喝牛奶可以幫助瘦身？根據報導，日本社團法人J MILK（原日本酪農乳業協會）研究報告指出，飯前飲用一杯牛奶，可以增加飽足感、幫助糖分、脂質和蛋白質燃燒，甚至有案例因此一個月瘦了4公斤！

日本預防醫療研究所的研究團隊，針對200位20歲到60歲的男性進行24周的研究。首先，先將受試者分為兩組皆進行飲食指南，但其中一組外加每天攝取400公克牛奶或是奶製品。結果發現，有固定攝取牛奶的測試組相較於另一組比較不容易有代謝症候群，膽固醇、血壓值下降。

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日本管理營養士小林久美子表示，牛奶富含營養又可增加飽足感，飯前飲用一杯可以提高代謝並抑制卡路里吸收。搭配適當的飯後散步、有氧運動效果加倍，甚至有個案一個月就瘦了4公斤。