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| 2008/11/10 00:32:56瀏覽99|回應15|推薦0 | |
好友說要帶我到一處眷村吃麵.聽到眷村我就興奮! 我喜歡眷村!但高中畢業後我幾乎沒再去過眷村. 雖然下著雨.但我還是興緻高昂的期待著.
這是在屏東的六塊厝.這裡也是到目前為止.屏東地區還保留著的少數眷村之一.而且應該也是範圍最大最集中的一區吧! 六塊厝位在高屏溪旁.這裡離日據時期建造.橫跨高屏地區的舊鐵橋是很近的. 而大家口中所說的六塊厝眷村.其實是涵蓋凌雲里(凌雲新村)與鵬程里(大鵬新村).
綿綿細雨中.我們進入了凌雲新村.很典型的矮牆紅門一一出現. 再直走下去.一下就來到大鵬新村. 原來今天要來光顧的麵店.是在大鵬新村呀!
這家阿秀麵店並不是很起眼.但生意真好! 小小安靜的眷村街就屬這裡人最多最熱鬧.
朋友推薦的是麻醬麵.我也點了這一款.另外還有一些尋常的滷味小菜.豆干滷蛋豬耳朵之類的. 但最特別的是這醃黃瓜.好好吃喔!這不是一般的涼拌黃瓜.而是經過醃了再以涼拌的方式作出的小黃瓜. 而且是切段的.所以很脆.泡在加了大量的蒜頭辣椒的紅油裡.吃起來是酸的甜的辣的脆的.好夠味!
而麻醬麵也特別.我觀察了一下.與一般加了麻醬的乾拌麵是不一樣的. 這裡的醬很特別.有點是麻醬與炸醬的綜合.所以麵條吃起來不會像一般加了麻醬的那樣.又糊又乾又膩. 更好吃的竅訣是要淋上一些醃黃瓜的醬汁.酸辣香甜一點也不膩喔!
雖然只是一家小小的麵攤.煮麵與吃麵的都在屋簷下.但來到這裡的客戶不只是村裡的人. 有好多是像我們這樣.開著車走很長的路來吃這一碗麵的. 老闆阿秀姨與她的第二代們分工為客人點餐下麵切滷菜.全家人說話都是高分貝. 我問阿秀姨這麵賣了多久了.她指一指身旁的幾個壯漢說.我兒子幾歲就賣幾年囉! 這是一家老店了.少說也有三十幾載了吧!
阿秀小吃部位於:屏東市鵬程里光大路49號. 【營業時間】上午10:30~14:00 下午17:00~19:30 每星期一休假
吃飽後.我要求朋友要在眷村裡四處逛逛. 我喜歡看這有紅色門的圍牆.裡面矮矮的瓦房.還有那從裡面探出來的花草... 我雖然不是長於眷村.但卻喜愛眷村.因為這和我生長的農村有著很大的差異.語言飲食穿著都不相同.
然而更多的感覺.是來自學生時期.高中時有一些同學來自眷村. 及當時最愛看的幾位作家的書.都和眷村有關.
而且每到眷村我都會不由自主的想起侯孝賢的電影【童年往事】.我喜愛這部電影!
到老眷村吃完了麵.順便也看了看眷村風貌. 在一切都極速變化著的年代裡.誰知道這裡會在何時消失.而被大樓取代呢? 於是.正踱著的腳步.已開始準備緬懷起四周的景物... |
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