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| 2017/03/14 22:24:45瀏覽8｜回應0｜推薦0 | |
| 即便面臨許多文化差異，台南人的熱情、親切態度仍令他相當感動，不但有眾多美食小吃，也有古色古香的安平古堡、充滿南國風情的綠色隧道，融合觀光、休閒的台南，已成為他心目中「一生必訪一次的城市」。1040813 台灣角川出版社近期新書「呷飽沒？台南美食繪帖：日本大叔手繪巷弄中的美味食記」，是日本美食插畫家山崎達也，一次因緣際會下來到妹妹華子最愛的台南，開始從美食認識這塊土地，並以畫筆記錄超過百道台南美食及所見趣聞。 來到美食之都台南，山崎達也嚐遍臭豆腐、蚵仔煎、鹹豆漿等台灣特色小吃，其中他最愛台南傳統早餐「牛肉湯」，他認為不僅牛肉很新鮮、湯頭也很美味，將湯倒入白飯一起享用相當飽足。 「這不是甜點，根本就是豆腐」第一次品嚐豆花的山崎達也說，原本以為會是甜甜的豆腐布丁，吃進嘴裡才發現竟然是原味的豆腐，「豆腐加上微甜的糖水，就是那種味道」，不過仍認為口感冰冰涼涼的很適合炎炎夏日。 （中央社記者張茗喧台北13日電）用湯匙喝湯房屋貸款、隨處都能吃到的冰豆花及珍珠奶茶，這些台灣人再熟悉不過的場景與食物，竟讓日本人感到無比驚奇。 |
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