這兩年多以來，陸陸續續種下了好些不同種類的瓜菜，有些是別人送的苗拿回來試種如紅菜、人參菜、香茅、薄荷、茴香等，有些則是無意中自然生長出來如小辣椒、小蕃茄。由於有些不是很合家人的口味，個人又吃不了那麼多，所以就停種了。

因停種而時常懷念的算是苦瓜與絲瓜。種植期間，每天看著它們的成長，雖然常要忙於拔下雄花，讓花蕊碰觸雌花使授粉，有樂趣也有期待，那成型一刻的興奮。

原名蘿勒的九層塔可以不必從種子開始，只要把生中的一段莖剪下插進土裡就能生根成長了。品種很多，小葉的雖然較香，但口感不如大葉的，我大都用來生吃。

半結球萵苣

人參菜---極容易繁殖，用蒜頭麻油快炒可去除特有的味道，其實口感不錯。

 青江菜

地瓜葉—如空心菜、九層塔等是盛夏最好的生長期，少虫害，不需要從種子開始種，地瓜葉在市場買回來把業剩下的梗埋進去或者平放在土上面用小量的土局部覆蓋，小小的芽過沒幾天就慢慢長大了。

小白菜

萵苣---一整年都可以生長。

 纖維較粗的羅曼生菜

 石蓮花---屬無性生殖，生命力超強，無論多乾都不會枯死。

已熟透的苦瓜---已成長至15公分就，不採收就變爛了。

長成奇怪形狀的-----翠玉苦瓜之一

長成奇怪形狀的-----翠玉苦瓜之二

另一品種外形漂亮的白玉苦瓜

絲瓜

櫻桃蘿蔔----從種子成苗到現在已快兩個月，很期待收成時究竟會長得多大。

小辣椒

皺葉萵苣

青蔥

龍葵(又名烏甜子)---極為容易繁殖的植物，據報導有抗癌作用，但口感不討好。雖被視為野菜，我倒覺得不難吃。綠色的小果稍後結成黑色，甜甜的味道，可當作零食。

薄荷---用來沖泡或生吃皆可

菠菜---生產緩慢

 香茅—除用來驅虫外，晒乾後可作食物調理(淹烤肉片)、泡茶等 

茴香---生長很慢不知何時會開花，但長至20 公分高就可吃了，入口濃濃的味道非每個人都接受，只試過用來炒蛋及煎蛋。上網查到原來功效還不少，對胃腸、骨髓、口角炎、齒齦腫痛等都有幫助。所介紹的食譜可值一試。

高麗菜---最理想還是在冬天，由於不放農藥，實在難以抵抗蟲害，由此可見市面上所賣的高麗菜生長其間所吸收的農藥有多重！

紅菜---營業價值極高，素食者的最愛。

紅萵苣-----纖維細，宜生吃

空心菜

芥藍菜---生長緩慢

哈密瓜----試玩性質，想不到也結了幾個果，雖然甜度不夠，也算是樂在心頭。

量一下成果，有13公分左右。

青椒

甜椒----原以為我們所吃的鮮艷紅色、黃色甜椒是品種的原色。從市場買來碩大的甜椒，把裡面的籽晒乾後埋下土裡，好不容易結了果才知道開始都是綠色，長的夠大之後才慢慢變成紅色。

小蕃茄