盛夏將至，這時不妨讓熱帶水果成為我們的常備食物。

　　冰糖香蕉糊

 　　香蕉性寒、味甘，有清熱止渴、涼血解毒、潤腸通便之奇異功效，常食香蕉，有益身體健康。香蕉可以醫治胃潰瘍，它含有的一種化學物質，能刺激胃黏膜細胞生長繁殖，使潰瘍不受胃酸侵蝕。但是，因香蕉含有豐富的鉀，所以患泌尿系統疾病者不宜多食。

　　用料：香蕉5只，冰糖適量，陳皮1片。

製作方法

　　1. 香蕉剝皮，切成3段。陳皮用水浸軟，除去白色鹽晶。

　　2. 把香蕉、陳皮放入鍋內，加清水適量。

　　3. 用文火沸煮15分鐘，再加冰糖，熬成稠狀即可。

　　保健功效

　　此湯對大腸燥結、排便困難，或便如羊糞以及習慣性便秘有很好的療效，也可以緩解燥熱型咳嗽、咽幹口燥。寶寶的便秘難題也可試試用此法解決。

　　香蕉性寒，胃中寒濕、大便溏薄者不宜服用。

芒果又名「望果」，取意「希望之果」。芒果的營養價值很高，維生素A含量高達3.8%，比杏子多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。它富含蛋白質和胡蘿蔔素，可以潤澤皮膚和明目。中醫認為，芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津，解渴利尿，益胃止嘔等功能。唯一要註意的是有的人吃芒果易過敏。

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