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2015/10/22 00:11:31瀏覽114|回應0|推薦1 | |
愛吃蛋的我~ 沒煎過 所以叫仿 模仿的~仿 就是假的~像玉子燒 其實,就只是加了曰式醬油煎蛋啦! 3~5顆全蛋 隨意攪拌,不均勻 左3下,右3下~雞蛋要留白....(唱洗澡歌?) 醬汁:日式醬油,沒有就加薄鹽醬油,再沒有~~醬油少少許 糖,隨便。鹽,不用 鏗魚粉! 少少水 煎盤~是從開日本料理的朋友,收店後--鏘回來的 少油-下蛋汁~分2⋯⋯3次捲著煎 顧照相,就煎太熟了⋯⋯*.* 推捲過去,再捲回來 小火煎,8分熟 倒在鋁鉑紙上,包捲起來---忘了拍 剛好也沒鋁鉑紙了,用泡麵鋁袋捲~有毒?別學! 叮咚⋯⋯! 仿--玉子燒上桌! 今天,吃稀飯! 要等涼了才能切哦! |
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