇獨特為醬中之上品。不含防腐劑、味精、糖精、人工色素。 參考料理:滷、煮、炒、沾、拌、烤、醃皆宜。 ![]() 紅麴黑豆蔭油膏: 100?豆經過120天日曝月露後所釀造出之黑豆壺底醬汁調製。原汁純度高,味道香濃, 以紅麴米及天然糯米調合,更香更甘更醇更美味。口感甘醇獨特,為醬中之上品。不含防 腐劑、味精、糖精、人工色素。 參考料理: 滷、煮、炒、沾、拌、烤、醃皆宜。 ![]() ![]() 註:本商品素食可 商品訊息簡述: 規格容量 : 400ml/瓶(玻璃瓶裝)
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( 心情隨筆|校園筆記 ) |